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怎么用黄油炒菜?

2023-05-03 14:02:57广东小吃1

主料:土豆、黑胡椒少许、黄油、盐。

制法:

1、将土豆洗干净,放进锅中,注入适量清水,盖上锅盖,中大火把土豆煮熟;

2、把煮熟的土豆取出,剥去外皮切成小块;

3、锅洗净,烧干水分后,放入黄油;

4、黄油溶化的差不多时,放入土豆块,中小火煎至两面金黄;

5、取出土豆装碟,趁热洒入粗盐和黑胡椒粒即可。

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