广东的美食有哪些特产(广东的美食有哪些特产呢)

一、广东的美食有哪些？

肚包鸡，又称猪肚鸡，菜如其名，用猪肚子包住整只鸡来烹饪，用地道清远鸡为原料制作的“猪肚鸡”，味道格外令人回味。

最早是客家女人坐月子时吃的一道菜肴，而用以正宗清远鸡为原料制作的这款美食，味道格外令人回味，更将其美名发扬光大。

2、四会茶油鸡茶油鸡是四会最著名的一道菜，茶油鸡是鸡中上品，用珍贵清香的野山茶油烹饪而成，具有皮脆肉嫩、咸香入骨 、鲜滑无腥味等特点。

入口后回味悠长，是滋补、美容、解毒的绿色健康产品，更是四会人招待客人的必备佳肴。

3、裹蒸肇庆裹蒸有“茶点王”之称，每只重约0.5公斤。主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为原料，再加入适量的精盐、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精制而成。

糯米、绿豆都以当年产的为佳，糯米淘洗后浸泡，绿豆去豆衣，对半磨开，筛去瘪豆；做馅的猪肉相当讲究，以肥瘦相间又偏肥的为五花肉上乘。

4、清明虾、春鳊河虾个头不大却浑身滚圆肉厚紧实，只要白灼或者用笼仔蒸，就异常肥美鲜甜。

而河鳊，鱼肉清甜细滑，清蒸或者放几颗榄角蒸，都是美味至极。

5、外婆菜用今春最肥美的“猪婆菜”裹上糯米、香菇、虾仁等制成，是最传统的韶关土菜代表之一。一口咬下，脆脆的菜叶中突然迸发出一股嫩、软、绵、糯的感觉，清新自然，软糯而不腻。

二、不是广东的美食有哪些？

广东特色菜有：砂锅粥、猪肠粉、牛肉丸、红烧乳鸽、椒盐濑尿虾、老火靓汤、豉汁蒸排骨、豉汁蒸排骨、咕噜肉、蚝油生菜、白灼虾、白切鸡、蜜汁叉烧等我们国家是一个非常富有美食的国家，那么之所以是这样的一个国家，当然是离不开我们的这些地方了。我们国家所有的地区可以说的上是都非常的，有他们当地的美食了，那么不同的地方，他们当地的名吃也是非常的多的。广东是一个非常富有名气的地方，在那里我们可以吃到许许多多的美味名吃。广东的名吃有哪些？比如说萝卜糕，烤乳猪，万山对虾，红烧大裙翅，烧鹅等等，这些都是广东的名吃，他们吃起来都非常的美味，而且他们也算是广东这里比较有名的了。

三、江西的美食特产有哪些？

三杯鸡

南昌炒粉

藜蒿炒腊肉

蝴蝶鱼

生炒糯米饭

瓦罐煨汤

萝卜饼

齐云山南酸枣糕

南安板鸭

莲花血鸭

花旗参炖乌鸡

九江茶饼

南酸枣糕

安福火腿

四星望月

粉蒸肉

碱水粑

兴国鱼

四、山东的特产美食有哪些？

山东特产有：章丘大葱、东阿阿胶、德州扒鸡、青岛啤酒、明水香稻、济南肴鸡、龙山小米等等。

五、韶关的美食特产有哪些？

我的家乡在广东韶关，要说到超级美食，并且只有本地人知道的，我估计还真的是要数我们韶关仁化的酸萝卜，蕉叶糍，白糖饼，绿豆饼，红豆饼；韶关南雄话梅，梅岭秘制鹅肉；韶关始兴的花生饼，枇杷；韶关乳源的大布软糯番薯干，还有就是韶关的菜干，农民头辣椒酱，萝卜仔等等，这些都是比较少见，也是很少外地人知道的特色美食了。

六、湘西的特产美食有哪些？

湘西凤凰的美食有：血粑鸭，苗家酸鱼，姜糖等。

1、血粑鸭子是湖南湘西最有特色的地方菜之一，凤凰鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来口感香浓，食欲大增，真是稀有的人间美味佳肴。

2、苗家酸鱼是凤凰苗乡名菜，享誉国内外。苗家制作酸鱼多用鲤鱼。鲤鱼大多放养于稻田。待到秋收季节、鱼稻双收。收获的鱼，除少数鲜食外，大部分都用来做成酸鱼，经久吃用。

3、镇竿姜糖，系凤凰传统的独家特产，起源于清乾隆年间，迄今已有两百多年历史。这个起源无从在史志书上查找，根据乃是制糖艺人们一代代身传口谕至今。

七、福建的美食特产有哪些？

八闽大地美食很多，闽东的肉丸，土丁，大黄鱼

八、丰镇的特产美食有哪些？

丰镇的特产美食有丰镇月饼。

丰镇月饼是内蒙古自治区乌兰察布市丰镇市的特产。丰镇市出产的月饼色泽鲜润、香酥可口、回味悠长。以其多年铸就的盛名和实打实的“内涵”成为内蒙古中西部地区月饼市场中的大腕儿

九、广州的特产美食有哪些？

广州的特产美食

东江盐焗鸡：东江的盐焗鸡是东江菜肴里既传统又很特色的一大名菜，它的特点就是味道鲜美，皮脆，口感爽滑，咬上一口就像是在天上一样，让人心旷神怡。

梅菜扣肉：梅菜是惠州的传统美食特产，清甜爽口，口感嫩滑，香味扑鼻，不寒不燥不湿不热，被称之为是天下名菜之一，因为 这道菜的特点就是:吃起来肉烂味香，肥而不腻，吃了还想吃。

八宝窝全鸭：八宝窝全鸭是以，香菇，莲子，虾米，鱿鱼，肉粒，咸蛋，糯米等各种原料作馅，放进鸭内，让味道去腥而且把食材放在鸭口腔里，然后放汤煮开后香味飘飘，柔软爽口，是我们的最爱。

白切鸡：白切鸡在广州菜中是最普通的一种，不用加任何配料，白切鸡仍然可以保持原汁原味，因为白切鸡色白里夹带着油黄，味道那是清淡鲜美，皮脆，撒上葱花就更香。

烧味：烧味在广东的美食中是很流行的，烧味里包含了各种食材，它做出来是那么的色泽鲜嫩，香味四溢，肉很爽口，而烧鸭，烧鹅也是港式烧味中的经典!

肠粉：肠粉是广州人爱吃的早餐之一，然而肠粉分为甜，咸两种味道，然而咸肠粉的馅料主要有猪肉，虾仁，蔬菜，鸡蛋等，而甜肠粉的馅料则主要是以糖浸过的蔬果，再拌上然后炒香撒芝麻。

牛三星：牛三星里食材都有，牛心啊什么的，估计会有大多数人会排斥，只要再将部分的牛百叶，牛双胘，牛三星能够有效的提高机体抗病能力，特别是适合生长发育及术，病后调养的人补充失血，修复组织等!

沙河粉：起源于天河区沙河一带，沙河粉历史已有百年有余，现在它已经被命令为肥=非物质文化遗产，广州人都非常喜欢在吃夜宵的时候叫上一碟干炒牛河粉，因为那牛河的肉、汁渗透在河粉中，相互结合的味道仿佛在吸盘间缠绕唇舌，成为了不少广州人都无法磨灭的记忆。

布拉肠：作为广州人早餐代表之一的布拉肠，皮陷是那么的透明，然而简简单单的粉面包肉却让人回味无穷，恐怕只有布拉肠才能做到这种功夫了，味道极美！

沙湾姜撞奶：沙湾姜撞奶是沙湾里特有的民间传统小吃之一，奶香味扑鼻，甜中带着姜的温辣，轻轻尝上一口，奶冻在嘴里慢慢的融化，给人一种细致而高雅的口感，而且沙湾姜埋奶是具有温中调胃，驱寒养颜的功效，因此深受众多广州人的喜爱。

状元及第粥：状元及第粥是以新鲜的猪杂为主，再以姜葱调料为辅助的粥品，现在大多老广州人都会在子女们高考前煮上一碗热腾腾散发着浓郁肉香的“及第粥”给他们吃，讨个“状元及第”的念头。

和味牛杂：据说和味牛杂不是广州本地人发明的，而是在光绪年间，一个居住在光塔寺附近的回族厨师发明的。这位师傅是用牛肠，牛蒡，牛肺，萝卜，花椒，八角等五种调味料的酱汁，然后再用慢火焖上好几个小时，等牛杂焖透了，萝卜吸收了加入牛杂味的酱汁后，再剪开小块，经过长时间的焖煮使得牛杂有浓郁的肉香与香料的结合而美味，用小竹签串着蘸辣椒吃，更是带出了牛杂本身极致的美味，让人食欲不由自主的燃了起来，美味到已经传开了全国，好吃的广州人纷纷仿效，和味牛杂流传至今。

十、襄阳的美食特产有哪些？

襄阳特产有孔明菜，金刚酥，野生葛粉，有机绿茶等。

孔明菜，即我们常说的大头菜，它是四大名腌菜之一，这个菜传说是当年刘备三顾茅庐时诸葛亮用来招待刘备的小菜，后来因为此菜容易携带，故而在打仗时就经常吃这个菜。现在大头菜运用了现代工艺制作包装，更容易携带，也因此改了一个更好听的名字叫孔明菜，买回去后炒肉丝或者是凉拌、炖肉都别有一番风味。

金刚酥是一种本地小吃，由于襄阳古时是兵家必争之地，故相传在城中备粮时，用金刚酥来当作口粮，它更容易保存和运输。现代制作的金刚酥口味多样，入口清香酥脆，可以用来当平常点心，而且价格便宜，赠送朋友很好。

野生葛粉是一种用水冲泡的小吃，类似藕粉，它含有丰富的微量元素，有很好的清火和保健作用，是一种绿色健康食品。

除了小吃，还有襄阳的有机绿茶也比较出名，其中玉皇剑比较好，这种茶味清香，茶水碧绿，泡开的茶叶笔挺，而且是有机茶，营养价值较高，价钱也不象其它各名茶那样贵，用来馈赠朋友很好