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广东知名小吃有哪些店(广东知名小吃有哪些店铺)

2023-05-10 13:24:26广东小吃2

一、广东的知名小吃有哪些种类?

1、油器类:即油炸小吃,以米、面和杂粮为原料,风味各异;咸的有油条;甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花;咸甜相杂的有咸煎饼等。这类小吃,季节性不强,常年供应,但以冬季最盛,食时,一般与粥品相配,使之稀稠相辅。 

 

2、粥品类:名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的风味特色而称的;有艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥等;

3、粉面类:以米、面为原料,大都是煮熟而成的。有云吞面(“欧成记”为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等;

4、糕点类:以米、面为主,杂粮次之都是蒸炊至熟的,可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕等。 

 

5、甜品类:指各种甜味小吃品种,不包括面点、糕团在内,用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等;各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等,尤其以双皮奶最为有名;

6、粽子类:有甜粽和咸粽两种; 

 

7、杂食类:凡不属上述各类者皆是,因其用料很杂而得名,以价格低廉,风味多样而著称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。 

二、杭州的知名小吃店有哪些?

1、方老大面

杭州人爱吃面,所以杭州的特色面馆特别多,但是方老大面的地位一直很高,更有人说“杭州不吃方老大,等于没来过杭州”。方老大面的特色是特色要花片儿川和番茄汁拌川加猪肝,是让每一个吃过的顾客都念念不忘的美食。

2、孙奶奶葱包烩

葱包烩是从南宋流传至今的小吃了,孙奶奶葱包烩的酱料都是孙奶奶自制的,是杭州非常传统的甜酱和辣酱。葱包烩这道小吃的来源,是油条代表着秦桧,饼包着油条和葱,然后把它压扁扁,意为把这秦桧夫妻二人压的扁扁的,吃了一解心头之恨。

3、定胜糕小店-蒋顺发

蒋顺发是河坊街上第一家做定胜糕的店铺,也是唯一一家做定胜糕的店铺,定胜糕也是从南宋流传至今的小吃,由大米和糯米做成,软糯可口。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。

4、新丰小吃

新丰小吃是很多杭州本地人从小吃到大的店,也是杭州家喻户晓的小吃品牌,一共拥有8大系列60余种风味小吃,种类丰富。

5、知味观

知味观是杭州老店,除了杭州传统的美食之外,还有很多杭州经典的的特色小吃,口味地道十足。“知味停车,闻香下马。欲知我味,观料便知。”就是知味观的真实写照,知味观作为百年老店,又在西湖边上,所以客流量可想而知。

三、河南有哪些知名的小吃?

1:烩面

烩面:中国十大面条之一,有着1300多年的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。

2:胡辣汤

胡辣汤,又名糊辣汤,起源于河南省,尤以漯河市舞阳县北舞渡镇胡辣汤以及周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

3:鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。是河北;山东;山西地区的风味食品之一。

4:开花馍

开花馍可以追溯到晋代,当时便有“坼作十字”形的蒸饼市售。现在的开花馍是在面团充分发酵后加入适量白糖,饧到一定程度后下剂、成形、蒸制。成熟后,馍顶均匀绽放如花朵,故称开花馍,口感暄甜。

5:肉盒

肉盒是豫东、皖北一带有名的风味小吃,为油炸食品,有猪肉粉条馅,牛肉粉条馅等,在物质贫乏年代能吃上两个肉盒绝对是一种无比的享受,大多作为早餐食用,在寒冷的冬季,配上一碗热腾腾的胡辣汤或者豆粥,即解馋解饱有抵御寒冷。

6:鲤鱼三吃

鲤鱼三吃是河南郑州的汉族传统名菜。一鱼三吃还是让人食指大动。一半干吃,一半糖醋瓦块,头尾杂加萝卜丝做汤,最有意思的是把糖醋汁拌一窝线面条吃,跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。

7:枣糕

原是清朝宫廷御用糕点,曾有宫廷第一糕点之美称,为“满汉全席”十大糕点之一。流传至今,据记载约有200余年的历史。根据红枣味甘性温、健脾养胃、补充益气、养血安神之特效。

8:菜角

北方人过端午时吃的一种油炸食品,端午时不仅吃粽子,还要吃炸菜角、炸麻页等。菜角炸的外焦里嫩,大冬天的一口下去超满足。

9:花生糕

花生糕是河南省开封市传统小吃。花生糕是古代宫廷膳食,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代600余年,流传至今。花生糕成品呈片状,多层次,显明细网络,疏松度强;入口自化,令人回味无穷。

10:油馍头

油馍头是河南地方汉族传统面食小吃,类似油条又和油条不同。油馍头有的叫面拖有的叫老鸹头,也可以称之为麻烫,总之它是发面油炸后的食品。早上吃油馍头配上胡辣汤是河南人早已习惯了的吃法。

四、诸城的知名小吃有哪些?

谢谢邀请。

经常到诸城出差,所以虽然不是诸城人,但对诸城的小吃略知一二。

鲁东南有一句话:要想吃好饭,诸安二县。此话说明诸城、安丘一带对吃是很有讲究的。

诸城小吃当首选烤鸡背,就是剔除了肉的鸡的骨头架子腌制后烧烧而成。

诸城的烤鸡背,据说已有数百年历史。烤鸡背之妙,妙在其底味,也妙在其烤香。这底味呢,有些来自阅历天下美味的那锅老汤,有些来自店方秘制的腌料。宝剑认为诸城烤鸡背最正宗的当数中粮宾馆的了,已经成为客人必点的下酒菜。

其次则是诸城烧烤猪头肉和烤全鸡,特别是相州(诸城的一个镇)的烤猪头肉和烤鸡,确实让人回味无穷。

第三是诸城酱咸菜,这几天全家还在吃,杠子头火烧配诸城酱咸菜,堪称绝配!

第四是其它条友提到的小米粘粥,也是诸城名吃之一。

还有其它名吃宝剑不甚了解了。

五、德州知名的小吃有哪些?

  德州好吃的东东:  新湖路北面有家--王记大火烧  邮电三分局路口--小锅市羊肠子  迎宾路有家--美廉鲶鱼馆  三八路技校西面--皇家米线  铁西大道黑马南边--丽江包子铺  解放北路北园菜市场外--鼓楼二姑包子  迎宾路小学对过有家烧烤摊--混沌  中原小学西面的小胡同里--有家面馆(店面很小没有招牌)  东风路黑马西面--烤羊排  文化路--老任烧烤  美丽华南邻“劝君上当”-- 炒面砂锅  东地南路高速公路宿舍边上--武城煊饼  德兴北路有个咱家餐馆--干豆角炖肉  天衢路中国银行往东--鼓楼羊杂汤  美丽华东面--满家甜沫  新华路和新湖路路口西南角--吉祥混沌  迎宾路南头--原路南老四川(凉拌肉,红烧排骨……)  解放南路和新华路路口西北角--西安风味(大盘鸡)  三中斜对过--河间驴肉馆,尤其是驴肉火烧,百吃不厌。  三八路技校西面--皇家米线  铁西大道黑马南边--丽江包子铺  阔缘居--蒜蓉扇贝 ,一品参--海参 ,馨雅渔港--大闸蟹 ,鲍翅皇--龙虾  共青团路--老新餐馆(大包子) ,晚上劳改队路口东南角--米线  美丽华东面--珍珠包煎饼 ,齿轮厂路口--李建烧烤  迎宾路上的成都菜馆--小龙虾和凉拌肉  东地路宏利集团宿舍对面猫不闻饺子馆--驴肉火烧大柳面  三八路制药厂西面有家--6圆炒菜(挺经济实惠滴)  新湖南路--九州灌汤包 ,北园路(交警支队吧好像)--湘水人家(喜欢吃辣的可以去~有个鱼头不错)  共青团路五环对面有个川菜的饭馆  华一楼--开封灌汤包不错(小心别烫着嘴哦)  天衢工业园--三江鱼大灶台  胜利桥往西500米--大个子羊肉串济宁羊汤  医药大楼往南走--武陵山珍(滋阴补肾) ,二中对面--罐罐香米线  共青团商场路口南--麻辣毛肚  湘上人家--剁椒鱼头 ,小转村--川菜(很实惠就是菜品不够细致环境一般)  勤奋街路口--有个卖鸭子肉 ,女士们可以多去亳州鸭煲,夏天也不上火还滋补,而且非常实惠噢。  小转村--川菜(很实惠就是菜品不够细致环境一般)  勤奋街路口--有个卖鸭子肉  女士们可以多去亳州鸭煲,夏天也不上火还滋补,而且非常实惠噢。  晚上在共青团路和新湖路路口西北角滴第一家有个大排挡(大骨头相当不错)  美丽华往西街上--十大碗(很实惠味也不错)  黄河崖岳高铺--肉饼  三八路--佳康火锅鸡  文化路上--德州第一烤(鱿鱼烤的味道真棒在路西老任对面)  振华玻璃厂南边--青岛海鲜馆  堤岭惠花饭店--十大碗  德州学院门口--阳春面  十三局医院南边--丁小二米线  共青团路--水晶丸子  保险公司对过长城饭店--丸子混沌摊  教师进修学校--包子王  地德兴路金都花园对过(堤领市场路口向北100米)--亳州鸭煲  新湖南路供水总公司营业厅南边有个清真斋  新湖北路计委对过有正宗--西安羊肉泡馍  铁西--烤羊排  中泰大酒店路北--宁津大柳面  三八中路人防路南宿舍楼门口--德州老火烧  东地北路十三局四分局门口北200米路东--陕西凉皮  共青团路区财产保险公司路南-----姐妹丸子  湖宾南路阳光花园路口西南角--烤鸭店  运河公园对面,黑马灯具城附近--金达烤肉王韩国料理  东风路黑马路口西500米路南--杨家肉饼  铁西高架桥旁--土菜馆(安徽农家菜)  医药大楼一直往南走--大梁骨  共青团路市保险公路路南--正宗王小串  迎宾路--合肥龙虾馆  解放南路颐寿药店南临--红烧猪头肉  天衢东路--枣树林(羊蝎子真滴挺不错)  解放南路啤酒厂对过--黄河崖肉饼店  北园小区内植物园北门路--北大名府包子  德兴北路农校对面--三国烤涮鱼小龙虾和鱼不错  香格里拉西面--卖鸭子肉滴(鸭头不错)  新华西路--王记烧烤(老德州口味)  保龙仓对面--骨髓王  新华路农村信用社路北--大牙南方凉面(味道好的很)  气象局对面菜市场--李记烧饼  共青团路天华小区西面路南--红油刷肚(卤肉面不错)  青龙滩小区南门东100米--赵记青山红烧猪头肉  三联家电对过(路东)一门洞下--卖猪头肉  人民商场南邻花园口市场门口--胖子焖饼  百万庄园对面--高家包子  二中胡同里面--炒米饭扎两个辫子的阿姨烤的素鸡  一中后面--劝君上当米线,  二中对面--宫老2炒鸡  马庄路口--一品香丸子  共青团路湖滨北路派出所对面--兰州牛肉拉面(焖饼炒面,炒饭)  天衢路中原加油站东200米路北 --正宗西安袁记肉加馍  大学西路齿轮厂路口西--伊清斋滴肉饼  共青团路馨雅渔庄--剁椒鱼头  五环体育场路南--老豆腐  东地北路名苑小区东面门市--康一杂面炖羊肉  东地路大东关居委会--家津味小吃  陈庄里面--家庭涮锅  新华路,香格里拉饭店路口往西路南--小高栗子  铁西白天鹅大酒店西面路北--全羊馆  共青团路血站西面--风味沙锅  青龙街农业局西面路北--商河马蹄火烧  迎宾南路--原路南老四川

六、广东知名犬舍有哪些?

1、广州正规狗场 宏优犬舍出售各种健康纯种名犬:大型:金毛、德牧、苏牧、拉布拉多、高加索、古牧、萨摩耶、大白熊、阿拉斯加、边牧、罗威纳、圣伯纳、中型:哈士奇、松狮、贵宾、沙皮犬、斗牛犬、喜乐蒂、小型:博美、吉娃娃、雪纳瑞、比熊、蝴蝶犬、泰迪熊、巴哥、约克夏等等多种名犬!

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七、广东小吃特产有哪些?

广东小吃的特产有肠粉,叉烧包,马蹄糕,榴莲酥,酱香饼等等。

八、广东揭阳小吃有哪些?

揭阳的特色小吃主要有以下几种:

1、槟醅粿。槟醅粿是揭阳的传统小吃,由于潮汕话发音上的相近,民间误称为“乒乓粿”,本人以为既然现在普遍误称,也就可以根据现实把“乒乓粿”作为其俗名。作为相传南宋末年,战乱四起,民不聊生,揭阳从民为抵御饥饿,用鼠曲草混合糯米碾成糯粉,制成粿品充饥。因为鼠曲草有一种特殊的香味,所以做出来的食品深受人们喜爱。后来,人们又用这种粉擀成皮,用爆米粉做馅,制成了独具风味的槟醅粿。1997年,槟醅粿被认定为全国首批“中华名小吃”。

2、蚝烙。蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃,它以海产品“蚝”(即牡蛎)为主要原料,加上适量的生粉和黄花,加水拌匀,然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃,也可入宴席。据说还有明目、暖胃的作用。吃时蘸点儿鱼露,味道更佳。

3、普宁豆干。普宁豆干是著名的小吃,制作原料主要是大豆、薯粉。其制作工序比较复杂,要经过磨浆、除渣、煮浆、配膏、试粉、掺膏粉、拌和、卤、包块、压块、煮熟才能完成。烹调方法可以煎,可以焖,也可以炸等,其中油炸豆干是最具风味的普宁小吃,它皮酥、肉嫩、味香,十分爽口。

4、邹堂梨脯。揭阳市揭东县邹堂镇盛产青皮梨,是岭南佳果之一。邹堂青皮梨可以切片制成梨脯,是揭阳名小吃。用邹堂梨脯冲水饮服,可以治风湿、热毒、咽喉肿痛、劳夜肺燥等疾患,物别在东南亚一带,更受欢迎,侨胞们称之为“唐山土羚羊”。

此外,还有“尖米丸”等。

九、广东知名的白酒品牌有哪些?

广德泰、陈太吉、威力神、石湾酒、长乐烧酒等。

1、广德泰

广德泰酒厂实业有限公司是广东省汕头市一家历史悠久中外驰名的老牌酒厂,创始于清光绪年间,创始人为潮阳和平福善村(今凤善)范友龙先生,至今已有150余年历史。

清代末年曾在澳门设立分厂,多次载入史书、县志。该厂所出产的广德泰牌长春酒等系列产品曾远销东南亚,受到当地广大潮籍乡亲的欢迎。

2、威力神

威力神是湛江三角威力神酿酒集团有限公司的品牌。公司位于被誉为“东方明珠城”的海滨花园城市——湛江,不仅以其美丽如画的风光令人留恋,更以其芬芳的美酒远近扬名。

广东威力神酿酒集团正是在这片充满着酒传奇、充溢着酒文化的土地上孕育生长,传承了其两千多年来酿酒业的精髓与秘诀,更兼采中华各地酒文化的奇葩,将古朴的乡村式小酒坊集合发扬成今日雄居中国保健酒龙头地位的威力神集团。

3、陈太吉

广东石湾酒厂有限公司(以下称"石湾酒厂")创立于清朝道光十年(1830年),原名"陈太吉酒庄",厂址位于石湾朱紫街即现时的太平街106号,迄今已有180多年历史,是广东真正还在原址生产的中华老字号,以善酿纯正粮食酒而饮誉中外。

石湾酒厂年生产能力达4万吨,已通过ISO9001国际质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证,是"中国白酒百强企业"和"国家信用等级AAA级"的大型酿酒企业。

4、石湾酒

广东石湾酒,鉴赏级酒品,是中国米酒产品融合中国陶艺最完美的产品, 被多位中国白酒专家称誉为"酒海一绝,南国精品",被多位中国工艺美术大师赞为"石湾酒陶醉天下"的代表作。

5、长乐烧酒

梅州市选送的中国优质酒五华长乐烧分别以内在质量和包装质量获得总分第一的好成绩。长乐烧酒酿造技艺发轫于晋,而得名于公元1071年宋朝长乐县之设区"今广东省五华县"。

梅州市选送的中国优质酒五华长乐烧分别以内在质量和包装质量获得总分第一的好成绩。长乐烧酒酿造技艺发轫于晋,而得名于公元1071年宋朝长乐县之设区"今广东省五华县"。

十、请问,广东知名电梯品牌有哪些?

目前广东是继长三角后国内第二大电梯聚集地,目前在广东省内的电梯企业有很多,综合研发生产能力和产品品质,好些的电梯品牌有:快意、广日、吉荣、日立、蒂森。

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