暖冬计画！百道汤品食谱，天天喝不重复

作者＼编辑 Yuting Tsai

冬天就是要抱着汤碗不放！不论是早上刚离开温暖被窝，或是吹了一路冷风回到家中，都需要来碗热呼呼的汤水驱寒。话不多说，小厨娘特意为大家收集了百道冬天最适合的汤品，包含了宝宝副食品、西式浓汤，以及绝对不可缺少的阿嬷智慧：古早味鸡汤、炖汤，百道汤品食谱一天换一种，开心度过整个寒冬！

宝宝专属汤品 【食谱】营养高汤：副食品无色无味变美味

一锅营养高汤里面很多东西，让小人可以摄取到很多食材，先蒸好高汤，放在矽胶副食品盒做成，每次要煮就拿一块，方便又营养。

【副食品】替粥加上甜味的宝宝超爱蔬菜高汤

蔬菜高汤煮粥真的蛮好吃的，我加入完整一颗番茄，所以高汤带有微酸的味道。PS.熬蔬菜高汤请不要用绿色蔬菜去熬煮唷！

【副食品食谱】宝宝版南瓜浓汤

南瓜浓汤其实就是蔬菜多多的南瓜牛奶拉，也可以做成南瓜牛奶炖饭、南瓜牛奶锅来消化多余的南瓜罗。一样汤底就可以变化好多了！

【副食品食谱】宝宝粥变好吃：昆布高汤

用昆布高汤煮东西，不管是什么都变得好好吃，煮副食品也很适合！煮稀饭或是面条，不需要添加什么调味，味道就很棒罗！

冬季幼儿食谱，精选21款小补汤大全！

高汤可以用来煮粥、下仿袜面、很适合煮一锅起来，随时煮点炖饭，煮点粥或面。至于汤品的话也是适合孩子的，所以调味几乎没有，而且电锅就可以处理，如果大人要吃可以适时调味。

更多宝宝副食品：#副食品 #宝宝粥

自制美味汤底，健康吃锅不罪过 DIY火锅健康汤底，15分钟轻松上锅！

通常要煮一锅好汤，尤其是中式的，没有一两个小时的火侯真是很难，就算是简单的排骨汤也要炖一个多小时才会好喝，冰箱的高汤用完的时候，要赶时间煮锅好汤，我有个窍门要来跟大家分享。

冬天喝汤埋灶好舒服！六种日式火锅高汤作法大公开

日式高汤的灵魂食材就是小鱼干、昆布、柴鱼，编辑特别挑选了六种道地的日式火锅高汤作法，日式高汤的特色是健康又清淡爽口，汤底也不单调，反而会越喝越有滋味！

二款自制简单好汤底，汤头甜健康不油腻

我最爱吃蔬菜，所以吃火锅总会用上一堆蔬菜敖煮，至少三种蔬菜敖煮出来的汤头甜美又很健康而且也不油腻，有时候几乎只加盐巴不必再加冰糖会其他调味。

美味料理的金牌帮手！自制综合高汤

看起来浓郁可口的高汤，完全是清除剩菜的成果。放冰箱可以保存两个礼拜，煮菜煮汤都好用。若某天晚餐不知道要吃什么时，拿罐高汤出来煮碗面，丢点青菜肉片，就是朴实美味阳春面。

冬季冠军暖汤 五步骤姜母鸭火锅DIY

自家做的因为还有小孩要吃，所以姜跟酒量都有减少了，不然煮起来太过辛辣就比较不适合小朋友罗。

吃锅必备周边料理：#火锅 #汤底

全家人都适合的鸡汤 【电锅食谱】预防感冒！零厨艺又快速的姜蒜鸡汤

今天要介绍的这道汤品蛮温和的，不会补过头了！可以增强免疫力、预防感冒又能暖身滋补，热热的一口喝下肚，肚子里暖呼呼的真的超舒服。

冬天吃补怕上火，香菇鸡汤帮你温补！

香菇鸡汤不像麻油鸡燥热，四季皆宜～刚卸完货的产妇第一周不宜吃麻油鸡，建议可煮香菇鸡汤取代补元气。而蒜头对身体的益处，促进新陈代谢、平衡胰岛素，是糖尿病患不可少的健康食品！

【食谱】迎接冬天，不加米酒的红枣麻油鸡汤

因为是炖给小小孩吃，便把市面上大多分享的麻油鸡汤食谱做了些调整，少了米酒，把老姜改为嫩姜，还多放了红枣和好咬口的杏鲍菇，可说是有肉，有菜，还有中药材的一道简单养生汤品。

肥胖疲倦全因脾虚痰湿！参耆冬瓜鸡汤补气消水肿

明明作息规律没熬夜，却老是觉得疲倦想睡，且身体常常水肿，看起来像胖了好几公斤，怎么会这样呢？平时炖些「参耆冬瓜鸡汤」来进行食补，可帮助身体补元气且改善水肿，找回健康活力和窈窕好身材。

暖心就靠这味！「阿基师版」蒜头鸡汤

天气变凉了，该要进补了，先来一道好简单，阿基师不藏私的蒜头鸡汤吧。准备的材料超级少的，而且又是零厨艺， *** 一定要学起来！

百变鸡汤料理好简单：#鸡汤 #鸡肉料理

西式浓汤，饱足又满足 【食谱】幸福满满懒人餐：牛奶白花椰浓汤

牛奶白花椰，除了可以再加些烟熏鲑鱼之外，还可以变身成为白花椰菜浓汤。其实国外满常喝Cauliflower Soup，多几个步骤就可以喝到香浓美味。而且可以用浓汤来做为一个轻食餐呢。

【食谱】二食材打造浓稠玉米备液激浓汤

煮浓汤有很多方式，都可以达到让汤的质地达到浓稠的状态。将马铃薯蒸熟打成泥加入汤品中，不但不会抢了主食材的风味，还能让汤头更甜质地更稠更厚重。

【料理偷吃步】营养美味的浓汤快速上桌！

正统的浓汤作法繁复又费时，忙起来实在很难抽出时间站在炉火前慢慢搅拌慢慢熬煮。波波妈看了很多食谱和料理节目，发现一个重点：洋葱。

西餐好朋友：#浓汤 #马铃薯

天冷喝甜甜，全家好暖心 冬天喝最享受，神奇「地瓜姜母汤」！

几条地瓜，适当的水，少许的糖，少许的姜片，喝完这一碗温温热热的地瓜汤，身上那些伺机而动的小病毒就会不见罗！

冬至要吃甜！麻油双圆汤补血祛寒

冬至来一碗热呼呼的麻油双圆汤不仅美味，更是滋补，而且所需汤材料简单，只需准备少许的桂圆、姜片、麻油即可。