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原味馒头怎么做好吃,原味馒头的家常做法

2023-05-14 18:05:59广东小吃1

食材用料竖运:

中筋面粉300克

酵母3克

白砂糖[图]白砂糖5克相克食物

水145克

菜谱做法:

原味馒头的做法图解11.酵母在水里化开静置5分钟,加入白砂糖和面粉,揉至面团光滑

原味馒头的做法图解22.放在温暖的地方发酵至两倍大宏亩,有手指戳一个洞,不塌陷不回缩即可

原味馒头的做法图解33.加入30克面粉反复揉,揉进去后分隔成六份,再加一点面粉揉光滑

原味馒头的做法图解44.底部往里收,底部朝下,搓成长一点的圆柱形,放入蒸锅

原味馒头的做法图解55.静置20分钟后大火蒸上汽后转中火蒸20分钟左右。焖五分钟开盖即可享用

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士:

整型的时候速度稍微快一点以免第一个发酵过了,焖五分钟左余绝梁右就够了,时间久了水滴上去表面会不光滑

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