广东云吞面是什么面条做的好吃(广东云吞面是什么面条做的好吃呢)

一、云吞面可以用简单的面条做吗？

云吞面可以用简单的面条做的呀。云吞面可以按照自己的个人喜好的口味选择自己喜欢的面条来做。如果要做一碗讲究点的云吞面，面必须用竹升打出的银丝面，云吞使用三分肥肉七分瘦肉，再用鸡蛋黄锁住馅料的肉味制作而成，而汤汁则是用大地鱼与猪骨一起熬成的浓汤，将这三种食材混合后，汤鲜味美、面条爽滑。

二、怎样做广东面条？

主料:碱水面3两，馄饨皮10张，肉糜150克，高汤500克，青菜2颗。

辅料:葱末少许，盐少许，酱油少许，白糖少许，胡椒粉少许。

做法:

1、准备好所有食材。

2、云吞的制作:肉糜加入盐，糖，胡椒粉，麻油搅拌上动。

3、适量肉馅挑到云吞皮上，对角对折云吞皮，用褶皱的方法收口。

4、蒸盘摸上少许油，包好的云吞放上蒸盘，放入蒸箱，普通模式蒸煮，8mⅰm。

5、取一锅加水烧开，碱水面下锅，30秒捞出，摆上出炉的云吞，浇上骨头汤。

6、撒上葱花，尽情享用吧。

三、用什么做的面条好吃？

用料

豆角 150克 鲜面条 250克 大蒜 5瓣儿 葱 1根 生抽 30ml

白糖 8克 盐 8克 香油 20ml

豆角焖面的做法

豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段。大蒜拍扁成稍稍切碎，大葱切成碎备用

锅中加入适量油烧到4成热，放入葱末，一半的蒜末炒出香味，然后放入豆角炒匀

继续翻炒半分钟后，加入酱油、白糖、盐拌匀，淋入清水没过豆角表面，然后加盖用中火焖至汤汁烧开，小心的将汤汁倒在一个汤碗中备用

将火力调到最小，用铲子将豆角均匀的铺在锅底，鲜面条分两次加入，均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条，都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁

加盖中小火慢慢焖，直到锅中水分快要收干，最后用筷子将面条和豆角拌匀，撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可

四、淮安哪家做面条的好吃？

1、新淮大酒店，获奖面条：腰花面

面馆地址：淮安区南门大街60号

2、禾口杠子面馆，获奖面条：回锅肉面

面馆地址：清江浦区清河南路60—2号 

3、翠和小馆，获奖面条：长鱼腰花面

面馆地址：淮安区梁红玉路22—28号

4、古淮面馆，获奖面条：肚丝面

面馆地址：清江浦区前进东路海洲朗郡173号

五、怎样做卤面条好吃？

面条卤子的做法

能切的都切成小小丁 这样好熟

锅热油下葱姜蒜爆锅炒香

下肉丁炒加料酒去腥吧

加土豆丁炒 放豆瓣酱炒 加点酱油 放香菜 我喜欢放了很多 而且它也是好吃的关键啊

炒差不多 添水没过一点就行

汤热点时淋入淀粉水 煮开至稍粘稠 熟了就行 淡的话就加点盐 煮面条吧

两个人快划拉光了

六、烫面做面条好吃吗？

烫面做面条不好吃

白面本身就自带一种筋性，在做面条时，人们为了增加面的筋性在和面时要加入适量盐和碱。这样做出的面条光滑细腻有嚼劲。

人们吃面条就是吃面的那种筋道和韧性，而烫过的面的筋性就被破坏了，煮出的面就会软塌塌的没有嚼劲。

七、形容云吞面好吃的词语？

入口留香、香气扑鼻、口齿留香、回味无穷、尺颊生香1.垂涎欲滴【chuí xián yù dī 】：馋得连口水都要滴下来了，形容非常馋想吃的样子，也比喻看到好的东西，十分羡慕，极想得到。【出处】：唐代柳宗元的《招海贾文》:"垂涎闪舌兮，挥霍旁午。"2.沁人心脾【qìn rén xīn pí】：像渗入内脏一样感到舒畅、舒适。借以形容感人至深。亦形容诗文优美动人，给人清新爽朗的感觉。亦可比喻香味让人感到适宜。【出处】：清·王士禛《带经诗话》:"予谓五六句最沁人心脾。"3.回味无穷

八、苏州哪里的云吞面好吃？

好悦茶餐厅十全街店的鲜虾云吞面很好吃。

前不久跟同学去苏州的鲜虾云吞面十全街店

一起去吃云吞面。原来是在凤凰街的，后来搬家到十全街，门口有个招牌的，一个女的拿了碗云吞面摆了个功夫的姿势。那个鲜虾云吞面真的是非常好吃，很难忘的味道。

九、面条的配料怎样做才好吃？

能吃辣的话，可以放辣椒，生抽，老抽，鸡精，味精，蚝油，和猪油，盐巴，麻油，香油，这些都是可以的。

如果不能吃辣，可以用煨大骨汤的汤底，或者直接或着大骨汤一起吃。这样面条里面充分吸收了大骨汤的鲜美，是非常美味并且也非常的有营养的。依据不同口味不同配料。

十、做好吃的面条怎么做？

面条是我们中国人常吃的食物，相比于其他的食物，面条最为素净。可以衬托任何食物，也可容纳万千滋味。天气这么热，用几分钟给自己做上一碗的面条，吃的最为爽利。；面条的营养价值：；

1.碳水化合物-面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。；

2.富含铜-铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。；

3.养胃-经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，吃碗温热的面条是最有利于营养吸收额。；

4.增强免疫力-口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。；

5.改善贫血-促进人体气血运行。；酸酸甜甜的番茄面是孩子们的最爱；用料；大番茄4个,菜籽油适量,盐适量,糖适量拌面.；番茄拌面的做法；番茄用水冲洗干净用刀在蒂头处浅浅切上十字花刀；3.用开水烫1分钟；4.去皮；5.切成滚刀块；6 .锅烧热加入食用油；7.倒入番茄大火翻炒；8.加入盐和糖调味可以适当咸一点因为面条是淡的加入之后正好中和；9.此间可以用铲子边炒边按压，让番茄尽快出汁；10.；加入适量的开水盖上锅盖中火焖一分钟；

11.盛到一个大碗里；

12.另取一锅，加入开水，放入面条煮熟；

13.将面条盛入汤汁中；

14.加两颗卤蛋，洒上葱花开吃！；小贴士；番茄一定要选个头大熟透出沙的那种，在炒的时候盐要趁早加入这样番茄容易出汁。蕃茄汁一定要浓浓的才好吃！；鸡蛋炒面；1.湿面条500克，备用。；2.豆芽，圆葱，胡萝卜，鸡蛋都准备好。；3.把胡萝卜切成菱形块，圆葱切成丝。；4.锅中放入适量是植物油，油7成热后放入鸡蛋，煎至两面金黄，盛入碟中。；5.煎好的鸡蛋。；

6.锅中放入适量的凉水，水开后，放入面条，煮至一个开捞出（不要煮的时间太久，太烂的面条在炒的时候爱粘锅）。；

7.把煮好的面条捞出来，过凉。；

8.炒锅放入适量的植物油，油开后，放入圆葱和胡萝卜片翻炒。；

9.放入豆芽翻炒，放入适量的生抽，老抽，五香粉，蚝油翻炒。；

10.在把面条放入锅中快速翻炒，在放入适量精盐，陈醋，出锅前放入鸡精即可。；葱油拌面；原料：；面条500g；洋葱1个；食用油香油适量；盐适量；小葱适量；步骤：；1.小葱切段，洋葱切丝；2.蚝油、味极鲜、水、盐、糖、香油兑成汁水，倒入锅内煮沸待用；3.锅内放水，加入盐和油煮沸后，放入面条，煮沸后加入小半碗冷水，再次煮沸即可；4.煮好的面条放入凉白开中过冷。；5.起油锅，放入洋葱炒香，撒入葱段小火煸炒，使葱香味融合到油里面；6.拌入面条，淋上兑好的汁水即可；榨菜肉丝面；【材料】；瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙；【做法】；1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。；2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。；3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。；4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。；【小秘诀】；榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。；麻酱香拌面；食材：；挂面200g；配料：；芝麻酱、油、蚝油、芝麻油、；盐、味极鲜