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云吞面是哪里的美食(云吞面是哪里的美食啊)

2023-05-26 11:13:45广东小吃2

一、云吞面是哪里特产?

广东省广州市。

云吞面(Wonton Noodle)又称馄饨面、细蓉、大蓉,是广东省的汉族特色小吃,属于粤菜系。

一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面,加入热汤即成。

云吞面也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。 云吞就是馄饨,最早云吞以全猪肉制,所以称做“净肉云吞”。

二、云吞面是哪里的发明的?

云吞面起源于广州,五十年代在香港蓬勃兴起,至今云吞面依然甚得人心。据说,此食品在唐宋时即已传入广东。据《群居解颐》一书记载:“岭南地暖……又其俗,入冬好食馄饨,往往稍喧,食须用扇”。至于广东何时用“云吞”二字取代馄饨之称,则无从考证。虽然面食在广东并不是以主食的地位出现,但出奇的是大部分的广东人对云吞面有一种难以割舍的情怀。

三、广州美食云吞面中的“云吞”是指那种食物?

是北方的馄饨面。云吞面是广东地道小吃的一种。虽然面食在广东并不是以主食的地位出现,但出奇的是大部分的广东人对云吞面有一种难以割舍的情怀。据考据,云吞面最早在清末民初,广州的西关一带出现,相传是同治年间从湖南传入。当时一位湖南人在广州双门底(现在的北京路)开设了一间“三楚面馆”,专营面食,其中就有云吞面。只不过那时的云吞做得很粗糙,基本上只有面皮肉馅白水汤。后来几经改良,以鸡蛋液和面擀成薄皮,包以肉末、虾仁和韭黄制成的馅料,自成一派。扩展资料:云吞面的讲究:

1、面。地道的面要从面粉加鸡蛋做起,而且最讲究的应该一点水都不用,完全靠鸡蛋。这样做出来的面煮出来带点韧度,吃到嘴里非常爽脆。

2、云吞。关键在于里面的馅,用新鲜的虾球,也是一口咬下“剥剥翠”。

3、汤。用柴鱼虾壳熬出来的汤即要有鲜味还有清,加味精是大忌。辨别云吞面真假还有一招:韭黄一定不能缺。连面条盛放上桌也有讲究:碗底一般放五颗鲜虾云吞,然后把面条铺放在云吞上面,再加入大半碗面汤,汤里面要放些韭黄丝,增添美味并带来清脆的口感。

四、苏州哪里的云吞面好吃?

好悦茶餐厅十全街店的鲜虾云吞面很好吃。

前不久跟同学去苏州的鲜虾云吞面十全街店

一起去吃云吞面。原来是在凤凰街的,后来搬家到十全街,门口有个招牌的,一个女的拿了碗云吞面摆了个功夫的姿势。那个鲜虾云吞面真的是非常好吃,很难忘的味道。

五、广州哪里的云吞面好吃呢?

一记面馆,这家店在淘金东,靠近菜市场附近,其实一记面馆在广州有很多分店,算是比较有名的一家广州云吞面馆。这间店的面条比较爽滑,云吞的味道也是一流,料很足,云吞个大,汤料鲜美。价格不贵,是大众都可以消费的水盆,连锁式的经营模式,环境很不错,装修干净舒适,交通也很方便。

人均:24元

地址:淘金路150号(菜市场旁)

六、咖喱是哪里的美食?

印度,咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱

七、火锅是哪里的美食?

火锅是四川的美食,但是现在全国各地都有不同火锅,四川的都偏麻辣火锅,广东的呢就说清汤火锅了

八、广州云吞面哪里最正宗?

广州最有名的云吞面就是在上下九那边,那边的云吞面特别正宗。就是云吞的肉馅很大,皮很薄,面很有嚼劲。想吃正宗的云吞面,还是去上下九那边去吃。

九、深圳哪里有好吃的云吞面啊?

深圳没有什物特色的美色,基本上都是外来人口,所以美食街上面都是广东附近省份的美食。没有什么特别的本地美食。如果你想吃点特别的广东小吃,可以去广州。

1、艇仔粥。

2、肠粉。

3、炒牛河。

4、虾饺。

5、牛杂。

6、叉烧包。

7、马蹄糕。

8、云吞面。

9、姜撞奶。

10、濑粉。这些都是非常地道的。深圳著名的食街有:盐田海鲜街,蛇口食街,南园路食街,华强北食街,火车站食街,向西村食街,凤凰路食街,乐园路食街,南澳水头海鲜,八卦路食街,华侨城食街和东门食街。盐田海鲜一条街、福田美食街、八卦一路美食街、香蜜湖美食街,是深圳最让人流连忘返的四大美食街。东门美食街比华强北美食圈更具休闲性,风味小吃很地道。蛇口美食街可尝到世界各地美食。

十、烤蝎子是哪里的美食?

云南当地人烤蝎子

第一,地理条件

云南是我国的动植物宝库,这是因为这里的自然地理环境多样,山地丘陵低地比比皆是,再加上当地政府大力保护,开发程度比较低,这也导致当地的云南人用来烧烤取材用料非常广泛。相比于我们大多数人所居住的开发程度已经比较高的城市来说,很多食材当然是感觉见所未见了。

当然,当地人可不会去采用那些珍惜的野生动植物,而是用当地比较常见但在我们看来却很少见的动植物。

第二,多民族聚居

云南是一个少数民族大省,云南烧烤汇聚各方特色。有 25个少数民族聚居云南,每个民族都有各自独特的传统习俗以及饮食文化,吃的东西千奇百怪,欣赏各种边角料,像脾脏、鸡腰子、猪牙床等等。

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