当前位置:首页 > 家乡小吃 > 广东小吃 > 正文内容

广州最出名的云吞面(广州最出名的云吞面在哪里)

2023-06-02 14:46:03广东小吃2

一、广州云吞面哪里最正宗?

广州最有名的云吞面就是在上下九那边,那边的云吞面特别正宗。就是云吞的肉馅很大,皮很薄,面很有嚼劲。想吃正宗的云吞面,还是去上下九那边去吃。

二、广州最正宗的8家云吞面?

宝华面店

地址:广州荔湾区宝华路117号(近恒宝广场)

人均:26元

推荐:鲜虾云吞宽面、金牌猪手面、牛腩粗面、牛三星、鲜虾净云吞

位于宝华路上的宝华面店绝对是一间有浓厚广州风味的老店,二十多年历史的老字号,味道够权威。

招牌的鲜虾云吞皮薄馅多,爽滑鲜美。出品的粗面爽口,幼面弹牙,汤底香浓扑鼻。

最赞的是汤底超级鲜美,虾大个爽脆,面是传统的竹升面,非常的弹牙,还会加上自制的酸萝卜,开胃解腻,简直一绝。

坚记面店

地址:长寿东路299-301号(近长寿路)

人均:13元

推荐菜:炸酱面、招牌云吞面、伊面、牛腩捞面、净云吞

长寿路上屹立不倒的老牌面店,主打伊面,这里的伊面或者可以说是全广州最好吃的了!

这些就是伊面。广州人送礼,都很讲求意头的,如果家里面有老人家,就买这样的伊面贺寿,寓意长寿~

坚记的汤底是用虾米、猪脑骨经过几小时熬成的老火汤。看似平淡,实则凝聚精华!

云吞又胖又圆,香菇肉馅,鲜!一咬弹牙,丰富的汁水就在口里砰开了!

吴财记面家

地址:大同路84号和隆里20号(6号线黄沙站附近)

人均:17元

推荐菜:怀旧锦卤炸云吞、小云吞面、净云吞、牛腩宽面、猪手捞面

吴财记是一家上世纪50年代已经开业的老面家,藏在西城都荟旁边。店面是典型的老广州面店格局。

招牌云吞面面条爽口弹牙,鲜虾云吞皮薄馅多饱满,汤底香浓扑鼻味道鲜美。

炸云吞是夜市吴财记的招牌,与其他地方的炸云吞相比,皮薄且松脆,内馅依旧鲜美,一份十个,五分钟之内吃完,还想再来一份!

西关婆婆面

地址:文昌北路212号(近地铁长寿路站)

人均:人均12元

推荐菜:云吞宽面、牛腩捞面、净云吞、炸酱面、猪肠捞面

西关婆婆面,是一家传统的店铺,当年因婆婆习惯每天在店门口包云吞而得名。

汤底是用猪扇骨、大地鱼、虾子熬制而成,鲜甜而不干喉,云吞皮薄馅嫩,每一口都是猪肉的鲜味。

店里依然保持着最传统的面做法,面条粗细不一,略带暗黄色,一看就知道是手工制作。由于面粉中加了鸡蛋,因此口感十分爽滑。听说就算把面条浸泡在汤里一夜,面条也不会断开发烂。

巧美面家

地址:惠福东路401-403号(近起义路)

人均:21元

推荐菜:五宝云吞捞面、五宝净云吞、传统云吞面、蟹子鲜虾净云吞

惠福东路上的一家很有口碑的云吞面店。蔡澜也推荐过的。

巧美面家最大特色是它的五宝云吞。有五个口味:蟹子、鲜虾、鲍鱼仔、瑶柱、鲜虾蟹子,每一个云吞都料足味美,让人吃过难忘。

丽的面家

地址:多宝路296-298号(地铁1号线长寿路D出口。

人均:38元

推荐菜:叉烧、细蓉云吞面、烧鹅下庄、姜葱云吞捞粗面、正斗鲜虾云吞面

这是蔡澜先生推荐过丽的面家。一坐下,就有一份免费的酸萝卜和茶水奉上。

面条都是自家制竹升面,保证面条质量,而鲜虾猪肉云吞则是大小适中,一口一只,做到了所谓的"皮薄馅靓金鱼尾"~

同时推荐姜葱云吞捞粗面!有猪油和麻油的香味,宽面面条做捞面,口感筋道,上来的时候会配了一碗汤,里面还飘着虾子,跟平常的“洗锅水”汤底简直就是一个天一个地!

生力强面家

地址:广州海珠区江南西路青柳大街23号之103

人均:18元

推荐菜:净面、牛腩粉、云吞、柴鱼花生粥、炸酱面

生力强在“河南”老广心目中的地位是很高的。这里有最地道的传统云吞面,汤头味道很足,应该是长时间熬制的。很多人会专门开车来吃!

汤请面挺是生力强的云吞面一大特点,另外加上少许香油点缀,整碗面香味温馨~

生力强第二大特色就是云吞完美呈现最美形态--“金鱼尾”,在美妙的外表下它亦是一颗“有内涵”的云吞,两只鲜嫩大虾满满包在云吞皮下,果然真材实料馅嫩鲜美!

惠西小食店

地址:中山六路161号(西门口)

人均:14元

推荐菜:全蛋银丝云吞面、炸酱面、煎云吞、猪手面、牛腩捞面

说起惠西这家有着六十年历史的老面店,大概老城区的老广州们鲜少有人不知道的,面很爽口 , 没有碱水的 , 不能久泡。

特别的是,端午期间这间店会卖粽子哦!还有人为了买粽子而排3个钟的队。果然老店的魅力也不是所谓网红店轻易能掩盖掉的~

云吞面的汤底味道很鲜,面条是全蛋银丝面,有韧劲但又没有碱水面的那种味道,云吞个头也不小,是传统的冬菇猪肉馅,味道是很正宗的老广味!

汤底还是用大地鱼和猪骨、虾皮煲的,有少许味精。云吞个头不大,馅不多,不过很新鲜。皮不算厚但包得却略厚实~

三、广州的什么鹅头最出名

广州人吃鹅头最出名,出名了吃在广州,广州人爱吃鹅肉,而说到好吃的鹅肉,汕头狮头鹅、清远乌鬃鹅、开平马岗鹅和阳江黄鬃鹅都榜上有名,可能是因为广东好吃的鹅肉太多,所以鹅肉菜就特别多,大家要是来广东,一定要试一试当地的特色鹅肉菜,烧鹅卤鹅酱鹅焖鹅让人吃不够。

四、广州地铁最出名的站?

       在广州那么多地铁站当中,最出名的站为广州南站,广州南站属于高铁站,同时也有地铁站。因为高铁与地铁同一个站,只是高铁站与地铁站的楼层不同高铁站在上,地铁站在下。广州南站知名度也非常高。它的面积、规模也相当的大、而且建设得也非常完善。地铁转换线路及走向也最广。

五、广州最出名的黄鳝饭?

新泰乐(天河北店)

  地址:天河区天河北路175号祥龙花园2楼(中石化大厦对面)

  电话:020-87551680 87551630

  营业时间:11:00-23:00

  推荐理由:黄鳝饭是招牌,48元一煲,够三个人吃。米饭用的是香米,底下微焦呈锅巴状,火候把握不错;黄鳝去了骨,加了香菜。

六、广州什么岛最出名?

广州周边有很多小众海岛值得游玩,岛屿排名如下:

1.南澳岛,位于广东汕头,有着“东方夏威夷”之称

2.海陵岛,位于广东阳江

3.上下川岛,位于广东江门的上下川岛是一个四季如春的岛屿 

4.大辣甲岛,位于广东惠州

5.内伶仃岛,位于广东深圳,是深圳最大的岛屿

七、广州什么水果最出名?

广州的水果品种有500多种,其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广,产量最多,质量最好,被誉为岭南四大名果。此外,还有芒果、杨桃、石榴、龙眼、白榄、乌榄、黄皮、杨梅、菠萝蜜、三华李、西瓜等。

八、广州最出名花市?

西湖花市

大家都知道,广州有着“花城”的美誉,一年四季繁花似锦,因此,过年逛花市、行花街也成为了广州人的重要传统习俗之一。

说到广州历史最悠久、知名度最高的花市,那肯定就不得不提举世闻名的“西湖花市”了,素有“百年花市”的称号。

九、广州什么大学最出名?

排名按录取分数:

第一批中山大学、华南理工大学、暨南大学、广东外语外贸大学、华南师范大学、华南农业大学,第二批有广东商学院、广东工业大学、广州大学等等。

中山大学一般750以上才收第二志愿,一般是录取考清华北大没考上的那些人。而且要在没录满的情况下。华工也差不多,不过分数低一些。

暨大扬言是不要第二志愿的。因为暨大招3800人,一半以上乔生,招内地的只有一千多,第一志愿就录满了。

如果你第一志愿报的是前三间,没录上。广东外语外贸大学也比较渺茫的了。尤其是女生。

所以除非你报清华、北大、浙大等学校,第二志愿不要报前四间

华南师范大学、华南农业大学可以报第二志愿,但华南师范大学非师范类第一志愿基本录满,所以可能要读师范。华农第二志愿是没问题,不过可能要比第一志愿要高十几或几十分。

广东商学院平均分在重点本科以上,可见多么受欢迎。所以第二志愿基本无望

广东工业大学还可以考虑报第二志愿,但希望也不大

广州大学最近很热,第二志愿也很渺茫了

其他可以考虑报第二志愿

专科我不是很清楚

只知道广东金融学院 广州大学是不可以报第二志愿的

十、广州什么江最出名?

广东境内主要河系为珠江的西江、东江、北江和三角洲水系以及韩江水系,其次为粤东的榕江、练江、螺河和黄岗河以及粤西的漠阳江、鉴江、九洲江和南渡河等独流入海河流。

广东水资源相当丰富,年降水总量3194亿立方米,河川径流总量1819亿立方米,加上邻省从西江和韩江等流入广东的客水量2330亿立方米,此外还有深层地下水60亿立方米,可供开采的人均水资源占有量达4735立方米,大大高于中国平均水平。

广东的水资源时空分布不均。珠江通航能力仅次于长江,居中国的第二位,居中国江河水系的第二位,长度及流域面积均居中国第四位 。

珠江,又名粤江,是中国第二大河流,境内第三长河流 。珠江原指广州到入海口96公里长的一段水道,因为它流经著名的海珠岛(石)而得名,后来逐渐成为西江、东江、北江以及珠江三角洲上各条河流的总称。

珠江发源于云贵高原乌蒙山系马雄山,流经中国中西部六省区及越南北部,在下游从八个入海口注入南海。韩江中国东南沿海最重要的河流之一。古称员江,恶溪,后称鄂溪。韩江流域范围涉及广东、福建、江西3省22市县,流域面积30112平方千米。

韩江上游由梅江和汀江汇合而成,梅江为主流,发源于广东省紫金县上峰,由西南向东北流经广东省的五华、兴宁、梅县、梅州和大埔等市、县,在三河坝与汀江汇合。汀江发源于福建省宁化县的赖家山,由北向南流经福建省的 长汀、武平、上杭、永定等县和广东省的大埔县。

梅、汀两江汇合后称韩江,由北向南流经广东省的丰顺、潮安等县,至潮州市进入韩江三角洲河网区,分东、西、北溪流经汕头市注入南海。以梅江为源头,干流总长470km。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxxc/gdxc/98868376.html

标签: {$tag}