艇仔粥在广州哪里能吃到比较正宗的店铺 广州的艇仔粥介绍

一、广州正宗的艇仔粥在哪里有得吃？

合意艇仔粥。

地址：海珠区瀛南大街12号猫女艇仔粥。

地址：海珠区新港东路黄埔古港石基村杨桃园1巷7号猫记艇仔粥。

地址：海珠区琶洲街石基村东堤67号满记艇仔粥。

地址：鹅潭风景旅舍附近荔湾艇仔粥。

地址：龙津西路157-1周记饕之家。

地址：荔湾区中山八路周门街26号自编1-4号(装修中，预计8月底营业)。。

西关人家 。

地址：荔湾区德星路9号荔湾广场南塔4楼(近下九路)

二、广州正宗的艇仔粥在哪里有得吃？　？

一间是陈添记，在宝华路十五甫三巷2号之3，在宝华路站旁边，附近有宝华豪庭.

另一间是在海珠区琶洲街黄埔涌石基村的鸡记艇仔粥，黄埔古港那里，是在船上现买现做的，用料足，是现今为止最正宗的艇仔粥，你可以坐地铁二号线到琶洲站下车再到石基村一问，就可以找到了。

其次在荔湾湖公园的唐荔园和上下九的荔湾名家都有艇仔粥，也是值得一试！

三、艇仔粥最正宗的做法？

用料

大米 120g

食用油 18g

盐 2小勺

鱼片 90g

姜丝 3g

花生 50g

瑶柱 10颗(用料酒泡1晚)

水 1000g

新鲜鱿鱼 40g（切丝）

瘦肉片 90g

新鲜虾 4个

油条 1根

葱碎 3g

艇仔粥的做法步骤

步骤 1

取一大碗放在锅盖上，称取120g大米，将大米洗净倒掉多余的水，加入5g油和1小勺盐，取下碗拌匀腌制30分钟；取一碗放在锅盖上，加入鱼肉片、3g油、姜丝和1小勺盐，取下碗混匀腌制。

步骤 2

主锅中加入10g油，盖上锅盖和量杯，设置：2分钟/140℃/1档（反转）热油。结束后，倒入花生米，盖上锅盖和量杯，设置：4分钟/140℃/1档（反转）炒香。烹饪完成，倒出花生米备用，并清洗主锅。

步骤 3

主锅中加入泡好的瑶柱、大米和1000g水，盖上锅盖和量杯，设置：30分钟/100℃/1档（反转）煮制。结束后，加入鱼片、鱿鱼丝、廋肉片和鲜虾，盖上锅盖和量杯，设置：3分钟/140℃/1档（反转）继续煮制。

步骤 4

烹饪完成

四、点都德艇仔粥的正宗做法？

原料

粳米100克，鱿鱼（鲜）100克，猪肚300克

辅料

干贝25克，猪肉皮50克，籼米粉（排米粉）50克，花生仁（生）50克， 油条1根。

调料

盐2克，味精1克，大葱3克，姜3克，酱油5克，猪油（炼制）5克，碱3克

制作步骤

1、将干贝去除老筋，用温水浸开，撒碎；

2、鱿鱼食用碱水浸泡，发透后漂洗干净，切成 细丝，放入滚水中烫过；

3、沙爆猪皮用冷水浸发，冲洗干净，切成丝条，放入沸水锅内煮烂；

4、猪肚擦洗干净；

5、烧鸭斩成小件；

6、花生仁去衣，放入沸盐水中滚过，捞出晾干；

7、放入慢滚油锅内，炸至呈金黄色时捞出、沥干油分；

8、米粉用沸油炸香；

9、粳米洗净，用冷水浸泡半小时后捞出沥干；

10、取锅加入适量冷水，先用旺火烧滚；

11、加入粳米、干贝、猪肚，待沸后改用小火慢煮至粥成，用盐、味精调味；

12、其余各料均放入大碗内，冲入滚粥，再加入猪油、酱油、姜（切丝）拌匀即可

五、最正宗最好吃的艇仔粥是哪家？

依家D艇仔粥大部份都系假的，失去左原有之，味道，还有就系偷工减料又贵，请问有边间系正中的艇仔粥呢?。

六、在广州哪里可以吃到正宗的客家鱼生？

广州大道北，同和附近，合一国际广场有一家

七、在广州哪里可以吃到正宗的成都担担面啊？

您到四川驻京办事处，那做的非常正宗的川菜。就在朝阳区龙爪树村。

八、英语翻译食在广州、叉烧包、肠粉、艇仔粥、花卷、广州酒家？

食在广州dininginGuangzhou,叉烧包SteamedBBQPorkBun肠粉steamedvermicelliroll艇仔粥Fishermancongee花卷steamedtwistedroll广州酒家GuangzhouRestaurant

九、广州哪里可以吃到正宗的桂林米粉？

天河南的“老郭家桂林米粉”很正宗

十、广州哪里可以吃到正宗的擀面皮？

朋友你好，让我来回答你的问题吧，希望对你有用！

擀面皮源于陕西，广州也有七个地方可以吃到正宗的擀面皮，地址如下：

①逗捞坊时尚火锅。地址：天河区天河路371号隆德大厦4楼(万凌汇对面)

②九毛九山西老面馆(天河南店)。地址：天河区天河南二路33号万佳百货1楼

③东北人风味饺子坊(花园大厦店)。地址：天河区天河南二路36号花园大厦1-2楼

④山东老家(盘福店)。地址：越秀区解放北路801号桂冠大厦1-2楼

⑤老刘家(五羊新城店)。地址：越秀区中山一路杨箕村

⑥小肥羊(新塘店)。地址：广州增城市新塘镇解放北路122号新塘广场华润万家3楼

⑦羊门小将（广州区庄总店）。地址：越秀区环市东路416号之3高迅大厦1-2楼

这些地址远近都有，你就按最近的找吧，不过要说正宗其实往往各自各有的特点。

祝你吃的开心，玩的愉快哦！