艇仔粥在广州哪里能吃到比较正宗的菜 艇仔粥在广州哪里能吃到比较正宗的菜品

一、广州正宗的艇仔粥在哪里有得吃？

合意艇仔粥。

地址：海珠区瀛南大街12号猫女艇仔粥。

地址：海珠区新港东路黄埔古港石基村杨桃园1巷7号猫记艇仔粥。

地址：海珠区琶洲街石基村东堤67号满记艇仔粥。

地址：鹅潭风景旅舍附近荔湾艇仔粥。

地址：龙津西路157-1周记饕之家。

地址：荔湾区中山八路周门街26号自编1-4号(装修中，预计8月底营业)。。

西关人家 。

地址：荔湾区德星路9号荔湾广场南塔4楼(近下九路)

二、广州正宗的艇仔粥在哪里有得吃？　？

一间是陈添记，在宝华路十五甫三巷2号之3，在宝华路站旁边，附近有宝华豪庭.

另一间是在海珠区琶洲街黄埔涌石基村的鸡记艇仔粥，黄埔古港那里，是在船上现买现做的，用料足，是现今为止最正宗的艇仔粥，你可以坐地铁二号线到琶洲站下车再到石基村一问，就可以找到了。

其次在荔湾湖公园的唐荔园和上下九的荔湾名家都有艇仔粥，也是值得一试！

三、艇仔粥最正宗的做法？

用料

大米 120g

食用油 18g

盐 2小勺

鱼片 90g

姜丝 3g

花生 50g

瑶柱 10颗(用料酒泡1晚)

水 1000g

新鲜鱿鱼 40g（切丝）

瘦肉片 90g

新鲜虾 4个

油条 1根

葱碎 3g

艇仔粥的做法步骤

步骤 1

取一大碗放在锅盖上，称取120g大米，将大米洗净倒掉多余的水，加入5g油和1小勺盐，取下碗拌匀腌制30分钟；取一碗放在锅盖上，加入鱼肉片、3g油、姜丝和1小勺盐，取下碗混匀腌制。

步骤 2

主锅中加入10g油，盖上锅盖和量杯，设置：2分钟/140℃/1档（反转）热油。结束后，倒入花生米，盖上锅盖和量杯，设置：4分钟/140℃/1档（反转）炒香。烹饪完成，倒出花生米备用，并清洗主锅。

步骤 3

主锅中加入泡好的瑶柱、大米和1000g水，盖上锅盖和量杯，设置：30分钟/100℃/1档（反转）煮制。结束后，加入鱼片、鱿鱼丝、廋肉片和鲜虾，盖上锅盖和量杯，设置：3分钟/140℃/1档（反转）继续煮制。

步骤 4

烹饪完成

四、广州哪里可以吃到正宗的贵州菜？

去过的只有天河区 体育西路和黄埔大道交界的贵州人食府，地址是黄埔大道西39-81号，人均大概30-40元，狗肉和酸汤鱼是招牌菜，非常地道的贵州菜。

还有一个在越秀区 环市东路动物园南门西侧（实际地址是白云区的）的黄果树酒楼，就是东环大厦的对面，天桥下来就是酒楼的门，人均30-50元左右，味道还可以，比较地道。

我喜欢贵州人食府，人少，贵州菜正宗，缺点是停车难。

五、点都德艇仔粥的正宗做法？

原料

粳米100克，鱿鱼（鲜）100克，猪肚300克

辅料

干贝25克，猪肉皮50克，籼米粉（排米粉）50克，花生仁（生）50克， 油条1根。

调料

盐2克，味精1克，大葱3克，姜3克，酱油5克，猪油（炼制）5克，碱3克

制作步骤

1、将干贝去除老筋，用温水浸开，撒碎；

2、鱿鱼食用碱水浸泡，发透后漂洗干净，切成 细丝，放入滚水中烫过；

3、沙爆猪皮用冷水浸发，冲洗干净，切成丝条，放入沸水锅内煮烂；

4、猪肚擦洗干净；

5、烧鸭斩成小件；

6、花生仁去衣，放入沸盐水中滚过，捞出晾干；

7、放入慢滚油锅内，炸至呈金黄色时捞出、沥干油分；

8、米粉用沸油炸香；

9、粳米洗净，用冷水浸泡半小时后捞出沥干；

10、取锅加入适量冷水，先用旺火烧滚；

11、加入粳米、干贝、猪肚，待沸后改用小火慢煮至粥成，用盐、味精调味；

12、其余各料均放入大碗内，冲入滚粥，再加入猪油、酱油、姜（切丝）拌匀即可

六、广州哪里可以吃到最正宗的潮州菜？

哈哈哈，问我你算是找对地方啦。

可能有很多人不太清楚潮州菜这一菜系。所谓潮州菜，就是潮州独有的菜式以及按照潮州人口味加工改造了的外来菜的总称。

著名的潮州菜代表有蚝烙，肠粉，手工牛肉丸，生腌虾姑等等。接下来我将介绍一些广州著名的潮州菜馆啦。

在广州的执信南路116号鸣虹酒楼第三楼的潮香馆，那里非常值得一试。代表的菜品有马蹄泥，糖醋地瓜等。在越秀区东风东路的828号阿一鲍鱼富临饭店，你可以尝到地地道道的澳大利亚鲍鱼，他们家的鲍鱼个头不大，胜在味道鲜美。

在越秀区麓湖路5号的迈姨潮州餐厅，非常的实惠，而且那边的菜式比较多，可以去打个卡，人均消费才50元。

在天河区珠江东路的六合菜馆，口味纯正，那边定居的潮州人比较多。

好了，今天先介绍到这里。广州的潮州美食真是数不胜数，你如果到广州的话，一定不要错过！

七、在北京哪里可以吃到正宗的顺德菜？

廣府順德菜館

廣府順德菜館位于北京海淀牡丹园。。 顺德特色桑拿鸡 腊味煲仔饭 海皇酱干捞丝煲 卤水拼盘 生炒水东芥兰 桑拿鸡汤等是他家的招牌菜。

八、最正宗最好吃的艇仔粥是哪家？

依家D艇仔粥大部份都系假的，失去左原有之，味道，还有就系偷工减料又贵，请问有边间系正中的艇仔粥呢?。

九、在广州哪里可以吃到正宗的客家鱼生？

广州大道北，同和附近，合一国际广场有一家

十、哪里能吃到正宗的杀猪菜？

来我们北川羌族自治县吃啊

安逸得很 ，，，，平武也有，但没有我们这里口感好！我们这里的老腊肉都是自己喂的粮食猪，然后再用白树熏，颜色好看，吃起来好吃，欢迎大家来吃