艇仔粥里脆脆的是什么 艇仔粥里脆脆的是什么东西啊

一、海鲜粥里脆脆的是什么？

芹菜梗加在粥里很好吃，想要脆脆的口感就等粥快好了再下，滚一下就好，叶子也可以改成香菜叶。

粥熬到米粒将要开花还未开花的状态，准备下海鲜。下海鲜和蔬菜，再放一个葱结和两片姜去腥。大火煮开后小火再煮约10分钟。下芹菜叶，加盖焖3分钟。加盐调味，也可加点胡椒粉，味道更好。

二、莲子粥里面脆脆的是什么？

是有些煮不烂莲子，煮不烂也可能和品质有关，如果莲子是放了很久的陈货，煮不烂的可能性相对较大。另外，在泡发莲子的时候要注意时间，浸泡十分钟左右或者不用泡都是可以的。因为莲子煮不烂可能是因为浸泡的时间太长。

三、加到粥里的脆片是什么？

加到粥里的脆片主要是玉米打碎经过澎化的产物。

四、海鲜粥里的脆米是什么？

食材准备

主料：稻米(200克)青鱼(150克)虾仁(150克)鱿鱼(鲜)(100克)海参（水

海鲜粥

浸）(100克)

辅料：大葱(10克) 姜(10克)

调料：盐(8克) 白砂糖(5克) 胡椒粉(5克)

制作步骤

1.把米用清水淘洗干净，用少量的油拌匀；青鱼处理干净；葱、姜洗净，葱切葱花，姜切丝。

2.海鲜（鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参）切小件清洗干净，放入开水中氽烫，再用冷水冲凉，和盐。克，糖5克，胡椒粉3克拌匀略腌。

3.锅中倒入10杯水烧开，放入米粒煮开，再改用小火煮半小时左右。

4.最后，放入所有的材料同煮至熟，加入盐5克、胡椒粉2克，再撒入姜丝和葱花就可以了。

五、脆脆的亚达仔做法？

食材准备好，木薯粉跟开水的比例是3:1。

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2、水倒入锅中煮沸，然后加入糖开小火。把糖煮化了之后把火关了备用。

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3、趁热把糖水倒进木薯粉中搅拌成团。

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4、把面团揉到没有干粉的状态，光滑的面团。

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5、面团搓成条，然后切成小段的。

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6、阿达子下锅煮，漂浮起来即可。

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7、把阿达子过一遍凉水，这样更Q弹。

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8、牛奶中加入少许炼乳，或者可以把牛奶换成椰奶等你喜欢的饮品。然后把阿达子放进去，冰冰凉凉就可以吃啦！夏天超级解暑。

六、八宝粥里嚼起来脆脆的是什么？

花生

大麦好吃，吃起来一粒一粒的，嚼在嘴里糯糯的，颗粒比糯米大。燕麦是薄片状的，煮熟后和糯米融合在一起，吃起来稍微有点嚼劲。

大麦有敛汗补气作用，燕麦有降三高作用，八宝粥里还有其它食材如红豆，百合，红枣，桂圆，花生，都是比较美味又营养的食材，做成的八宝粥香甜可口，老少皆宜。

七、奶茶里脆脆的是什么？

奶茶里脆脆的是脆波波

脆波波是奶茶的一种配料。是一种由水和果葡萄浆、魔芋粉和白砂糖等做成的Q弹食物，叫做寒天QQ晶球，开包之后可直接加入奶茶、咖啡、果汁、刨冰、冰沙等饮料中，即可获得Q弹口感。

它源自中国台湾，传到大陆的后便深受消费者的喜爱。

八、饺子里脆脆的是什么？

白菜肉饺子里加了马蹄，更好吃了。脆脆的马蹄让馅料的口感特别美。

饺子馅材料：五花肉馅 白菜 马蹄 葱姜

准备饺子皮。

调料：盐 生抽 蚝油 芝麻油 白胡椒粉 料酒 十三香

做法：

准备材料，提前备好葱姜水，葱姜切碎，加水泡上，也可以加几粒花椒提鲜。

嫩白菜叶切碎，加盐腌上。

肉馅加盐、生抽、白胡椒粉、蚝油、十三香拌均匀，之后分次加入葱姜水充分拌均匀备用。

马蹄切碎。

腌好的白菜挤去水份。

将马蹄和白菜放在盆中，淋芝麻油拌均匀。

将肉馅同白菜、马蹄碎拌在一起，肉馅做好了。

开始包饺子吧。取一张饺子皮，放上肉馅，顶部捏合，一下就成，然后有意识的在饺子背面捏出折子。

两手配合，用虎口和手指挤出饺子。

包好的饺子，锅烧水，水开后煮饺子，三次加水煮开就好了。煮饺子时锅里的水要多，火也要大些，饺子煮出来才好吃。

九、烧麦里脆脆是什么？

竹笋。

枫泾的烧卖不同于一般的糯米烧卖，是纯肉加上鲜笋，皮薄肉厚，咬一口满口汤汁，鲜美的肉馅加上清新的笋丁，口感恰到好处。如果不看开口的外形，只论口感和风味特点，倒更像是小笼汤包。笋丁，富含多种氨基酸与维生素 具有开胃健脾的作用。配上剁碎的肉糜，植物蛋白和动物蛋白交织在一起，营养又新鲜。外面再包上一层薄薄的面皮，一口咬下去，动人的口感让整个味蕾都完全苏醒过来了。

十、艇仔粥的做法，做艇仔粥需要哪些材料？

原料

粳米100克，鱿鱼（鲜）100克，猪肚300克

辅料

干贝25克，猪肉皮50克，籼米粉（排米粉）50克，花生仁（生）50克， 油条1根。

调料

盐2克，味精1克，大葱3克，姜3克，酱油5克，猪油（炼制）5克，碱3克

制作步骤

1、将干贝去除老筋，用温水浸开，撒碎；

2、鱿鱼食用碱水浸泡，发透后漂洗干净，切成 细丝，放入滚水中烫过；

3、沙爆猪皮用冷水浸发，冲洗干净，切成丝条，放入沸水锅内煮烂；

4、猪肚擦洗干净；

5、烧鸭斩成小件；

6、花生仁去衣，放入沸盐水中滚过，捞出晾干；

7、放入慢滚油锅内，炸至呈金黄色时捞出、沥干油分；

8、米粉用沸油炸香；

9、粳米洗净，用冷水浸泡半小时后捞出沥干；

10、取锅加入适量冷水，先用旺火烧滚；

11、加入粳米、干贝、猪肚，待沸后改用小火慢煮至粥成，用盐、味精调味；

12、其余各料均放入大碗内，冲入滚粥，再加入猪油、酱油、姜（切丝）拌匀即可