广州艇子粥哪里好吃 广州艇子粥哪里好吃啊
一、艇子粥的由来?
艇仔粥是由于在艇仔(珠江三角洲称长约4米、铺上舱板、中段或中后段有篷的小舟为“艇仔”)上出售,故被叫做艇仔粥。艇仔粥是广东省广州市荔湾区的一道传统小吃,属于粤菜系,该菜品是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民(又称水上人家)创造的,其后又在广州发扬光大;现该菜品为广东著名的传统小吃之一。
二、艇仔粥好吃吗?
艇仔粥里面的材料比较丰富,有花生,瘦肉,油条碎等口感十分特别,吃过几次,作为广东人觉得很好吃
三、中山哪里艇仔粥?
介绍你去一家不错的粥店。
在沙溪镇涌边村里,是专卖鲫鱼粥的,好多人都说好好吃。
但以前的店主已经去世了,他的店分家了。
一定是他的亲戚开的,沙溪人,不怎么好吃。
另一家是他以前的工人出来开的,用了他正宗的粥底,是外地人。
这个好
四、广州正宗的艇仔粥在哪里有得吃?
合意艇仔粥。
地址:海珠区瀛南大街12号猫女艇仔粥。
地址:海珠区新港东路黄埔古港石基村杨桃园1巷7号猫记艇仔粥。
地址:海珠区琶洲街石基村东堤67号满记艇仔粥。
地址:鹅潭风景旅舍附近荔湾艇仔粥。
地址:龙津西路157-1周记饕之家。
地址:荔湾区中山八路周门街26号自编1-4号(装修中,预计8月底营业)。。
西关人家 。
地址:荔湾区德星路9号荔湾广场南塔4楼(近下九路)
五、广州正宗的艇仔粥在哪里有得吃? ?
一间是陈添记,在宝华路十五甫三巷2号之3,在宝华路站旁边,附近有宝华豪庭.
另一间是在海珠区琶洲街黄埔涌石基村的鸡记艇仔粥,黄埔古港那里,是在船上现买现做的,用料足,是现今为止最正宗的艇仔粥,你可以坐地铁二号线到琶洲站下车再到石基村一问,就可以找到了。
其次在荔湾湖公园的唐荔园和上下九的荔湾名家都有艇仔粥,也是值得一试!
六、海口哪里粥好吃?
海口作为海南省省会,拥有众多美食,粥作为一种传统美食,在海口也有不少好吃的地方。其中,老四合粥铺是一家被当地人和游客广泛认可的粥铺。这家粥铺的特色在于,选用上好的大米熬制粥底,再添加各种优质食材,如猪肉、海鲜、蔬菜等,加入适量调味料,熬制出的粥香味浓郁、口感细腻,深受食客喜爱。
此外,东寨港粥也是不可错过的粥店之一,特色粥品有肉碎花生粥、鸡丝蘑菇粥等,口味独特,值得一试。虽然粥店餐饮口感、价格、环境等方面各有不同,但海口的粥铺总体来说还是比较让人满意的,期待您去品尝。
七、艇仔粥材料?
艇仔粥是广东省广州市荔湾区的一道传统小吃,属于粤菜系,该菜品是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民(又称水上人家)创造的,其后又在广州发扬光大;现该菜品为广东著名的传统小吃之一。
艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。
八、艇仔粥做法?
主料米(适量),鸡蛋(一个),猪肉(150g),虾仁(130g),鱼肉(130g)
辅料胡椒粉(10g),盐(适量),香葱(适量),五香粉(10g),味精(适量),料酒(15ml),酱油(15ml),孜然粉(10g)
厨具电饭煲
步骤
1、准备好食材,猪肉、虾仁、鱼肉,都放入胡椒粉、孜然粉、酱油、料酒、五香粉腌制半个小时,火腿切成小丁,葱切丝备用。
2、把米和适量的水放入电饭锅内,煲白粥。
3、等白粥煮熟后,把腌制好的虾仁、鱼肉、猪肉依次放入白粥内,再盖上锅盖熬3分钟
4、煎蛋,将煎蛋切成条状,备用。
5、 粥开锅,依次放入鸡蛋条、火腿、油条段。
6、在锅内加入一滴亦舒堂火麻油、和味精闷1分钟,即可。
九、广州天河区哪里有好吃的砂锅粥?
天河区喝粥首选应该是粥家庄了,在岗顶摩登百货有一家分店。
十、广州甲鱼砂锅粥哪家好吃?
广州老字号餐厅很多回头客。东堤二马路2号潮兴砂锅粥
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