鲍鱼粥的做法家常做法 鲍鱼粥的做法家常做法视频
一、冰冻鲍鱼的家常做法鲍鱼粥的家常做法?
用料 鲍鱼 3只 香菇 5-6颗 海米 一把 香葱 一小搓儿 鲍鱼粥的做法 请先把适量米冲洗净,泡在电饭锅里待用 鲍鱼,解冻后直接切片即可;香菇和海米也一齐洗净切段儿 香葱切段儿待用 将鲍鱼、海米、香菇放入电饭锅,开始熬粥(一小时) 一小时后,指示灯跳到营养保温处时,放入香葱,少许盐 搅拌后盖上盖焖10分钟
二、南瓜鲍鱼粥家常做法?
所需材料:
小米适量,南瓜半斤,鲍鱼5个,干贝一小把,咸蛋黄一个,盐适量,豌豆几粒
做法
1.南瓜去皮切成小块,小米洗净,和南瓜一起入压力锅,加适量的水,沸后5分钟
2.鲍鱼去除内脏,洗净,表面打花,备用
3.自家腌的咸鸭蛋挖出蛋黄来,辗碎
4.压好的南瓜小米粥倒入锅内,搅拌南瓜尽可能成泥,融入小米粥内
5.入咸蛋黄,入干贝,加适量的盐,拌匀
6.入处理好的鲍鱼,再次煮沸;豌豆焯熟,洒在粥上即可
三、燕麦鲍鱼粥家常做法?
燕麦和排骨先煮到差不多2个小时,加海
参鲍鱼一起焗,煮到差不多,调味洒芹菜
粒。汤色奶浓,麦好吃极了。
四、干鲍鱼粥家常做法?
干鲍鱼煮粥的方法
主料:干鲍鱼2只、大米20g
辅料:葱花2g、香菜2g、食盐2g、胡椒粉1g、香油2g
步骤:
1、干鲍鱼提前泡发
2、将鲍鱼清理肠肚,用干净牙刷刷洗净泥沙,切成细丁备用,葱花和香菜切碎备用
3、电压力锅内放入适量大米煮成粥
4、电压力锅内放入鲍鱼丁继续开盖煮,边煮边搅拌
5、约2分钟鲍鱼丁熟了即可关火
6、碗内加盐葱花和香菜,撒入胡椒粉,滴入香油,搅拌均匀即可
五、鲍鱼山药粥的家常做法?
山药鲍鱼粥
鲍鱼 6只 、 小米 1杯 、 山药 1根 、 香芹 1根 、 盐 少许 、 水 适量
烹饪步骤
步骤1
鲍鱼清洗切小块,料酒一小勺,味极鲜一小勺,白胡椒粉适量,腌制
步骤2
小米提前浸泡10分钟
步骤3
山药打成泥,懒得手切,怕手痒痒,就用绞肉机打成泥,。哈哈
步骤4
起锅烧油煸一下鲍鱼
步骤5
准备点小香芹
步骤6
水开放小米熬20分钟后,放山药泥再熬十分钟,放鲍鱼放适量盐十分钟后,放香芹关火点几滴香油就熬好啦。
小贴士
山药泥打出来是一团,一定放水搅匀,再到锅里,不然会结块的。
六、鲍鱼粥家常做法王刚?
用料
鲍鱼6只
鲜虾250g
香菇200g
芹菜一颗
生姜25g
香菜2颗
盐、胡椒、鸡精、料酒少许
梗米150g
鲍鱼海鲜粥的做法
米洗净泡好,水多米少
姜切末,放泡米的锅里,滴入适量无味食用油,大火煮开转小火把米熬开
鲍鱼处理好切丝,用黄酒抓腌备用
鲜虾剥成虾仁,切丁黄酒抓腌备用
香菇切薄片备用
香菜切丁备用
煮开的粥里依次加入香菇、鲍鱼、芹菜丁、虾仁,虾仁变色后放入盐、鸡精、胡椒粉,装碗撒香菜末装饰即可!
七、鲍鱼粥的家常做法王刚?
鲍鱼粥是营养养生的粥品,鲍鱼粥的家常做法非常简单,先将鲍鱼用香油炒过后再煮成粥的话,光闻香味就令人食指大动。能明目还能恢复体力的鲍鱼,可以说是最佳的滋补食材了,下面介绍鲍鱼粥的做法大全,一起看看吧!。
鲍鱼粥的家常做法
食材准备
浸泡过的米1杯、水7杯、鲍鱼2个(300克)、香油1大匙、酱油少许、盐少许。
方法步骤
1.处理鲍鱼:将鲍鱼洗净,用汤匙将肉取出来,将鲍鱼肉切成薄片。
2.炒鲍鱼:在锅中加入香油,放入鲍鱼拌炒,之后加水,用大火煮滚。
3.煮粥:在2中放入泡好的米,用木制饭勺搅拌,慢慢煮。
4.调味:粥熟后,用盐简单调味后,熄火,和酱油一起装碗盘。
5.将鲍鱼内脏一起熬煮也可以,可由个人口味决定内脏去留。母鲍鱼的内脏是深绿色,而公鲍鱼的内脏是深黄色。
八、鲍鱼粥的5种家常做法?
鲍鱼粥是一道营养丰富、口感鲜美的汤粥,适合各年龄段的人食用。下面我为大家介绍5种家常做法:
1. 原味鲍鱼粥
食材:
鲍鱼干:50g
大米:100g
清水:适量
步骤:
将鲍鱼干泡发至软化,去除杂质。
将大米淘洗干净,加入适量清水煮至出粥。
加入泡发好的鲍鱼干,煮至鲍鱼干变软,即可食用。
2. 鲍鱼瘦肉粥
食材:
鲍鱼干:50g
瘦肉:50g
大米:100g
清水:适量
步骤:
将鲍鱼干泡发至软化,去除杂质。
瘦肉切成小块,焯水后捞出备用。
将大米淘洗干净,加入适量清水煮至出粥。
加入泡发好的鲍鱼干和焯水的瘦肉,煮至熟透,即可食用。
3. 鲍鱼虾仁粥
食材:
鲍鱼干:50g
虾仁:50g
大米:100g
清水:适量
步骤:
将鲍鱼干泡发至软化,去除杂质。
虾仁去头去尾,剁成细末备用。
将大米淘洗干净,加入适量清水煮至出粥。
加入泡发好的鲍鱼干和虾仁末,煮至熟透,即可食用。
4. 鲍鱼菠菜粥
食材:
鲍鱼干:50g
菠菜:适量
大米:100g
清水:适量
步骤:
将鲍鱼干泡发至软化,去除杂质。
菠菜洗净切碎,备用。
将大米淘洗干净,加入适量清水煮至出粥。
加入泡发好的鲍鱼干和菠菜碎,煮至熟透,即可食用。
5. 鲍鱼蛋花粥
食材:
鲍鱼干:50g
鸡蛋:2个
大米:100g
清水:适量
步骤:
将鲍鱼干泡发至软化,去除杂质。
打散鸡蛋备用。
将大米淘洗干净,加入适量清水煮至出粥。
加入泡发好的鲍鱼干,煮至鲍鱼干变软。
慢慢倒入打散的鸡蛋,轻轻搅拌,煮至鸡蛋熟透即可食用。
以上是我推荐的5种家常鲍鱼粥做法,希望能够帮到大家。
九、的做法,小米鲍鱼粥怎么做好吃,小米鲍鱼粥的家常做法?
步骤/方式1
准备小米50克、淘洗干净
步骤/方式2
准备即食鲍鱼一罐
步骤/方式3
准备姜末3克
步骤/方式4
起锅放入小米、加清水2L
步骤/方式5
熬煮至粘稠、加入姜末、鲍鱼、食盐1克、胡椒粉2克继续熬煮10分钟即可
步骤/方式7
成品图
十、鲍鱼粥的做法?
材料:米、水、鲍鱼、葱、香菜;调味料:盐、香精
做法:1、米洗净和水煮开;2、放入切片的鲍鱼煮30分钟;3、食用时撒上葱末及香菜末即可;
补给站:鲍鱼含有丰富的维生素E,加上具有低脂肪和低胆固醇的特点,可滋补养颜、强身健体。
鲍鱼粥的做法:
所需材料:
鲍鱼1/2个、姜片3片、葱2支、鸡肉4两、金针菇2两、香菇1朵、芹菜2支、米1/2杯、水4杯
腌料:
盐1/4大匙、柴鱼味精2小匙、白胡椒粉2小匙、香油2小匙
作法:
(1)将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加入材料
(2)同煮,沸腾后改小火熬煮约2~3小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用。
(2)材料(3)洗净,鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。
(3)将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。
其次,楼主的鲍鱼内脏粥是不是从看到的呀,呵呵.我还记得她当时说的什么很多新鲜海草,内脏发出绿光的光芒,等等
不过在现实中,料理店一般会担心用鲍鱼内脏不太干净,可能有污染的成分,所以都会改用新鲜鲍鱼做材料。鲍鱼在韩国是济州岛的特产,济州岛的野生鲍鱼个头较小,有点儿像是台湾的九孔,但是味道鲜甜。当然,深圳的韩国料理店大多是就近取材的。鲍鱼加入白米和白芝麻煮成稀饭,盛起洒上几滴麻油,就成了香喷喷的鲍鱼粥。
注意的是:和中国人清水下米,再加料的熬粥的方式稍稍有些不同,韩国人习惯先把“内容”用少许的油翻炒几下,再下米加水。而且米也不是整粒的,先期经过研磨粉碎,熬出的粥更细腻滑爽。
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