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正宗广东虾饺的做法大全视频

2023-07-20 15:00:06广东小吃1

正宗广东虾饺的做法大全视频

作为中国传统美食的代表之一,广东虾饺(Har Gow)以其精湛的制作工艺和鲜美的口感赢得了无数人的喜爱。今天我们将为大家带来正宗广东虾饺的做法大全视频,让您可以在家中轻松制作出道地的虾饺,享受到地道的广东美食的魅力。

材料:

  • 虾仁:250克
  • 猪肉糜:100克
  • 水发虾米:25克
  • 秧白菜:50克
  • 玉米淀粉:适量
  • 虾皮:适量
  • 姜末:适量
  • 葱花:适量
  • 花椒粉:适量
  • 生抽:适量
  • 盐:适量
  • 白胡椒粉:适量
  • 料酒:适量

步骤:

  1. 将虾仁剁成虾茸,加入切碎的猪肉糜,虾米,姜末,葱花,花椒粉,料酒,盐,白胡椒粉,生抽,搅拌均匀后,再往一个方向搅打上劲。
  2. 将秧白菜剁成茸备用。
  3. 取一张虾皮,切成小块备用。
  4. 将剁碎的虾仁糊擀成薄圆片,包入适量的秧白菜茸和虾皮块。
  5. 将包好的虾饺码放在蒸盘上,蒸8-10分钟。

通过本视频,希望能够为爱好美食的朋友们提供一个制作正宗广东虾饺的详细步骤和技巧。制作虾饺需要娴熟的手法和耐心,但只要按照视频中的步骤进行,掌握好每一个细节,相信大家都可以做出外观精致、口感鲜美的正宗广东虾饺。

正宗广东虾饺是广东传统点心的代表之一,制作精良、口感鲜美,在国内外享有盛誉。传统的虾饺皮要求薄透明,内馅要鲜甜多汁,将虾仁与猪肉糜等丰富的配料搭配在一起,制作出美味的点心。虾饺的制作工艺要求十分严格,需要掌握好火候、面粉筋度等细节。

希望大家通过这个视频能够领略到制作正宗广东虾饺的精髓所在,体验到传统美食的魅力和鲜美的口感。

正宗广东虾饺的做法大全视频

作为中国传统美食的代表之一,广东虾饺(Har Gow)以其精湛的制作工艺和鲜美的口感赢得了无数人的喜爱。今天我们将为大家带来正宗广东虾饺的做法大全视频,让您可以在家中轻松制作出道地的虾饺,享受到地道的广东美食的魅力。

材料:

  • 虾仁:250克
  • 猪肉糜:100克
  • 水发虾米:25克
  • 秧白菜:50克
  • 玉米淀粉:适量
  • 虾皮:适量
  • 姜末:适量
  • 葱花:适量
  • 花椒粉:适量
  • 生抽:适量
  • 盐:适量
  • 白胡椒粉:适量
  • 料酒:适量

步骤:

  1. 将虾仁剁成虾茸,加入切碎的猪肉糜,虾米,姜末,葱花,花椒粉,料酒,盐,白胡椒粉,生抽,搅拌均匀后,再往一个方向搅打上劲。
  2. 将秧白菜剁成茸备用。
  3. 取一张虾皮,切成小块备用。
  4. 将剁碎的虾仁糊擀成薄圆片,包入适量的秧白菜茸和虾皮块。
  5. 将包好的虾饺码放在蒸盘上,蒸8-10分钟。

通过本视频,希望能够为爱好美食的朋友们提供一个制作正宗广东虾饺的详细步骤和技巧。制作虾饺需要娴熟的手法和耐心,但只要按照视频中的步骤进行,掌握好每一个细节,相信大家都可以做出外观精致、口感鲜美的正宗广东虾饺。

正宗广东虾饺是广东传统点心的代表之一,制作精良、口感鲜美,在国内外享有盛誉。传统的虾饺皮要求薄透明,内馅要鲜甜多汁,将虾仁与猪肉糜等丰富的配料搭配在一起,制作出美味的点心。虾饺的制作工艺要求十分严格,需要掌握好火候、面粉筋度等细节。

希望大家通过这个视频能够领略到制作正宗广东虾饺的精髓所在,体验到传统美食的魅力和鲜美的口感。

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