广式早茶十大品牌做法

早餐是一天中最重要的一餐，它能够为我们提供早晨所需的能量，使我们开始一天的工作和学习。而作为早餐的一种经典选择，广式早茶以其丰富多样的小吃和美味的茶点而受到广大食客的喜爱。今天，我将为大家介绍广式早茶的十大品牌以及制作方法。

1. 陶陶居

作为广州非常有名的早茶品牌，陶陶居以其经典的糯米鸡、肠粉和鲜虾饺而闻名。糯米鸡是陶陶居的招牌菜品之一，它的外表呈黄金色，内里鲜香味美。肠粉则是用米浆蒸制而成，搭配鲜美的虾肉和酱汁，口感细腻。鲜虾饺是陶陶居的另一特色，虾肉饱满，皮薄透明，入口细腻，香味扑鼻。

2. 丽的味道

丽的味道是广州著名的早茶品牌之一，以其独特的粤式烧腊而受到食客的青睐。丽的味道的烧腊包括烧鸭、烧肉和叉烧，肉质鲜嫩多汁，入口即化。此外，丽的味道还有丰富的点心种类，包括糯米鸡、虾饺和蒸糕等，每一款都令人垂涎欲滴。

3. 新宝福

新宝福是另一家值得一提的早茶品牌，拥有悠久的历史和口碑。它以传统的广式早茶为主，包括莲蓉包、炸两和鲜虾饺等。莲蓉包外形小巧玲珑，内馅鲜美可口，炸两则是一种用米浆制成的糕点，外酥里嫩，口感绝佳。鲜虾饺则是用鲜虾制作的蒸饺，虾肉鲜嫩弹牙，令人回味无穷。

4. 喜记

喜记是在广州有着悠久历史的早茶品牌之一，它以其丰富多样的粤式点心而闻名。喜记的点心包括潮州粉果、炸两和鲜虾饺等。潮州粉果是一种用糯米皮包裹猪肉、鲜虾和香菇等馅料的点心，口感软糯鲜美。炸两则是一种用米浆制成的脆皮糕点，外脆内软，非常美味。鲜虾饺则是喜记的招牌菜品之一，以其饱满多汁的虾肉和细腻的皮得到食客的赞誉。

5. 合益泰

合益泰是一个有着百年历史的早茶品牌，以其正宗的广式茶点和烧腊而闻名。合益泰的早茶包括蛋挞、流沙包和叉烧包等。蛋挞是合益泰的招牌甜点之一，外皮酥脆，内陷细腻，温热的口感带来极大的满足感。流沙包则是一种具有特殊口感的包点，外皮香脆，内馅流沙般柔滑，非常诱人。叉烧包是用烧制的猪肉包裹在松软的面包中，吃起来肉质鲜嫩多汁，美味可口。

6. 鹿港小镇

鹿港小镇是广州著名的早茶品牌，以其潮汕美食和创新菜品而受到食客的喜爱。鹿港小镇的创新菜品有花卷、萝卜糕和水晶虾饺等。花卷是传统的广式点心，外皮松软，内部有丰富的馅料，口感鲜美。萝卜糕则是一种用鲜萝卜制作的蒸糕，香气扑鼻，口感软糯。水晶虾饺是鹿港小镇的特色菜品之一，虾肉晶莹剔透，口感十分鲜嫩。

7. 悦来茶餐厅

悦来茶餐厅是广州的一家知名早茶品牌，以其正宗的粤式烧腊和各式点心而受到广大食客的称赞。悦来茶餐厅的烧腊包括烧鸭、烧肉和叉烧，肉质鲜嫩多汁，香味四溢。除了烧腊，悦来茶餐厅还提供丰富的点心，包括烧卖、蛋挞和虾饺等。每一款点心都制作精细，口感绝佳。

8. 茶餐厅

茶餐厅是广州非常有名的早茶品牌之一，它以其经典的港式茶点和特色菜品而闻名。茶餐厅的港式茶点有菠萝包、凤爪和红豆糯米饭等。菠萝包是一种内夹着菠萝果肉的甜面包，外酥内软，非常美味。凤爪则是港式点心的经典之一，口感嫩滑，香味诱人。红豆糯米饭则是一种用糯米和红豆制作的特色甜品，有着浓郁的甜味和香气。

9. 陈记茶餐厅

陈记茶餐厅是广州的一家有着悠久历史的早茶品牌，以其正宗的港式茶点和粤菜而受到广大食客的喜爱。陈记茶餐厅的茶点有叉烧包、奶皇包和虾饺等。叉烧包是用烧制的猪肉包裹在松软的面包中，肉质鲜嫩多汁，非常美味。奶皇包则是一种具有特殊香味的茶点，外皮酥脆，内馅浓稠细腻。虾饺是陈记茶餐厅的特色之一，饱满的虾肉和鲜嫩的皮给人一种口感极佳的享受。

10. 又一村

又一村是广州著名的早茶品牌之一，以其正宗的港式点心和茶餐厅风格而闻名。又一村的港式点心有流沙包、蛋挞和虾饺等。流沙包是一种外皮香脆，内馅流沙般柔滑的茶点，口感极佳。蛋挞则是一种甜点，外层酥脆，内陷香滑，每一口都让人陶醉。虾饺则是用鲜虾制作的蒸饺，虾肉饱满，口感鲜美。

以上就是广式早茶的十大品牌和制作方法。每一家品牌都有其独特的特色和口味，无论你是喜欢经典的粤式点心还是港式茶餐厅风格，都能在这些品牌中找到令人满意的选择。如果你还没有尝试过广式早茶，不妨去这些品牌中的一家尝一尝，相信你一定会被它们的美味所征服。