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广东东莞有什么好吃的东西?

2023-11-20 23:01:53广东小吃1

一、广东东莞有什么好吃的东西?

塘厦碌鹅,在东莞是非常出名的一道菜,这道菜融入了客家风味,用浓汁炮制的鹅肉鲜嫩多汁,味道完全保留在鹅肉里,令人赞不绝口。

二、广东肇庆有什么特色好吃的东西?

  

1、德庆五福鸡   “五福鸡”是德庆县官圩镇独具特色的优质品牌鸡,因其采用山地放养,肉质嫩滑,皮薄骨香,鸡味浓郁而名闻遐尔,在市场上十分走俏。   

2、西江第一碌   西江第一碌即指蛇碌,是广东肇庆德庆县的特色风味美食,其选用肉质好的蛇,用不同的方法和配料,泡制出来的蛇碌味道自然可口,出品干爽,不出油,香口和味,营养价值丰富,深受人们喜爱。   

3、竹篙粉   竹篙粉是处于粤西的广东省肇庆市德庆县颇具特色的汉族传统小吃,属于粤菜系。其特色是美味爽口、芡汁独特,口感显著区别于普通河粉,且需放竹篙挂晾而得名。   

4、德庆酥   德庆酥是一道美味可口的汉族传统名点,是在桃酥中添加芝麻、花生等原料制成,属于广式点心,甘香松脆,呈淡黄色,色泽鲜明。   

5、龙潭莲藕炆猪手   广东人叫猪前蹄叫猪手,叫猪后蹄叫猪脚。前蹄比较好肉,后蹄皮多肉少,只能用来煲汤。龙潭莲藕炆猪手,采用风光如画的莲都画廊里的野生莲藕为食材,肥硕多粉、入口松化无渣的好底子,以致于在这道龙潭莲藕炆猪手,肥美的猪手竟然沦为了最佳的配角!?   

6、茶油鸡   到了四会不可不试的东西是茶油鸡,吃的地点必须在贞山。茶油鸡是鸡中上品,野山茶油是中国特有的珍稀食用油,具有特殊的油香,它产量极少,是茶油中的珍品。此种山茶油富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,其营养价值甚至超过橄榄油,更具有生津通络、活血解毒的功效。   茶油沸点高,用茶油烹饪的茶油鸡具有鲜香、嫩滑、无腥味的特点是四会的一大名吃,从现代营养学与药理学的角度来说更是滋补、美容、解毒的绿色健康产品。   

7、四会濑粉   四会濑粉,俗称粉仔,源自清塘民间。先以粘米粉用适量清水搅拌成糊,然后用特制的濑粉钵盛上,糊粉葱钵底几个小孔迅速流落锅中的开水里,形成圆条,煮熟厚用筛子捞起,泡清水(俗称“过冷河”)即可。食用时,起猛火起锅,下适量上汤,再放濑粉,以酱油、胡椒粉、肉粒、葱蒜等作佐。   

8、地豆炭烧肉   四会市地豆镇盛行吃自家烧制的炭烧肉。每逢“墟日”,各家就宰杀自己饲养的猪,用木炭烧制,烧得差不多的时候,就拿到市集上边烧边卖,因为烧得皮脆肉嫩,其他镇的人也赶来购买,不到9点钟就可以收摊了。这种风气沿袭到各个城镇,成了一种风味。   

9、鸡煲蟹   蟹煲鸡是广东肇庆一带的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜汤味醇厚香浓、鸡肉滑嫩爽口、蟹肉新鲜香甜,并具补血养身、补益六腑之功效。   

10、无笃石螺   无笃石螺又称“仙螺”,是四会特产。以其口感韧肖、肉味鲜美而为各地食客所称道,有“不尝仙螺不算到了四会”之说。这无笃石螺,外形似普通石螺,但较细长,颜色青灰较普通石螺为深。最大特点是螺壳尖端像是被人铰去后用水泥堵上。   

三、广东有什么好吃的东西?

1,广东(粤式)早茶

广东(粤式)早茶是广东省早点小吃的统称,属于粤菜。以肠粉、叉烧包、虾饺、鸡爪、干蒸烧卖等为代表。

既名为“早茶”,茶水便自然是广东早茶中不可缺少的一部分。早茶的茶水以红茶为主,取其暖胃去腻,利于消化。常见的有发酵茶(安化黑茶、普洱茶等)、乌龙茶(铁观音、大红袍等),有的人也喜欢喝菊普茶,即在普洱茶中加入菊花,取其清凉祛火。红茶色深红,汤浓稠,味苦涩,虽在视觉和味觉上都不如绿茶,却与广东早茶中味道浓郁的茶点恰是绝佳配搭。

广东早茶的长盛不衰,与广东自古以来贸易兴盛,经济发展迅速是分不开的。在广东,早茶时分可以倾谈生意、交换信息,也可以会朋聚友、谈天说地。生意人把茶楼当作商谈重地,普通人则在此抒解压力,三五好友或家人一起喝茶聊天,再配上形形色色香气四溢的早点,简直是享受。

2,白斩鸡

白斩鸡又叫白切鸡是一道中华民族特色菜肴,起源于广东,在南方菜系中普遍存在,以粤菜的白斩鸡最知名。形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。肉色洁白皮带黄油,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时佐以酱油或特制普宁豆酱,保持了鸡肉的鲜美、原汁原味,食之别有风味。

3,云吞面

云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉,是广东省的汉族特色小吃,属于粤菜系。

云吞面以云吞和面还有熬好的汤头制成,云吞口感润滑,面入口有弹性,让人回味无穷,面更具有弹性带嚼劲劲,并且云吞拥有丰富的蛋白质,淀粉等营养元素。

4,煲仔饭

煲仔饭也称瓦煲饭,用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。

好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征,一是跟煲上桌的调味汁,揭开盖子浇在饭上,有嗞嗞的响声,此为画龙点睛之笔,看上去黑又亮,全看调汁师傅的手艺了;另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴,与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长,实为一煲之精华,这不但取决于火候,还视乎煲仔本身的品质,好的煲仔里面是有一层光亮的釉底,如果布满砂眼则万万不行――还有,洗碗工也不能马虎,要用钢丝刷把上一锅的残留刷得一干二净才成。

5,潮汕牛肉丸

潮汕牛肉丸即潮州,汕头,揭阳三个地区牛肉丸的统称,是潮汕小食中的一种,制作原料主要有牛肉、淀粉等,也是广东有名的小食,讲究手工制作,口感爽脆,可分为牛肉丸、牛筋丸两种,其中牛肉丸肉质较为细嫩,牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。

汕头牛肉丸已有近百年的历史,被评为“中华名小吃”。

6,红烧乳鸽

红烧乳鸽,是广东省传统名菜之一,属于粤菜系。主要材料有乳鸽,特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。

民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法,红烧的乳鸽外酥里嫩,吃红烧乳鸽,大部分人是连骨头也不放过,因为经过卤煮再油炸的乳鸽的是香到骨子里的。

7,脆皮烧鹅

脆皮烧鹅是广东广州最知名的小吃之一,口感鲜香,属于粤菜系。主材料为黑棕鹅1只,有三种口味糖浆、五香盐、酸梅酱。

在20世纪七、八十年代的改革开放之初,作为广州最普遍和最受欢迎的烧烤肉食,以它的"色泽金红,皮脆肉嫩,味香可口"的特色,在省城各大街小巷的烧卤店随处可见。

8,烤乳猪

烤乳猪是广州最著名的特色菜,并且是"满汉全席"中的主打菜肴之一。[1]早在西周时此菜已被列为"八珍"之一,那时称为"炮豚"。

烤乳猪也是许多年来广东人祭祖的祭品之一,是家家都少不了的应节之物,用乳猪祭完先人后,亲戚们再聚餐食用。

这是一道大菜,适合人多或高档正式宴请,地位相当于燕窝鱼翅,做主菜绝对够格。若人较少也可以点"份餐",虽然没有"全猪"气派,品尝风味是没有问题的。正因为是大菜,一般的饭馆没有,要到比较"正宗"的大粤菜馆才能吃到,大多数情况下要事先预订,并且对价格要有心理准备。

9,广州文昌鸡

广州文昌鸡是广东省广州市的一道特色名菜,属于粤菜系;该菜品以海南岛的文昌鸡为主料,配以火腿、鸡肝、郊菜,经煮、蒸、炒而成。

此菜造型美观,芡汁明亮,肉质滑嫩,香味甚浓,肥而不腻。三样配料颜色不同,滋味各异,为广州八大名鸡之一。

10,东江盐焖鸡

东江盐炯鸡是广东省惠州市的一道传统名菜,属于客家菜,其主料为项鸡,主要烹饪工艺是盐煽,其制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,以沙姜油盐佐食,风味极佳,其色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人,是宴会上常用的佳肴。

300多年前的东江地区沿海的一些盐场,有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储,这种鸡肉鲜香可口,别有风味。后来东江首府盐业发达,当地的菜馆争用最好的菜肴款待客人,于是创制了鲜鸡汤盐煽制作方法现现食,因此菜始于东江一带,故称这种鸡为"东江盐煽鸡"。

11,梅菜扣肉

梅菜扣肉:汉族传统名菜,属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。

通常是将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻,再下汤用小火焖烂,五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透。走菜时,把肉反扣在盘中。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。

梅菜扣肉与盐焖鸡、酿豆腐,被称为客家三件宝。

12,酿豆腐

酿豆腐是一道客家名菜,常见于广东、广西、福建、湖南、江西等客家地区。

制作材料需要豆腐、大葱、猪肉、香菇等,口味清淡,是客家地区美食文化最具代表性的菜肴之一。汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美,广受欢迎。

13,干炒牛河

干炒牛河是广东省广州市的一道特色小吃,属于粤菜系,该菜品由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成,于清末民初年间发明。

干炒牛河色泽油润亮泽、牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道、盘中干爽无汁、入口鲜香味美、配料多样丰富。

14,糖醋咕噜肉

糖醋咕噜肉又名古老肉,始于清代,是广东传统名菜之一。据说,每每将它端上餐桌时,周围的食客都会馋得"咕噜咕噜"直咽口水,因此得名。

糖醋咕噜肉是用甜酸汁和猪肉烹饪而成。成菜后,色泽金黄,香脆微辣,略带酸甜

15,糯米鸡

糯米鸡,发源于中国广东省广州市,所属粤菜系。

该小吃的制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟;拆开荷叶时的糯米鸡清香扑鼻,鲜味四溢,糯米润滑可口,鸡肉味道完全渗透到糯米之中,荷叶的清香回味悠长,开胃爽口,风味独特。

四、丹阳吾悦绿茶餐厅里什么东西好吃?

绿茶餐厅挺好吃的,我已经去过好几次。

不过还是温特莱店的比较好吃,那个是老店,其他的虽然装修风格差不多,但是做出来的味道有些不一样。菜并没有明显的绿茶味,但是都挺可口的,而且价格比较合适,物美价廉。

五、绿茶餐厅有啥好吃的推荐?

绿茶餐厅挺好吃的,我已经去过好几次。不过还是温特莱店的比较好吃,那个是老店,其他的虽然装修风格差不多,但是做出来的味道有些不一样。

菜并没有明显的绿茶味,但是都挺可口的,而且价格比较合适,物美价廉。

推荐的话,一般都有点面包诱惑,火焰虾,绿茶烤鱼,绿茶烤肉,沸腾饭,椒麻鸡,这些都是必点的。绿茶饼也不错。相信您会喜欢的。

六、广东兴宁有什么好玩和好吃的东西?

兴宁的特色小吃有: 溜锅板、石马番豆、鸡颈板。兴宁的旅游景点有:何子渊故居、宁新罗氏东升围。

七、永安哪里有好吃的东西吃啊?

龙岭健翔煎包香葱肉煎包,猪肉紧实带丝丝甜味,外皮微脆,松软有老面发酵的味道。酸菜肉煎包,内馅散一些,但加了辣椒,吃起来很特别。.

2⃣添宝粿条店永安小吃活肉嫩而不老,套肠又脆又弹,鸭血滑滑的,蘸上黄辣椒,简直过瘾开胃,正宗吃法是用一碗清汤粿条,配各种肉类

八、广东哪里的东西最好吃?

中山餐馆

佛山的顺德双皮奶

深圳的光明乳鸽

清远市的巨元河鲜酒楼

韶关市的李福记酒家

深圳东门美食街

珠海南屏海鲜街

顺德华盖路步行街

广州北京路美食街

广州上下九步行街

汕头珠江路美食街

福永台湾美食街

中山餐馆 莞城中山餐馆位于莞城区中山路39号,是一间以烹制广式特色菜和烧腊卤味为主的饮食店,由现在经营者凌建成的父亲凌耀权于1985年创立,凌耀权早年曾是莞城著名饭店的厨师,有多年烹制烧腊这一广东饮食特色的

九、绿茶餐厅有什么比较好吃?

到绿茶餐厅就餐可点特色菜如下: 面包诱惑 烤肉 农夫炖鱼 烤羊排 鱼头诱惑 花生冰沙 柠檬柚子汁 烤鸡翅 烤鱼 赛螃蟹 。

绿茶餐厅就餐环境很好,菜都挺可口的,而且价格比较合适,物美价廉。

十、想问下高州哪里有好吃的东西吃?

1.东门路口入D噶豆芽粉,1文4毫兼有免费粥同醋;;

2.东门凉粉;东门转盘噶老师傅牛腩粉3.高州中学初中对面噶兰州拉面和斜对面噶易仔牛腩粉;

4.隔离噶任氏汤圆,再上一D噶有老师傅粉;

5.沿江路口噶螺王阁炒田螺、牛肚褒好食到痹;沿江路化州牛杂火锅、炸酱面亦几好6.信宜鸡粥有两间,一间在光明路中间,一间在府前路和南新路交界,光明路噶好食点;

7.薯包籺食惯百乐城对面噶果间和永进街口噶果间; 高州一中门口亦有薯包籺8.二中果条巷噶高佬牛肉串,冼太庙门前噶,光明桥和公园门口果间都唔错; 二中后门斋面好食9.万友果条巷噶炸番薯同后街薯粉en有下岗工人街果边噶炸番薯;鉴江桥头去D噶凉茶;

10.再去一点噶趣香楼,20蚊4人食到饱;11.龟老吉同不二碗噶龟苓膏、凉茶;

12.南关街噶胜记炸酱面;早餐亦好食13.光明路尾噶明记大排挡;光明路噶大碗汤菜14.府前路红绿灯去D噶凉粉、豆花同解放街噶婆婆糖水店; 府前路火神庙上D噶烧鸭、卤味15.佳惠隔离噶高州新口味;

16.文化宫门口噶酸辣粉;

17.广场李记噶烧鸡翼18.冼太庙门口光明路边噶牛杂和虾饼19.偷闲,美滋味,添美食噶奶茶,咸柠七和炸鸡块等;

20.肯德基(金港湾隔离)和多美丽噶套餐;

21.free feel噶咖啡和牛排;

22.上课期间才有噶在一中门口噶鸡蛋饼同糖心磁;仲有酸桃佬D野啊.一蚊鸡就食到牙齿都软啦;

23.勒古巷噶云吞;

24.城南市场噶簸基吹和马拉羔;25.网吧通宵亲自送上门噶蛋面;26.二运门口和下南关尾噶烧鸭和凤爪;27.三运鸭粥28.南新路噶狗脚大王;南华路噶牛眼好食,29.光明路噶海鲜品一品.D海鲜你食过翻寻味吖;30.石鼓狗噢,赢洲公园对面噶阿兴狗噢31.万友后边噶汤菜,果D调料我去过好多地方吃过,都没有廿正32.解放街那档婆婆糖水33.解放街口噶生菜包籺也很好吃34北街阿水佬噶炒粉35北街那种加少少豆牙和生葱炒粉36.南关街中段噶冰蓉,D芒果汁好正架! 37西关路塘虱粥38环城西路噶鱼粥铺(黄?粥最出名)39益盛盐焗鸡、太子葱油鸡40.曹江嘅“嗳酿”(一种萝卜或深莳磨成糕状加入虾米花生炊成噶板籺)

41东岸豆饼角(酿)

42大坡烫水香唛(菜)

43根子噶“粉皮加豆丙角”

44南塘路口噶朱苏炒鸭,地胆头胡鸭汤,猪大肠45新垌大路坡噶豆饼角

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