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大理最好的茶叶排名? 大理茶叶的历史来历?

2023-12-05 00:26:20广东小吃1

一、大理最好的茶叶排名?

1、回龙茶

2、云龙茶

3、元阳云雾茶

4、丽江雪茶

5、云南红茶

6、白竹山茶

7、老姆登茶

8、绿春玛玉茶

9、普洱茶

10、云南下关沱茶

二、大理茶叶的历史来历?

远在汉代,大理就有“叶榆焙茗”之说。“叶榆”,即是大理;“焙茗”,就是烤茶;说明大理各族人民汉代就喝香酽的烤茶。南诏国初期,唐《蛮书》记载:“蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之”,这是三道茶配方的雏形,作为“宫廷御茶”款待各国使节的宫廷茶点。南诏中期的“南诏盛世”,把招待的宫廷御茶与宫女歌舞表演融为一体,成为一种礼仪,也形成了茶文化。南诏用茶不象中原内地用沸水冲泡为饮,而是加添它物烹制而饮的方法,茶味更加丰富。宋代“大理国”时佛教盛行,寺庙的兴建,寺宇周围广植茶桑,这样既符合僧人的素食需求,又满足了参禅礼佛,净心修持的佛理要求。逐渐形成“深山藏古寺,古寺出名茶”,僧者必善饮的状况。继而“宫廷御茶”发展到文人雅士,最后由宫廷普及到民间。随着我国最早南方丝路“蜀身毒道”和“茶马古道”的外贸发展,大理茶叶和茶饮礼仪传到了东南亚、南亚国家。

到了明清时期,大理茶叶随着商业的发展,茶文化也得到弘扬和完善。明代徐霞客在《滇游日记》中多处提到大理的茶艺,所到之处均受到“啜茗”、“沦茗”、“烹茗”和茶果接待。他特别详细记载了宾川鸡足山过元宵节时,僧侣们邀请他品茶的盛况:“宏办诸长老邀过西楼观灯……楼下采青松毛铺籍为茵席,去桌跌坐,前各设盒果,注茶为玩,初清茶、中盐茶。”……

在大理民间,每逢年过节、生辰寿诞、男婚女嫁、宾客临门,人们均要以原汁原叶的传统饮茶方式款待“三道茶”,享受茶礼,观赏茶艺,感悟人生。除了白族三道茶外,彝族的“朝山茶”,傈僳族的“跳茶”等等,在民间也较为普遍,大理地区民族茶文化可谓丰富多彩。

茶俗是民间风俗的一种,它是传统茶文化的积淀,也是人们心态的折射,它以茶事活动为中心贯穿于民间生活中。大理的茶俗内容丰富,如茶与婚礼:女子受聘礼称“吃茶”;男子娶亲以茶作为彩礼,结婚时喝茶等等。茶与祭祀:以茶为祭,祭天、祭地、祭灶、祭神、祭佛等。饮茶习俗:有“敬茶”、“擂茶”等,有“迎宾茶”、“祝福茶”、“留客茶”等等。客来敬茶,以茶会友,体现了大理各族人民的重情好客的美德和传统礼节,展现了“文献名邦”的风采。

大理自古出名茶。大理是“南方丝路”和“茶马古道”的交叉路口,我国西南的茶叶销售聚散地。明清时马帮为了长途驮运散茶,在下关(龙尾关)建立茶叶作坊,将散茶经蒸压制成独特形状,照“砣”形压制,便于马帮长途运输,因而称为“沱茶”。另一种说法是大理茶叶古代多运往四川沱江,再经过长江运往全国各地。于是,“沱江水、大理茶,香高味醇品质佳”之说在沱江一带颇为流行,因而被称为“沱茶”。

沱茶以滋味醇厚、汁色澄亮、香气馥郁而著名,有解渴提神、帮助消化、降低血压、保健美容之功效,早就是我国畅销海内外的名茶之一。此外,苍山雪绿、南涧青茶、云龙春茶、巍山乌龙茶等,都是大理闻名遐迩的精品。名茶与茶艺完美结合,使大理茶文化更加绚丽多姿。

  云南茶文化的种类

滇红

分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红功夫茶的主要特点是芽叶肥壮、金毫显露、汤色红艳、滋味醇浓、香气淡郁、条素均匀、外形美观;滇红碎茶的主要特点是外形均匀、色泽乌润,滋味浓烈,汤色红亮,香气扑鼻。如在红茶中加上牛奶和糖,乃是上等的营养补品。滇红是云南省的传统出口商品,远销美、英、俄罗斯、德国、日本、波兰、马来西亚、伊朗等20多个国家和香港、澳门。

普洱茶

普洱是云南省南部的一个县,是茶叶的加工集散地;普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,多经普洱运销各地,普洱茶即因此而得名。早在古代茶马古道那一段历史中,普洱茶就担任了茶马互市中的重要角色。

普洱茶属绿茶类,有散茶和紧茶两种,均用优良的云南大叶茶的鲜叶作原料,经过杀青、揉捻、干燥、后熟等工序精制而成。普洱散茶外形条索粗壮、重实、色泽褐红,散发出自然的芳香。紧茶则是经过蒸软或炒软后的散茶,再装入模型内压制成各种沱茶、饼茶、方茶、砖茶等,历史上久负盛名。《红楼梦》中的“女儿茶”就是普洱茶中的一种。据清朝阮福在《普洱茶说》中写道:“小而园者名女儿茶,女儿茶为妇女所采于雨前得之,即四两重圆茶也。”

七子饼茶

普洱茶中大而圆的饼茶,以七饼装成一筒,俗称“七子饼茶”,其汤色黄而明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚爽口而著称。

普洱茶含多种微量元素和维生素,有解渴、除烦去腻、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,对人体十分有益。据近代科学研究证明“普洱茶可以减肥、消瘦、健体、强身和防治一些疑难慢性病”。所以普洱茶在国外市场有很高声誉。主销美国、日本、马来西亚、新加坡、英国、法国、荷兰、德国等50多个国家和我国港澳地区。

沱茶

云南沱茶是驰名中外的传统名茶。沱茶现由云南下关茶厂生产,属紧压茶类,又名“下关沱茶”。其形如倒置的碗状,有两种不同的规格:一种是采用普洱散茶作原料,精制成沱茶,有外形美观,紧压成团,沉实优雅。其色褐红,汤色明亮,滋味醇和,芳香绵长;另一种是选用滇南茶区的优质青毛茶加工制成,具有色泽乌润,汤色清澈,馥郁清香,醇浓甘甜等特点。

三、大理什么茶叶好?

大理地区是传统茶叶种植和产销地区,最知名的就是下关沱茶,属于砖茶的一种,总体而已可以归类于普洱茶的一种

四、大理买茶叶攻略?

大理买茶可以在超市买,也可以到茶庄买。一般识茶的人,更爱去茶庄买,因为可供选择的余地大,且为云南、大理的特色茶。

大理的茶云龙的大栗树茶、绿茶,南涧的罗伯克茶、永平的大平坦茶最佳,当然大理本地人会买经济实惠的感通茶,外地人来大理奔着大理沱茶。

五、大理茶叶有哪些?

大理历史悠久,是云南最早文化发祥地之一,有着可口的美食和美丽的风景。都知道大理的地理环境非常优越,那大理有哪些特色名茶呢?赶紧来看看吧!

大理特产一:下关沱茶

沱茶是云南茶中相当古老的制品,早就畅销省内外。下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料,其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成,形如碗状,造型优美,色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。常饮具有明目清心,提神养颜,抑菌治病之保健作用。

大理特产二:云龙绿茶

云龙绿茶是大理的传统特色名茶,大栗树大山头位于北偏东十度,以北为主,坐落于重叠山的峦之中,森林茂盛,周围有天然的防护林,水利条件较好,山高谷深,常年云雾缭绕,形成“晴时早晚遍地雾,阴雨连天满天云”的独特生态环境。特别适合茶树的生长,所产出的云龙绿茶外形条索紧结壮实,光滑匀整、上霜;汤色淡绿、清澈明亮,滋味浓醇鲜爽回甘,具有熟板栗香,香高持久,叶底完整。

大理特产三:剑川怡王茶

剑川怡王茶又名良旺茶,植株生长在海拔3000米以上的剑川老君山原始森林中,在《中草药典》中记载属于五加科上等药用植物。产品用开水浸泡,代茶饮用,回味携永,具有消炎、解毒、健胃消食、提神醒脑、降压减肥等功能。

大理特产四:南涧茶叶

 南涧是云南大理州重要的产茶基地,是云南省主产茶区的“西大门”,也是云南省屈指可数的产茶大县之一。复杂多样的地形地貌、多样的气候条件、保存完好的国家级无量山自然保护区原始植被,所有的因素造就了南涧的宜茶环境。高大的无量山使南涧无量茶区形成“长夏无冬,秋去春来”的特殊气候。无量山茶区茶汤汤色橙黄明亮,香气嫩香浓郁,滋味醇厚回甘,叶底嫩匀明亮。

六、云南大理有什么茶叶?

下关沱茶:沱茶是云南茶中相当古老的制品,早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年,至今已有八十多年的历史,是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状。

普洱茶:普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

苍山雪绿:苍山雪绿是云南大叶良种名茶之一。创制于1964年,1980到1983年连续三次被评为省级名茶。产于云南大理苍山山麓,选用云南双江勐库良种,该种芽叶肥嫩,叶质柔软,持嫩性强,茸毛特多,富含茶多酚与氨基酸等成分。

七、丽江和大理哪的茶叶便宜?

大理的茶叶便宜一点吧,这两个地方都没有好的茶叶啊,丽江是茶马古道途径地茶叶相对于贵一点

我们都知道对茶叶品质影响最深的是原料,制茶工艺只是将茶叶的品质更好地呈现给人们。

而对茶叶原料品质起决定性因素的就是茶树生长的地理条件和环境因素

八、大理古城的茶叶靠谱吗?

大理古城是中国云南省的一个历史文化名城,拥有着悠久的茶文化传承。大理古城的茶叶以普洱茶和滇红茶为主,同时还有许多其他的茶叶品种。

在大理古城购买茶叶,您可以有一些可靠的购买渠道,例如:

茶叶店:在大理古城,有许多正规的茶叶店销售各种茶叶,您可以根据自己的需求和喜好选择购买。

大型超市:大理古城也有一些大型超市,您可以在那里购买到品质可靠的茶叶。

特产店:在特产店购买茶叶也是一种不错的选择,因为特产店通常会销售当地的特色茶叶,同时也可以购买到一些伴手礼。

无论您选择哪种购买渠道,都要注意以下几点,以确保购买到靠谱的茶叶:

选择正规的商家:在购买茶叶时,要选择有资质、信誉好的商家,避免购买到假冒伪劣的茶叶。

查看茶叶的品质:在购买茶叶时,要注意观察茶叶的外观、香气、口感等特征,以确保购买的茶叶品质优良。

注意保存期限:茶叶是有保质期的,要选择新鲜的茶叶进行购买,避免购买到过期或者变质的茶叶。

总的来说,大理古城的茶叶品质是有一定保障的,但购买时仍需注意以上几点,以确保购买到靠谱的茶叶。

九、最好喝的茶叶?

不推荐普洱,但是黄山毛峰确实不错。

黄山毛峰味道甘醇滑爽,浓香型毛峰口味浓郁,云雾型毛峰回甘强烈,韵味足,兰花型毛峰清新自然带有兰花香气,香气高扬持久。

十、什么茶叶最好的?

喜欢茶的人 不单是喜欢茶的味道还有茗茶的文化 中国好的茶叶太多 最好不一定就是价钱贵 也有根据自己喜好 自己真正喜欢的就是最好 。中国是茶叶大国,其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种,那么下面我就为大家介绍几个比较有代表性名茶吧。

1、杭州龙井 :本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。 龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。

2.安溪铁观音 :产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。

3.武夷岩茶: 产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。

4.普洱茶:优良的品质不仅表现在它的香气、滋润,滋味醇厚,主要供藏族同胞饮用。 普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。

4、庐山云雾 : 产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。 庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。

其它有名的茶叶也还有很多,比如一般常见到的有产于安徽屯溪等地的“屯绿”、产于安徽祁门县的“祁红”、产于云南的“滇红”等。

以上问题希望能帮到你对茶叶的选择。如果可以请采纳,想知道更多茶叶知识可以在评论区留言一起交流。谢谢!

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