下饭菜是辣的吗？ 不辣下饭菜推荐？

一、下饭菜是辣的吗？

下饭菜当然是辣椒，辣椒有多种做法，青椒炒肉丝，放辣椒别，放酱烧更下饭，辣椒揣肉，辣椒🌶烧豆干，辣椒炒鸡蛋，在放点肉末，就更好吃了，基本烧什么菜都离不开辣椒，红烧鱼没辣椒烧就不好吃，红辣椒剁成片，放大蒜，生姜，在放上麻油，吃面条特别香，总之我烧菜都离不开辣椒。

二、不辣下饭菜推荐？

1. 家常豆腐：豆腐切小块后炒至微黄，加入蒜末、料酒、酱油、盐、糖等调味料煮熟，再加入青菜或香菇等配菜煮至软烂即可。2. 番茄鸡蛋面：将番茄切小块煮至软烂，炒鸡蛋后加入番茄和面条一起煮熟，加盐和酱油调味即可。3. 地三鲜：将土豆、茄子、青椒等蔬菜切成小块，炒熟后加入盐、生抽等调味料即可。4. 清炒蔬菜：将各种蔬菜切成小块，用油清炒至熟，加盐和酱油调味即可。5. 香煎鸡胸肉：将鸡胸肉用盐和黑胡椒粉腌制一段时间，用平底锅煎至两面金黄，切成小块后食用。

三、云南大理吃辣吗？

大理人吃辣椒的，云南，贵州，四川三省在过去都属于交通不便利的山区，而在少油少盐的山区只有通过辣椒才可以让人把食物吞咽下去！而大理做为云南的一个白族自治州，也保持了吃辣的传统和习俗，当今大理有名的一道菜，酸辣鱼就是辣味很重的菜！

四、香辣梅干菜下饭菜做法？

有人说，“享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。”这话虽然不假，但是我觉得它只说对了一半，尤其是对于我这种喜欢“创新”的人而言，最快乐的事莫过于把脑海中一闪而过的一个个新菜做法变成一道道实实在在的美食了。尤其是打破常规后，把那些普普通通毫无联系的食材放在一块搭配，烧出一道色香味俱全的美味下饭菜，分享给家人……看着家人吃得津津有味的时候，那种自然而然的幸福感油然而生。

说起来，今天要给大家介绍的这个菜，就是一道我自创的新菜。用色泽黄黑的梅干菜，和酸甜开胃的糖醋蒜一起搭配，简单炒一炒，味道棒极了。看到这，你可能会觉得我是来搞笑的，不过我还是要很认真的告诉你：没错！就是这么做！把梅干菜这么一做，你绝对想不到，香辣开胃特别过瘾，用来下酒下饭都味好，比吃梅菜扣肉香上不知多少倍，关键是不油腻！

说到梅干菜和糖醋蒜，大家都不会陌生，梅干菜不仅口感好，还有解暑热、消积食、治咳嗽的功效，特别适合夏天天热的时候吃；而糖醋蒜口感酸酸甜甜不带一丝辛辣，能佐粥能下酒，还有开胃、解腻、预防流感的功效。二者结合，再加一点辣椒，口感丰富，味道多样，保准你和家人怎么吃都吃不腻！

还记得第一次这么做的时候，这菜一上桌，老公就看呆了，等尝了一口后，忍不住说道：这么多年的梅菜干，简直白吃了！话说，做菜这么多年，终于找到了这款最香最好吃的下饭菜做法，我家一连吃了3天，老公还说吃不够，你们确定不试试吗？

【青椒糖醋蒜炒梅干菜】

【食材】：梅干菜适量、青椒1个、糖醋蒜5~8个、小米椒2个、味极鲜1勺、油适量。

【做法】：

第一步：将梅干菜放入清水中清洗干净，捞出沥干。糖醋蒜捞出，剥去外皮，切成2半；青椒去蒂清洗干净，切成滚刀状；小米椒清洗干净切圈。

第二步：锅内倒入油烧热，放入小米椒、糖醋蒜翻炒均匀出香味。

第三步：放入沥干水分的梅干菜，翻炒均匀，加入味极鲜调味。

第四步：放入青椒块翻炒均匀至变色后，就可以出锅了。

【婆婆叨叨】：

1、我买的梅干菜是免洗型的，所以只需洗洗就可以做菜了。大家做的时候，如果用的是干梅菜的话，可以提前浸泡至变软后再炒。如果你家的梅干菜比较咸的话，也建议大家浸泡一下，多换水清洗几遍，这样能有效去除多余的盐分，毕竟摄入太多盐分对我们的身体不是太好。

2、因为糖醋蒜、梅干菜中都含有一定的盐分，所以我没有另外加盐，建议大家做的时候也尽量少加或不加盐，以免太咸影响口感。

五、哪些下饭菜是不辣的？

有很多没加辣的下饭菜，在南方的沿海地方很多都是不吃辣。现在介绍这道菜 是酱油煮瘦肉.

材料：瘦肉（前腿肉或里脊肉）.蒜、生姜、老抽、生抽、料酒、豆豉。

做法：1.起锅加热后再放油（这样肉不会粘锅），放入生姜、蒜爆香，倒入瘦肉翻炒几下等肉变色后加入料酒、生抽、老抽、豆豉。再加入水没过肉。盖锅盖大火烧开，再改中火，三分钟左右后加少许盐收汁装盘。

这道菜很下饭，也很适合家里有小孩子的做这道菜。

六、陕西菜都辣吗？

陕西菜不一定都辣，有的辣有的不辣，例高力肉就不辣

七、大理的菜是辣的吗？

大理人吃辣椒的，云南，贵州，四川三省在过去都属于交通不便利的山区，而在少油少盐的山区只有通过辣椒才可以让人把食物吞咽下去！而大理做为云南的一个白族自治州，也保持了吃辣的传统和习俗，当今大理有名的一道菜，酸辣鱼就是辣味很重的菜。

八、电子科技大学饭菜辣吗？

不是很辣！电子科技大学校园内设有多个学生餐厅，餐厅里饭菜楼内特别多，全国各地的美食都能够在电子科技大学的餐厅里吃到，如果你个人不喜欢吃辣的饭菜，你可以购买不辣的。不管哪种口味，都能满足你的小胃口！楼主放心吧，各种饭菜应有尽有！

九、成都的饭菜是不是都是辣的？

不是的。成都是一座包容的城市，人是包容的，美食口味也是多样的。其实成都本帮菜并不是以辣为主，现在流行的火锅、串串香、干锅菜等偏辣的菜，也是从外面传入成都并加以改良的。若你有机会来成都一游，去成都文殊坊试试荣乐小餐，我个人觉得那口味很成都，宫爆牛肉不可错过哦。

十、不辣的下饭菜属于什么菜系？

中国八大菜系没有绝对不辣的菜系，但是从菜系口味方向上看，鲁菜、粤菜、苏菜大部分是不辣的，而川菜和湘菜则少不了辣。

鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。容华贵、中正大气、平和养生 （咸鲜为主火候精湛 精于制汤 善烹海味 注重礼仪）。

粤菜选料精细，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。

苏菜用料严谨，注重配色，讲究造型，四季有别。（烹调技艺以炖、焖、煨著称；重视调汤，保持原汁。）