云吞它爹为什么叫云吞？

一、云吞它爹为什么叫云吞？

云吞它爹，周云吞，别名云吞，拥有一只也叫云吞的狗，这是其账号名称的由来。广东韶关人，是抖音拥有767.2w粉丝的视频博主，目前已发表57个视频作品。其是抖音第一个以被催结婚出名的博主。

发表的视频内容大多是云吞的妈妈琼姐与云吞爸爸花式催婚，拍摄者为云吞的妹妹。父母的花式催婚与儿子的滑稽应对，成了视频的一大笑点，引来了一众粉丝的喜爱。

二、为什么云吞店的云吞有种中药味？

可能是制作的汤底里面加入了中药食材。

云吞汤底用到的食材需要焯水去腥味，要不然制作出来的汤底会有很多的腥味和杂质，影响汤底的味道。鱼干和虾米需要经过炒制，炒出香味之后再熬煮，汤底味道会更加的香浓。

熬制汤底时，食材要按照顺序是放进去，其中老母鸡、猪筒骨要最先放进去熬煮，然后再加入鱼干和虾米，最后再放入鱼露、白糖、盐等调味品调料，如果同时放进去的话，会让汤底变得非常的浑浊，依次放进去，再用不同的火力熬制，汤底才会清澈金黄，味道香浓。然后还可以在里面加入药材。

三、云吞皮为什么发青？

云吞也就是馄饨，云吞皮一般都是纯面粉制作。云吞皮发青，如果是普通的面皮，发青说明已经变质，那是不可食用的。但，现在人讲究营养，做云吞皮时里面加些素菜汁，如青菜菠菜胡萝卜等等打汁和面，这样做出来的云吞皮自然就带了颜色，发青的云吞皮就是正常的了

四、云吞为什么那么出名？

云吞出名因为它好吃，美味可口。在全国云吞中尤其以佛山应记云吞最为出名，它始创于1936年，该店制作的上汤鲜虾云吞面，以其风味独特的上汤、鲜虾云吞、蛋面著称。

其制作沿用传统过扛方法巧制，面条韧性均匀，条子粗细适中，入口爽滑，蛋香浓郁。“应记”的云吞该店的“皇牌应记云吞面”的获中华美食称号，云吞是特大号的，吃起来更有满足感。令人意想不到的是，普通的一碗捞面加入了猪油调味，在物质丰富和注重健康的今天，这股猪油味令人眼前一亮。

五、为什么云吞皮会裂？

云吞皮碾压开裂的主要原因是因为云吞皮失水引起的。

云吞皮在未碾压前是已经和好的面团，经过空气的接触后，空气带走了面团中的水份，从而变得干燥，不粘合了，经过碾压就容易开裂。办法是在和好面以后，用盆子装上，再用另一个盆子扣住，不要让其与空气接触，

或者在把面团切成做云吞皮的小面团的时候就放进保鲜袋，尽量挤出里面的空气,再把袋子扎紧.这样可以减少云吞皮接触的空气,水分自然就挥发得少,云吞皮就不会开裂了.

六、云吞皮煮熟为什么变硬？

可能你的配方配料结构不合理。

水饺皮、馄饨皮加工制作配方：面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源H 0.3-0.5斤、水32-35斤。操作工艺：将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀，将盐加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-50分钟，然后放入压面机即可轧皮了。

七、云吞为什么比饺子贵？

云吞跟饺子虽然看起来差不多，但是两者也有一定的区别在的，主要可以从它的外观来进行判断。

云吞的皮比较薄，它的馅料主要是猪肉馅料，个头相对来说也会小一些。而饺子它的包法有很多种，不同地方的人，包饺子的方法都不一样，而它的馅料也可以多种多样，可甜可咸也可辣，可以任意搭配。

它的个头要比云吞大很多，饺子皮也会更厚一些，皮厚一点，在包饺子时也不会轻易漏出馅料。

八、崖口云吞为什么出名？

除了新鲜，肥瘦相宜之外。最大最大最大的特点就是，馅儿是用铁棍敲打出来的。经脉尽断，入口无渣，爽口弹牙

九、眼屎又称为什么？

眼屎又称赤马湖。眼屎又称吃迷糊。

十、为什么纸鸢又称风筝？

晚唐时期，人们在纸鸢上加了竹笛，它飞上天后被风一吹发出“呜呜”的声响，好像筝的弹奏声。于是，人们将纸鸢改称为“风筝”。

纸鸢一般指风筝，俗称鹞子。用细竹为骨，扎成鸟形，以纸或薄绢蒙糊其上，斜缀以线，可以引线乘风而上。亦有作蝴蝶、蜈蚣、美人、星、月等状者。纸鸢在古代曾被用于军事通讯，相传为汉代韩信所作。五代李邺于宫中作纸鸢，引线乘风为戏，于鸢首以竹为笛，使风入作声如筝鸣，故又称风筝。

后民间多用作春季室外娱乐之具。唐元稹《有鸟》诗之七：“有鸟有鸟羣纸鳶，因风假势童子牵。”宋陆游《观村童戏溪上》诗：“竹马踉蹡衝淖去，纸鳶跋扈挟风鸣。”清赵翼《观回人绳技》诗：“彩虹影挂寥空高，纸鳶线入青冥窄。”袁鹰《悲欢·飞》：“到春天，还有五颜六色、千形百状的纸鸢：蝴蝶、苍鹰、公鸡、猫头鹰。”