怎么熬酱好吃又简单？ 怎么熬稀饭好吃又简单？

一、怎么熬酱好吃又简单？

材料：洋葱1个、生姜20g、大蒜30g、郫县豆瓣酱、海天黄豆酱、甜面酱、蒜蓉、辣椒、蚝油、鸡精、清水、水淀粉、白糖、食用油30g。

操作/步骤：

1.洋葱、生姜、大蒜剁成碎末备用。起锅烧油，下入姜末、蒜末和洋葱末，开中小火，煸炒出香味。

2.锅中加入郫县豆瓣酱、海天黄豆酱、甜面酱、蒜蓉、辣椒翻炒均匀。

3.炒匀后，加入适量蚝油、鸡精炒至调料融化，加入清水，小火慢熬制5分钟，煮至沸腾。

4.临出锅前，淋入适量水淀粉勾芡，加入白糖提鲜即可。

二、怎么熬稀饭好吃又简单？

这样做稀饭好吃又简单，先把米淘好浸两小时左在右，锅里放入适量的冷水浇开，倒进淘好的米，再次烧开，沸腾几分钟，关火，让焖五分钟后即可食用，这样的稀饭适合老人和小孩吃，有营养还比较养胃，广大网友不防来试试做一款既简单又好吃的稀饭哟！

三、怎样熬茄子好吃又简单？

将茄子腌制好，准备好酱汁

将准备好的茄子切成滚刀块放入容器中，加入盐抓匀腌制20分钟。将蒜末、小红椒放入碗中，再加入生...

将茄子裹上生粉

在腌好的茄子中加入清水把多余的盐分洗掉，洗完后将茄子捞出挤干水分。在茄子中加入生粉抓拌均匀备用。

茄子煎至微黄加入酱汁翻炒均匀

锅烧热油倒入准备好的茄子，煎至表皮微黄后，倒入调好的酱汁翻炒均匀，翻炒2分钟后就可以起锅装盘了。

四、熬菜怎么做好吃又简单？

食材准备：猪肉400克、红薯粉条150克、葱1根、八角2颗、冰糖8克、姜片3片、生抽2大匙、盐1/2小匙、老抽1小匙、花雕酒1小匙

做法步骤：

1、锅内烧开水，放入切块猪肉氽烫至水开，捞起洗净，沥干水;

2、锅内放1小匙油，放入猪肉块，小火煸至微黄出油脂;

3、捞起肉块放入冰糖，小火炒成焦糖色;

4、放入肉块炒至均匀上色，加入京葱段，八角，姜片，花雕酒炒出香味;

5、加入清水1200ml及所有调味料，加盖大火煮开后转小火炖约60分钟;

6、煮至中途，把葱段和姜片捞起;

7、粉条提前用温水浸泡至软;

8、当锅内的水炖至1/3时，放入泡软粉条;

9、中小火开盖煮制，粉条煮的时间要略长些最后煮至粉条软化即可。

五、熬酸菜怎么做好吃又简单？

原料：

东北酸菜500克，面粉100克，猪油、高汤、虾皮、葱末、香油、盐适量。

做法步骤：

1、猪油放在热锅里慢慢化开，然后把酸菜切成丝放在锅里，倒入高汤，加入虾皮，用中小火慢慢地熬煮。

2、面粉放入一只稍大的碗里，把水龙头开到一滴一滴往下滴那种程度，然后把面粉碗放在水龙头下面，边滴水边用筷子搅拌，让面粉结成均匀的小面疙瘩。

3、汤锅水开后加入适量盐，因为酸菜本身就很咸的，所以加盐要小心啦。加好盐搅匀，调整到合适的咸度，再把拌好的面疙瘩均匀的撒在汤里。

4、往锅里撒面疙瘩的时候，要边撒边轻轻搅拌，防止疙瘩粘连。等疙瘩全部下锅后再煮3分钟左右就熟了，淋香油，撒葱花，起锅。

六、自制上汤饺怎么做好吃又简单，做法图解分？

面片汤

主料

活好的面，西红柿，菠菜，大白菜 盐，酱油，香菜

面片汤的做法步骤

1. 我是把头一天活的面放冰箱里，早起拿出来回温！同时摘菜，洗菜，烫菜！

2. 西红柿切块煸炒，放酱油煸炒，然后放入热水煮，同时另一锅热水烫一下菠菜除去草酸！捞出菠菜切段放入西红柿锅里，一起煮！把回温好的面擀成大片！用刀切长条抻抻放锅里就好！很快熟哒哦！最后出锅放点盐，香油，香菜就好啦！可以开心的吃啦！

3. 喜欢吃大白菜的就先煮一下白菜煮熟捞出再煮菠菜！白菜叶子煮熟等到面片汤煮好了再放进去，再放香油，香菜就好了！白菜颜色好，味道都鲜美！大家一起来做吧！

小贴士

我用的面是头一天包大蒸饺的剩面，放冷藏里，早起先拿出来回温，头一天和面多活一些！第二天早起就省事了哦！而且放一夜的面更好抻哦！

七、怎样熬皮冻简单又好吃，熬多长时间？

1、用料：黄豆300g、猪皮500克、老抽1勺、花椒适量、料酒2勺、盐适量、生抽3勺、蒜姜适量。

2、黄豆用温热水提前一晚上泡好。

3、猪皮冷水下锅，放入料酒，姜片，胡椒粉煮到用筷子能叉透出锅，放凉后切成块备用。

4、锅中倒入油，加2颗冰糖炒糖色，然后倒入猪皮翻炒，放蒜姜爆香后再倒入开水，然后倒老抽，生抽，五香粉，花椒粒，把泡好的黄豆洗干净也倒入锅中，大火烧开后转中小火焖。

5、然后收干汤汁，撒点盐和鸡精即可。

八、面汤怎么熬好喝又简单？

食材：西红柿 2个、鸡蛋 2个、葱花 适量、香菜 适量、盐、糖、番茄沙司、挂面、清水。

做法：

1、锅中油热后加入葱花炝锅，葱香味出来后下入西红柿丁。保持中火翻炒，加入一勺盐、一勺糖和番茄沙司，继续翻炒至西红柿出汤。

2、锅中加入清水，盖锅盖煮沸。

3、水开后下入挂面，用筷子轻轻将面条搅匀。

4、两分钟后加入鸡蛋，此时保持小火2分钟，待鸡蛋稍微凝固后再开大火，煮到面条成熟即可。

5、出锅前撒入少许香油、香菜葱花提味。

九、米油怎么熬又粘稠又好吃？

1.

把小米50g淘洗一遍，注意：稍微洗一下就好，不要用力搓，这样小米会流失更多的营养成分。

2.

砂锅当中放入1000毫升的水，用大火将水烧开。

3.

烧开以后放入50克的小米，转成小火熬制。

4.

一直用小火熬煮，保持微微沸腾就可以熬煮12分钟左右。

5.

小火熬制的过程当中，用勺子搅拌一下，避免粘到锅底上。

6.

12分钟以后盖上盖子，关火焖15分钟左右。

7.

15分钟以后，就焖好了，这个时候的米油在上面是厚厚一层，又粘稠又好吃。

十、豆角粥怎么熬又烂又好吃？

原料： 麦米 250 克，豆角 100 克，砂糖 250 克，清水适量;

　　做法：

　　1.将麦米淘洗干净。豆角摘洗干净。

　　2.取锅放入清水和麦米、豆角，先用旺火煮沸后，撇去浮沫，在改用小火熬煮约 1 小时，并用手勺不断搅动，以防麦米粘锅煳底，至麦米开花、豆角熟烂而粥粘稠即成。

　　3.把砂糖放入碗内，盛入麦米豆角粥即可食用。