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自贡有什么名小吃。

2022-04-06 00:24:57河北小吃1

1.冷吃兔。灯杆坝口子上有专门卖这个并封装的。 2.李记卤菜。汇东汇丰园菜市场上,他们家的卤菜好吃,而且可以封装。方便携带。 3.豆花蘸水。天车还是天乐牌哟,我忘了。但是很不错。 盐帮菜是特指自贡的菜样。自贡的才又称小河帮样。 自贡的盐帮菜餐厅,主要是吃中餐的。

自贡市区的哪里是自贡的小吃一条街

自贡没有专门的小吃一条街,集中点就是五星店到东方广场一带。

从五星街吃到东方广场,从东方广场吃到下面的商业街,然后就到雄飞哪里了。

自贡的牛肉食品很有风味,其中火边子牛肉、水煮牛肉、菊花牛肉火锅、火爆黄喉、牛头、牛尾汤等盐帮菜值得一试。

其中,火边子牛肉是自贡地区的风味食品,在其他地方,有类似的“灯影牛肉”,但火边子牛肉却以自己独具的特色见长。其刀功奇绝,薄如纸片,  异香绵长。

火边子牛肉的原料,只能选用牛后腿上的所谓“钻子牛肉”,其制法更是精细讲究,密不外传。 自贡本地人最爱吃的还有兔肉和鱼。据说味道好的店,在同心路、沙湾和千盛百货旁的小巷里卧虎藏龙。

同兴路 还有学院路,,说白了 就是四川理工学院的外面,,汇东和营盘校区外边就是吃的特别多

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