长沙特色小吃

长沙特色小吃：臭豆腐、麻辣小龙虾、糖油粑粑、宁乡口味蛇、剁椒鱼头、宁乡兰花干子、灯芯糕、紫苏酸枣粒、长沙米粉、唆螺等。美食人人都爱，而长沙是吃货的天堂，聚集了众多的美味。长沙特色小吃长沙臭豆腐：又称臭干子，外焦里嫩、鲜而香辣、焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻、细嗅浓香诱人。麻辣小龙虾：以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，味辣且鲜香。糖油粑粑：新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，香味诱人，是人们久吃不厌的小吃。

长沙特色小吃是什么?

长沙特色小吃是：

1、油炸臭豆腐

油炸臭豆腐具有一种“远臭近香”的特点，质地外焦内脆软嫩，味鲜香微辣，加上调料，吃起来香辣味美，别有一番风味。

2、糖油粑粑

新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人，引人胃口大开，使人想一口气就全部吞下。

3、口味虾

长沙口味虾又叫麻辣小龙虾，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。

4、德园包子

德园包子皮薄馅大、面香浓郁、颜色白净、质地松软、面呈海绵状富有回弹性，口感特有嚼劲。

5、剁椒鱼头

剁椒鱼头，看名字就知道它的大致形状和做法。通常选择鱼头、剁椒配上酱汁、生姜、大葱、蒜头蒸制而成，菜品色泽红亮，味道浓郁，肉质嫩滑。肥厚不腻，口感软糯，鲜辣适中。