能够代表你家乡的小吃是什么？怎么做？

早点我们这称之为过早，我们家乡过早的小吃有才鱼面和鳝鱼面。(江汉平原鱼米之乡)酒席最有代表的是荆楚鱼糕和沔阳三蒸，最受欢迎也是当下最火爆的美食有潜江油焖大虾，我们这里各集镇夜宵摊上都有龙虾一条街，我们潜江龙虾养殖销售一条龙…

如果只能推荐一道家乡小吃，你会向大家推荐什么呢？

我会推荐我们安康这里的蒸面，安康蒸面它比凉面。凉皮。凉粉都好吃，而且在外面的凉皮都不如我们家乡的蒸面好吃，我个人觉得，但是我自己也不会蒸，一般都是去买价格经济实惠好吃，也听到很多外地的朋友来安康也说安康的蒸面好吃！