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哪些街边小吃不能吃?

2022-09-07 06:17:02河北小吃1

  中国的小吃可谓五花八门,各具特色。人们耳熟能详的就有四川的麻辣烫, 长沙的臭豆腐,湖北的鸭脖,天津的狗不理包子……每个省(区、市)都能叫出几样闻名全国的小吃来。小吃虽然美味,又能做茶余饭后的补充,不过要小心下 面五种街边小吃,可千万吃不得。它们可是传说中的毒小吃。
  1。 街边麻辣烫:街边麻辣烫,在大锅里涮菜,就在街边食用,再加上自制的麻辣酱料,虽然 口感很好,但是卫生安全隐患极高。首先烫菜的水反复使用,沉积了大量的亚硝酸盐这种致癌物。另外,街边食用人来车往,灰尘涤荡,其卫生程度可想而知。 而盛涮菜的塑料包装,很多都是多次回收利用的化工塑料,含有很多有害物质。
   另外,自制的酱料里,不法商家加了罂粟壳等容易上瘾的物质,罂粟还是制作毒品的原料,其危害程度自不待言。2。 街边烤羊肉串:街边烤羊肉串和麻辣烫有相似之处,都是街边摊,因此卫生难以保障。另 外,烧烤属于烟熏制品,因此含有大量的致癌物。烧烤的食材也不健康,很多标榜羊肉串的摊位其实原料大多是别的肉,老鼠肉、猫肉等,然后再涂上羊肉膏, 使之有羊肉的味道。
  这些肉没有经过检验,如果烤制不熟,隐藏在肉中的寄生虫 还会对人体造成严重损伤。3。 铁板鱿鱼:很多鱿鱼摊位飘着浓浓的鱿鱼香,让人垂涎欲滴,其实鱿鱼的新鲜程度本身 就会遭到质疑。很多人认为从冰箱里取出来的就一定是新鲜的,颜色肉质都饱满有弹性就新鲜,其实那只是表面现象。
  很多不法商家把过期的鱿鱼经过化学加 工,加上色素,再冻入冰箱,其色泽和质地与新鲜鱿鱼并无二致。在烧烤的过程 中再加入大量香料、辛辣的作料,掩盖了其原本的腥臭味,于是就成了您嘴里的铁板鱿鱼了。吃多了这种加工鱿鱼,轻则会造成上火,长斑长痘,重则引起肠胃疾病及其 他不适症状。
  4。 街边炭烤红薯:冬天里来一个热乎乎的烤红薯,真是暖在手间,也暖在心头。可是这再普通 不过的烤红薯也有卫生猫腻。烘烤的煤炭会产生大量二氧化硫等有害气体,人们吃了这些烤红薯,会导致硫化物中毒,严重者会损害消化、呼吸系统。5。 街边炸臭豆腐:臭豆腐虽然闻着臭但是吃着香,是很多重口味人的最爱。
  不过臭豆腐的制作 过程是需要时间的。臭豆腐要在新鲜豆腐的基础上加入酵母,被菌群发酵成型后才可以食用。不过,即便如此,在正常情况下,臭豆腐也极易被微生物污染,还 会产生大量对人体有害的盐基氮。但是,更令人瞠目结舌的是,有很多不法商家 的做法却大大缩短了这一发酵过程,而改用人工添加一些味道相似的添加剂。
  这样的臭豆腐,你还敢吃吗?。

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