谁知道既简单又好吃的菜的菜谱？

一、谁知道既简单又好吃的菜的菜谱？

轻松四步制作可乐鸡翅(组图)

烹制方法(两人份)

材料：

鸡翅(6只)、香菜(1棵)、可乐(1罐)、蒜(3瓣)、姜(3片)、 葱白(1根)、香菜(1棵)

调料：

油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/6汤匙)、白酒(1/3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡精(1/5汤匙)

1、洗净鸡翅飞水捞起，姜和蒜切片，葱白切成段；加3汤匙油烧热，爆香姜蒜片和葱段，将鸡翅倒入翻炒

2、打开一罐可乐，全部倒进锅将鸡翅淹没，倒入1汤匙酱油、1/3汤匙盐、1/3汤匙白酒和1/6汤匙白糖，搅拌均匀

3、盖上锅盖用中火慢慢煮，不时揭开锅盖翻炒几下以免烧焦，直至可乐汁差不多收干。

4、洒1/5汤匙鸡精调味，装盘后摆上洗净的香菜叶作装饰

贴士

1、做可乐鸡翅要用普通可乐，不要用低糖可乐，因为里面加了甜味剂，加热后会有苦味。

2、酱油不宜放多，不然会盖住可乐淡淡的香味了。

3、鸡翅烹调前，要在沸水中焯2～3分钟，这样鸡翅易熟，也可祛除腥味和过多的油脂。

4、如果希望可乐鸡翅味道更好，可以将鸡翅腌制一下再烹调，洗净鸡翅后用刀各划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，再放入盐和料酒腌20分钟即可 。。。

二、广东中山家宴菜谱有哪些？

喜庆家宴 石岐和民田区居民的喜庆家宴一般为八菜一汤，俗称“九大簋”(粤音鬼)。每道菜的菜名，都有四个字以上，忌用三个字。“九大簋”在不同时期有不同内容，大体包括如下的九道菜：乳猪拼盘或金猪成盘(或红烧乳鸽);发菜扒鸭或发菜蚝豉(或发菜配猪腿猪舌，粤语称猪腿为猪手，猪舌为猪脷);豉汁蟠龙蟮(或蒜子焖大蟮);蜜饯(或白灼)大虾或白切鸡(或豉油鸡);酥炸或清蒸鲜蚝(或带子);香芋扣肉(或果仁鸡丁);清蒸海鲜鱼;时菜炒杂;瑶柱粟米羹。

春节家宴一般将九大簋中一菜更换为发菜蚝豉烩猪脷;小孩满月酒宴则一定要有猪脚姜和红鸡蛋等小点;寿宴必有寿面(寿包)或蛋糕。

沙田区居民家宴以大碗盛菜，每道菜盛两碗，共9碗至13碗不等，席间可添菜。每菜除主要肉类外，一般有蔬菜垫底;上菜时一般不上整个家禽。菜名字数多寡不忌。主要菜式有：燎鸭(或鹅);焖鸭(配马铃薯、葛、花生、藕等)或时菜炒瘦肉;发菜焖冬菇;时菜炒鸡;时菜炒尤鱼;炸鱼球。

小榄菊花宴 因小榄地区盛产菊花和塘鱼，故小榄居民擅长烹调此家宴。该菜谱以菊花为主，以塘鱼(鲮、鲩、鳙、鳊)为主要荤料。主要菜式有：菊花鱼球;菊花鱼丸;菊花羹;菊花鱼片;菊花虾球;油炸菊花;菊花牛肉;菊叶包。

丧宴一定用七道菜，俗称“吃七”。菜式清淡，忌用烧猪肉，配菜多用豆芽、萝卜、芋头、荞头等，席间不设酒。其菜式有：金针、发菜、云耳、粉丝绘斋菜;荞头(或以瓜代)煮虾;白切鸡(忌用炸鸡);莲藕焖鸭肉(忌用全鸭);豆腐煮鱼(或煮鱼丸);萝卜煮猪肉;时菜炒鱿鱼

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三、跪求一周晚餐菜谱 公司宿舍四个人 只有晚餐在一起吃 四菜一汤 最好一天在30元左右 谢谢

推荐几个 你参考一下 也可以自己搭配

星期一：

茅根炖老鸭汤

红烧肉

凉拌青瓜

星期二：

白萝卜瑶柱海鲜汤

青椒炒回锅肉

椒乳炒通菜

星期三：

番茄鸡蛋汤

肉末炒茄子

虾米蒸水蛋

星期四：

红萝卜炖龙骨汤

蒜苗炒腊肠

红烧鱼块

星期五：

清补凉猪肚汤

节瓜炒肉

白灼麻虾

星期六：

雪耳莲子百合鸡蛋糖水

黑椒烤鸡（百佳买的）

麻辣豆腐

星期日：

腐竹白果瘦肉汤

酸菜鱼

素炒三丝

第二份

星期一：

剁椒鱼块

老干妈蒸腊肠

清炒莴笋

星期二

豆豉辣椒蒸排骨

香干炒肉

煸草头

星期三

油豆腐烧肉

豆腐鲫鱼汤

韭黄炒鸡蛋

星期四

烧茄子

清蒸带鱼

清炒生菜

星期五

水煮肉片

青辣椒炒肉

清炒鸡毛菜

星期六

萝卜丝鲫鱼汤

麻辣青蚕豆

茄子煲（湖南长沙的做法，长沙茄子煲绝对是全国最好吃的茄子煲）

对了，星期六中午还吃了豆焖饭，用青蚕豆、香肠和米饭等做的，学的是云南的做法，但是没有火腿，不过也挺好吃的。

星期天，今天，还没做呢，吃晚餐了再打上来。

下面这份 很不错

一周晚餐菜谱推荐（5套）

一周晚餐菜谱一

时间 凉菜 素材 荤

周一 凉豆腐 炒包菜 洋葱炒牛肉（莲藕炒肉）

周二 黄瓜 炒菜心 西红柿炒鸡蛋（爆炒猪肝）（虎皮青椒）

周三 凉拌豆芽 炒菠菜 芹菜炒肉（蒜薹炒肉）（红萝卜炒肉）

周四 西红柿 炒小青菜 白灼虾(清蒸鱼)

周五 沙拉 家常豆腐 黑木耳炒肉（金针菇炒肉）

周六周日 另定

一周晚餐菜谱二

周一：板粟鸡快（成本5元）、红烧鱼块（4元）、雪菜肉片炒青椒（3元）、蒜泥波菜（2元）、

火腿冬瓜 汤（2元）

周二：红烧肉（5）、油爆鸭块（4）、蕃茄炒蛋（3）、炒青菜（2）、紫菜汤（1）

周三：剁椒鱼头（6）、香干肉丝（3）、荷包蛋（2。5）、香菇菜心（2）、蕃茄蛋汤（2）

周四：滑炒猪肝（4）、雪菜蒸小黄鱼（4）、鱼香肉丝（3）、木耳菜（2）、窄菜肉丝汤（2）

周五：尖椒牛肉（6）、雪菜炒尤鱼（4）、麻辣豆腐（2）、清炒大白菜（2）、三鲜汤（3）

周六：肉沫蒸蛋（4）、红烧鸡块（5）、芹菜炒肉丝（3）、酸辣土豆丝（2）、雪菜豆腐（1）

周日：糖醋排骨（4）、西芹目鱼（6）、辣子肉丁（3）、九菜炒蛋（2）、汤

一周晚餐菜谱三

周一：凉豆腐炒包菜洋葱炒牛肉(莲藕炒肉)

周二：黄瓜炒菜心西红柿炒鸡蛋(爆炒猪肝)(虎皮青椒)

周三：凉拌豆芽炒菠菜芹菜炒肉(蒜薹炒肉)(红萝卜炒肉)

周四：西红柿炒小青菜白灼虾(清蒸鱼)

周五：沙拉家常豆腐黑木耳炒肉(金针菇炒肉)

一周晚餐菜谱四

星期一

晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

星期二

晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

星期三

晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。

星期四

晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。

星期五

晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。

星期六

晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。

星期天

晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

一周晚餐菜谱五

周一 肉末炒花菜 香干炒油菜 鲜贝鸡蛋羹 米饭

周二 红烧鱼 炒土豆丝 菠菜鸡蛋汤 馒头

周三 菜花炒木耳 梭子蟹豆腐汤 包子

周四 尖椒牛柳 绿豆芽炒韭菜 米饭

周五 肉丝炒菠菜 紫菜虾皮汤 蛋炒饭

周六 干煎带鱼 芹菜海带丝西红柿蛋花汤 米饭

周日 水饺

大概参考一下吧 希望对你有帮助