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湛江必吃十种海鲜?

2022-12-14 20:08:05河北小吃1

贝壳类:东风螺、海螺、响螺、象拔蚌、蚝、花甲、沙白、圣子、扇贝、带子、钉螺等等

软体类:海蜇、沙虫、海蛇、鱿鱼、章鱼

甲壳类:对虾、九节虾、狗虾(遂溪)、基围虾、龙虾、濑尿虾、花蟹、青蟹、红蟹(脚比较长)、膏蟹。

鱼类:鳓鱼、沙尖鱼、鯆鱼、泥蜢、石斑(龙趸)、仓鱼、海鳗(鳗鳝)、流顺鱼、苏眉、红衫、大眼鸡、左口、马有、比目鱼、桂花鱼、多宝鱼等等!

太多了,至于说必吃,每样都走一遍才是真的

第一种兰花蟹,花蟹中秋后又肥又有膏,很美味!

第二种大白鲳,湛江是浅海,北部湾的大白鲳,用来清蒸,肉质滑口鲜甜美味,天下第一鲳果然名不虚传;

其次白虾,天然东风螺,沙虫,圆点花马鲛,硇洲鲍鱼,硇洲乌沙叁,龙利鱼等。湛江真是吃海鲜的好地方呀!

广州的文化特色是什么?最有代表性的有那些?

广州,又名羊城。简称穗,号称花城,是广东省省会、副省级市、国家中心城市、超大城市、国际大都市、国际商贸中心、国际综合交通枢纽、国家综合性门户城市,首批沿海开放城市,是南部战区司令部驻地。

国家历史文化名城,从秦朝开始,一直是郡治、州治、府治的行政中心;华南地区的政治、军事、经济、文化和科教中心,是岭南文化的发源地和兴盛地。

东汉时成为海上丝绸之路的主港,唐宋时期成为中国第一大港,是世界著名的东方港市;明清时期是中国唯一的对外贸易大港,是世界上唯一2000多年长盛不衰的大港。

清朝有十三商行。

今有享誉全球的“广交会”(中国进出口博览会)以规模最大、时间最久、档次最高、成交量最多而荣膺“中国第一展”的称号。

广州自古以来是广东乃至岭南区域政治、经济和文化中心。表现在建筑、艺术、宗教、戏剧、音乐、文学、绘画、工艺、饮食、园林、风俗等各个文化领域。

1.语言

广东省方言是粤语,而广州话也称广府话。

2.饮食,粤菜。

广州是中国十大美食之都,民间有“食在广州”的美誉。广州菜是粤菜的主体和代表,用料广博,选料精细,技艺精良,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。口味上以清、鲜、嫩、滑、爽、香、脆为主,追求原料的本味、清鲜味。

3.风俗

广州迎春花市在南汉时就已有之,到19世纪中叶,花市例定在除夕前几天举行。广州民俗有飘色、醒狮、龙狮、鳌鱼舞、黄阁麒麟舞、市桥水色、鱼灯、乞巧、凤舞、八音锣鼓、木鱼书、龙舟、北帝诞、生菜会、波罗诞、郑仙诞、金花诞、何仙姑诞等。

4.绘画。

有岭南画派之称。20世纪初,与京派海派号称三派。代表人物有高剑父、高奇峰、陈树人、关山月、杨善深、何香凝、方人定、伍嘉陵、黄独峰、司徒奇、何磊、黎葛民、黄幻吾、黄少强、陈凝丹等。

5.文学上。

清代,以“岭南三大家”和“岭南七子”为代表包括屈大均、陈恭尹、梁佩兰、程可则、王邦畿、方殿元、方还、方朝、张维屏、梁鼎芬等。

6.宗教是佛道儒伊斯兰教基督教等等都有。

7.园林

在18至19世纪.广州海珠区、西关一带,由十三行商人兴建的私家园林,潘家花园、伍家花园、海山仙馆在内的众多名园,被称为“行商庭园”。现存的清代古典式岭南园林有余荫山房,是岭南四大园林之一。

8.音乐

明清时期是岭南古琴艺术的兴盛期,代表人物有邝露、陈子壮、陈子升、陈恭尹、陈澧、朱启连、杨新伦等,著名曲目有《碧涧流泉》、《水东游》、《双鹤听泉》、《渔樵问答》、《鸥鹭忘机》、《平沙落雁》、《乌夜啼》等

清末民初,珠江三角洲一带产生了广东音乐,涌现了严老烈和人称“何氏三杰”的何柳堂、何与年、何少霞等名家,以及“四大天王”的吕文成、尹自重、何大傻、何浪萍等音乐人才,创作出《平湖秋月》《杨翠喜》、《旱天雷》、《倒垂帘》《雨打芭蕉》《步步高》、《蕉石鸣琴》、《赛龙夺锦》等著名乐曲。番禺区沙湾镇被国家文化部命名为“中国民间艺术之乡——广东音乐之乡”。广东音乐与岭南画派、粤剧并称为“岭南三秀。

9.戏曲。粤剧。

10.建筑。

镬耳屋是岭南传统民居的典型代表,屋的两边墙上筑起两个像镬耳一样的挡风墙而得名。镬耳屋象征着官帽两耳,具“独占鳌头”之意。在明清时期,一般是出过高官的村落,或有功名的乡绅方能采用,后来只要是发了财的村民,都会建造一所镬耳屋以显示富有与气派。现存的镬耳建筑群有锦纶会馆、庐江书院、岭南印象园、沙湾古镇、资政大夫祠、塱头古村、黄埔古港古村、坑贝古村等。

11.工艺。“三雕一彩一绣”。即广州象牙雕刻、广州玉雕、广州木雕、广彩、广绣。广雕还包括广州榄雕、石雕、砖雕、骨雕、贝雕等。










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