纽约十大必吃菜谱?
1.曼哈顿蛤蜊浓汤
其实呢这道菜起源于布鲁克林,但是现在叫它Manhattan的餐厅也很多。如果你在曼哈顿或者布鲁克林品尝这道浓汤,会有不同的味道。
2.鲁宾三明治
鲁宾三明治是将咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜加上俄罗斯调味料一起焙烤而成。在纽约确实有Reuben's Restaurant,1908年一位名叫Arnold Reuben的德国移民开了这间餐馆。1914年,查理卓别林来到该餐馆进行电影的取景拍摄。一个巧合,卓别林随便叫了一个三明治组合,鲁宾三明治就这样诞生了,而且一直销售至今,可惜这家餐厅已经关闭了。
3.五香熏牛肉三明治
1888年,一个俄罗斯移民家庭在纽约下东城建立的熟食店。Katz's Deli的顾客已经是几代纽约人了,它的熏牛肉和咸牛肉是全城最出名的。
4.披萨
纽约人很喜欢站在马路上吃东西,喝咖啡。来到纽约不吃一下煤烤披萨,那也算是白来一趟吧。在纽约吃pizza可没有国内那么的“高大上”,国内的pizza店把披萨都做出了花样。纽约最地道的披萨是薄皮大馅,皮绝对薄,用料绝对的多,还有一定是要传统的煤炉烤出来的,就是下面这样的。
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