广州哪里批发新鲜牛杂便宜?
广州新鲜牛杂批发市场:
1、汉记牛杂,地址:广东省广州市增城区屋山村农副产品自产自销市场;
2、江村屠宰场,地址:广州市江高镇江村江高市场;
3、牛杂批发市场,地址:广州市海珠区江怡路102号;
4、新鲜牛杂批发,地址:广州市越秀区环市路3号;
5、广州市牛杂牛副食品批发部,地址:广东省广州市白云区人和镇草边湖;
你可以到环市西路的西村,广州市冷冻厂里的冻品批发市场,或者和平西路的冻品一条街,都有各种各样的牛杂、羊杂、鸡杂等肉食杂材和餐料供应。
广州荔湾最好吃的牛杂?
1.阿婆牛杂
地址:荔湾区芳村大道陆居路陆居市场招牌内(很多分店)
开档20多年的阿婆牛杂,是很多老广从小吃到大的“老字号”了,过去做的是邻里街坊的生意。
牛杂老汤配着油兑的花生酱,放在小煤炉上,咕嘟咕嘟地小火慢煮着,隔着好远,就能闻着混杂了花生酱味的牛肉鲜香。
2.肥佬牛杂
地址: 庙前直街12号(东山区少年宫对面)
家喻户晓的肥佬牛杂,已经从过去的“走鬼档”变成了如今的小门店。虽然铺名叫“肥佬牛杂”,但是现在每次去看到的都是牛杂阿姨。
据说,这家牛杂的原料分别来自贵州、内蒙、宁夏和新疆等各地,都是实打实的好材料,相较于其他牛杂档,口味偏淡,比较适合“不宜重口”的朋友。
最特别的是,这里的萝卜牛杂还可以加猪肠粉,肠粉配牛杂,口感丰富又细滑,叫人忍不住食指大动。
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