有什么经典的美食电影？

一、有什么经典的美食电影？

《南极料理人》

在冰天雪地的南极寒地，吃，是考察队七位成员——冰河学助手川村泰士、气象学家平林雅彦、通讯员西平亮、医生福田正志、气象学家兼队长金田浩、机师御子柴健和冰河学家本山秀行——枯燥生活中的最大乐趣。

西村淳想尽办法烹饪各种各样的美味料理，而围绕着吃，八个寂寞的男人也演出无数令人忍俊不禁的生活趣事。

本是海员厨师的西村淳被派往冰天雪地的南极圆顶富士基地为七名考察队员担任厨师，通过尝试做各种各样的料理来丰富和点缀他们千篇一律的生活。

电影里面的餐桌上摆满了各国料理，丰盛的大餐让人目不暇接，不信你就去看。

刺身，咖喱、炸鸡块，火烧肉，miso汤泡饭，鲑鱼咸饭团，叉烧拉面……吃好了才有个精神的人生！

二、黑龙江的美食有哪些？

1】特色烹饪：

得莫利炖鱼；

锅包肉（一说樱桃肉是辽宁的）；

青椒肉段；

齐齐哈尔烤肉：这个太有名了啊，省内省外喜欢烧烤的都知道；

烤冷面：起源黑龙江，风靡北方～

2】地域特产

猴头菇；

哈拉尔白蘑：蒙东广义上讲也算咯 ；

呼盟羊肉

3】地域品牌

明月岛啤酒；

马迭尔冰棍；

秋林里道斯红肠；

秋林格瓦斯：发酵饮料，不爱喝的人一口不动，爱喝的人在南方喝不到真是想

三、黑龙江发明的美食？

1、铁锅炖大鹅

这道菜是用最原始的木柴慢慢炖出来的，用木柴会让铁锅内的菜受热更均匀，所以比一般的电锅和煤气做出来的菜更有味道，煮到一半时会在铁锅边上贴上玉米饼子或杂粮饼子。出锅后，鹅肉香浓味美，配上外焦里嫩的杂粮饼一起，妥妥的爆赞！

2、杀猪菜

在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。杀猪菜里有白菜、猪肉、血肠、猪肝等，因为内脏比较多，很多南方的小伙伴可能不喜欢吃，但是在东北却是特别受大众欢迎。

3、哈尔滨红肠

哈尔滨红肠源于东欧的立陶宛，传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色，所以被称之为红肠。与香肠相比，不油腻且易嚼。红肠对东北当地人来说美味至极，所以到哈尔滨旅游的朋友，红肠几乎是非吃不可的一道美味。

4、锅包肉

东北人特别爱吃肉，所以对肉食的烹饪就特别有功夫。锅包肉可以说是东北人把肉做到极致的代表。据说锅包肉已经有百年的历史了，这道美食出锅后色泽金黄，外酥里嫩，口味酸甜，十分开胃，是一道老少皆宜的美食。

5、烤冷面

万万没想到，火遍全国大江南北的烤冷面竟然是东北的特色美食。烤冷面出现在黑龙江，发扬于哈尔滨。 烤冷面有着东北菜的特点，味道和香味都很浓郁。如果你到哈尔滨，走在街上看到人气不错的烤冷面摊位，可以尝一尝，相信不会让你失望。

6、酱骨头

酱骨头算是东北的一道传统名菜，更是哈尔滨的特色美食，深受当地人喜爱。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨和酱骨棒。因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣而最受欢迎。如果你在东北餐馆，看到一两个人，点一大盘酱骨头，几瓶啤酒，很特别的一道风景线。

四、旅顺经典的美食是什么？

当然要数海鲜了推荐个相当经典的：鲅鱼饼子，超好吃，在塔河湾海鲜一条街可以吃到，其实很多家的做法还是很不相同的，但相同的是味道各有千秋。

其他海鲜如果自己做可能做不出效果，直接去饭店可能太贵，很多时候还吃不到你想吃的新鲜东西，你可以去买新鲜的，然后去饭店做，还是主推塔河湾附近，那是很不错的，卖的多，做的也多。

五、黑龙江都有什么美食？

来黑龙江一定要吃的：杀猪菜，锅包肉，铁锅炖鱼、鸡、鹅、排骨，血肠，烧烤，俄式西餐红菜汤，大马哈鱼，红肠，马迭尔冰棍

六、常熟有什么特色小吃经典美食？

1，河豚

常熟长江口区，除盛产鲥鱼、黄鱼、刀鱼等美味海产外，还能捕到一种形如滚筒、眼小肥实的河豚。 此种海产品虽然鲜美无比，旧时有“吃了河豚百样无味”之说。

2，鸭血糯

常熟特产鸭血糯，别名红莲糯、血糯、补血糯，是清康熙年间栽培稻中变异而来的一个籼型糯稻品种。鸭血糯粗蛋白含量为13.3%，并含有生物吡咯素，有强身补血之功能。

七、东南亚有哪些经典的美食？

泰国香茅芝麻面包虾、印度风味汉堡扒、越南牛肉炒粉，马来西亚咖喱蟹、西域古法烤羊腿，桑巴酱炒米粉等东南亚风情热菜激发味蕾的极致诱惑；三文鱼周打汤，印尼牛尾汤，海鲜冬阴功汤，奶油甘笋汤等西域特色汤品美味之余养颜又养身；挪威鲜三文鱼、北极虾、三点花蟹、蜘蛛蟹、阿拉斯加雪蟹、新西兰青口贝、琵琶虾等

1.越式香茅牛肉檬粉

香茅因其会散发柠檬的香气,又称为柠檬草，属于天然的芳香类调料，是东南亚菜中常用的一种香料。此粉混有香茅特有的香气、柠檬的清香酸甜，牛肉爽口而不腻。此外，厨师一改越南传统用的宽粉选用细米粉，能使调料的香味最大限度的融入到细米粉中。

2.柚子鲜虾沙律

此道菜融入了虾的鲜、柚子的香、柠檬的酸，格外的开胃。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的作用。

3.香兰叶炸鸡

香兰叶是东南亚常用的香料之一，能让食物更具清新、香甜，此道泰式美食，先用鱼露、蒜、葱、姜、等调料腌制鸡肉，而后用香兰叶包住鸡肉成三角形下油锅炸，香兰叶的香经油炸后最大限度的发挥出来，被包裹的鸡肉被香气萦绕着，打开香兰叶后，香气扑鼻，鸡肉香嫩可口。

美味甜点

南瓜毛士

将小南瓜内部掏空做瓮，内放芝士，蒸熟后的南瓜肉质糯软润滑、清香可口、甜而不腻，芝士奶香浓郁、口感醇厚细腻，两者一起入口，味道绝妙。此外，此道甜点外观犹如一弯明月，甚是喜人。

八、有哪些经典的美食纪录片？

如下所示，中国最有名的就是《舌尖上的中国》。

中国《舌尖上的中国》《一城一味》《中国美食探秘》

日本《寿司之神》《NHK：舌尖上的世界》《饮食亚洲》《贪嘴意大利》《糖果的历史》《苦甜参半：巧克力人生》《食品革命》《香料之路》《美食探寻记》《烹调人生》《水果猎人》

《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地的美食生态。通过对中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化;见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。本片制作精良，7集内容制作耗时13个月，2012年5月在央视首播后，在网络引起了广泛的关注。该片于2012年7月在台湾公视播出，2012年9月在新加坡星和都会台播出，2012年10月起在香港TVB翡翠台播出。第二季已确定于2014年4月18日播出。

《舌尖上的中国》从2011年3月开始大规模拍摄，历时13个月拍摄完成，这也是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。摄制组行走了包括港澳台在内的全国70个拍摄地，动用前期调研员3人，导演8人，15位摄影师拍摄，并由3位剪辑师剪辑完成。

舌尖系列包括《舌尖上的中国1》、《舌尖上的中国2》、《舌尖上的中国3》。

由《舌尖上的中国》原班人马倾力打造的电影版《舌尖上的新年》于2016年1月7日公映。

九、很经典的美食诗句？

算是处、鲜鱼羹饭，吃来都美。——宋·吴潜《满江红·送吴叔永尚书》

肚饥买个油糍吃，吃了油糍肚不饥。——宋·释师范《止翁》

独坐火炉煨酒吃，细听扑簌打窗声。——宋·钱选《题雪霁望弁山

十、黑龙江省北安市有什么美食好吃的？有什么特产？

在家时还真不知道北安有什么好吃的，也许是不知庐山真面目，只原身在此山中，出来十几年才知道家乡好吃的还是很多的，在外面是享受不到的，大豆腐，冻豆腐，他乡的同类品种真的没法比，吃一次不想第二次，大黄色馒头西红柿，小尖红黄西红柿，在他乡也是吃不到的。真正的黄豆油也很难买到。红鬼子土豆只能在记忆中奢望。柳根鱼，自家的大酱，六道街老朝鲜的狗肉面，回族的牛百叶，鲫鱼炖羊肉，在他乡真的很难吃到那么美味。用自家的大酱，东北的辣椒做出来的鸡蛋焖子想想都香。家乡的个种好吃的很多很多。除了就业压力大，冷点，其它真的很好。有时间还会回家享受一下。