保定小吃？ 陕西小吃甑糕？

一、保定小吃？

保定驴肉火烧，定州焖子，牛肉罩饼，河北包子，曲阳烧饼，督亢面，焦烙炸，阜平烧饼，涞源粘糕，涞源煎饼，曲阳黑闺女饺子，福寿长圆糕，保定白运章包子，

二、陕西小吃甑糕？

         甑糕是西安的特色小吃，质地柔软细腻，蒸熟后香味四溢。甑糕的下层白饭渗入枣色，呈鲜润的绛红色泽，上面一层云豆，呈咖啡的褐色，再上层便是暗红色的枣泥，卖相诱人，枣香浓郁，软糯黏甜。

三、保定特产小吃？

驴肉火烧。

保定特色小吃必须推荐驴肉火烧，是一大特色味道至极有着吃驴肉更长寿喝驴汤更健康的美名，建议外地朋友路过保定一定要去品尝。

四、保定干果小吃？

炒瓜子、炒栗子、炒花生等

老虎炒货这家店之前在路口的小市场里面，后来小市场拆了以后就在谈北路的路北租了个小门脸卖货了！他家的炒货一直都挺好吃的，炒瓜子吃到最后也很干净，手指不黑袋子里也没有太多的黑渣渣！他家还有各种干果小零食，价钱要比那些大牌的零食店便宜不少，味道却一样，所以来买东西的人很多！

五、保定小吃推荐？

老街炸酱面：这是保定的传统小吃之一，以炸酱和面条为主要原料，口感鲜美，香气扑鼻。

灌汤包：这是保定的另一种传统小吃，以猪肉为主要原料，加入鲜汁，口感鲜美，汤汁丰富。

烤鸭：保定的烤鸭以鸭子肉质鲜嫩、皮脆肉香而闻名，是保定的特色美食之一。

糖画：这是一种传统的手工艺品和小吃，以糖为原料，经过加热、拉丝、捏制等工艺制成各种形状的糖果。

烧饼：保定的烧饼以酥脆、香气扑鼻而著名，是保定的特色小吃之一。

炸糕：这是一种传统的油炸小吃，以面粉、豆腐等为原料，口感酥脆，香气四溢。

以上是一些保定的特色小吃推荐，如果有机会去保定旅游，不妨品尝一下这些美食，感受保定的美食文化。

六、保定小吃名吃？

1.驴肉火烧

保定的驴肉火烧可以堪称驴肉火烧当中的天花板，将烤制的酥脆的火烧里面塞上经过卤煮十几个小时的驴肉，口感鲜嫩酥脆，是来保定必吃的美食之一。

2.白运章包子

白运章包子是中华老字号，馅料是以鲜牛肉为主，皮薄馅大油很香，非常的美味，来保定一定要去这家包子铺品尝一下。

3.神仙鸡

保定神仙鸡肉质非常的鲜嫩，外皮有一些酥脆，肉撕开来十分鲜嫩多汁，特别的美味，所以来到河北保定，神仙鸡一定要品尝一下。

4.锅包肘子

河北保定的锅包肘子是当地一绝，它有两种吃法，一种是炸好的肘子直接撒上五香粉吃，另一种吃法是将肘子肉包在面皮里面吃，搭配大葱和黄瓜丝，口味非常丰富。

5.骨渣丸子

骨渣丸子是河北保定的特色之一，是在肉馅里面的加入一些脆骨，吃起来更加有嚼劲，有脆脆的的口感。

七、湖北小吃蒸糕(顶糕)的做法？

步骤 1

一颗鸡蛋➕一点点白糖（红枣煮熟备用）

步骤 2

用打蛋器打至有纹路就可以

步骤 3

倒入面粉

步骤 4

翻拌至没有干面，一定要翻拌

步骤 5

容器刷油或者放油纸，倒入面糊，撒点红枣碎

步骤 6

盖保鲜膜，大火烧开，中火烧10分钟，关火焖5分钟在揭盖

八、湖北小吃蒸糕（顶糕）的做法？

顶糕以大米粉、糯米粉为原料，放入特制的小木格内，加上一点红糖桂花，放在滚水的瓶口利用那浓浓的蒸汽，只需两三分钟，一块块小白糕就做成了。其特点是松软带糯，味清香甜正，最受老人和小孩的喜爱。

九、炉底糕做法？

主料：粘米粉300克，中筋面粉50克，鸡蛋1个，白糖20克，鲜酵母8克

配料：黑芝麻1汤匙

制作：

1. 鲜酵母放入少量的水中搅拌至融化，粘米粉、中筋面粉、白糖放入盆中拌匀，倒入酵母水，再放入适量的水搅拌成比较浓稠的面糊。

2. 室温下醒发到面糊原体积2倍大。

3. 发酵好的面糊中打入鸡蛋，放入黑芝麻。

4. 再放入适量的水，调成比较稀一点的面糊，舀起来倒下面糊，可以成一条较粗的直线。

5. 炉糕锅预热后刷一层油。

6. 舀一勺面糊从锅中间落下，面糊自动铺满锅面。

7. 加盖煎制，待锅内冒出热气和香味，听到滋滋响声的时候开盖取出。

8. 煎好的炉糕没有上色面向内对折放置即可。

十、炉糕的热量？

每100克热量大概是167大卡。炉糕的原料主要是小米面、玉米面。制作的过程叫“摊炉糕子”“摊和尚”。用大缸盆把小米面粉用半开水和好，其稠度略比糨粥稠，把发面肥调好一同搅拌在一起，放在热炕头。等到面糊发起来。