适合夏天吃的简单易做的小菜，小吃或冷饮

给你介绍我经常偷懒时弄的两道甜点

1.橙汁冬瓜：冬瓜洗净切条 沸水煮到8成熟 捞出 放凉 冲高浓度的果珍（我觉得没必要用果珍、太贵 一般的那种橙味的冲饮就行）加点糖 把冬瓜泡进去 嫌不够酸的话 再倒点柠檬汁就好（推荐农夫山泉的那个 水溶C）泡上一段时间就好了 酸甜爽口 冰镇后口感更佳 易于保存 家人或朋友聚会的时候你上这道菜绝对一抢而光 O(∩_∩)O哈哈~

2.赛官燕 顾名思义 就是假冒的燕窝 银耳水发后切丝 烧开水 加冰糖溶解后加入银耳丝 煮熟 加些枸杞点缀 出锅 即可 若做餐后汤羹 建议加水淀粉勾芡 使汤汁更浓 平时喝的话就不用了 冷热饮皆宜

以上两道小菜 制作简单 冬瓜可以清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。赛官燕清凉润肺，甜糯可口，制作简单 夏天食用 有益健康

呵呵 希望楼主满意~