请问合肥哪里有驴肉火烧店？

一、请问合肥哪里有驴肉火烧店？

龙河路上安大北门向西200米有一家正宗火烧驴肉店，味道还不错，还有驴肉火锅，干锅驴杂，驴肉砂锅味道更是鲜美。有时间的朋友不妨品尝品尝。

二、北京哪里有正宗的驴肉火烧店？

河间正宗驴肉火烧 位置:北京市延庆区康庄镇商业街

这家店铺环境干净 关键驴肉正宗 绝不掺假。他家驴肉入味 火烧外焦里嫩 绝对好吃

三、为何驴肉火烧店内驴肉发红？

驴肉火烧里面驴肉本身不是红彤彤的而是在肉里加了（亚硝酸钠）及色素、注（亚硝酸钠的作用是、增色、防腐但它是强烈致癌物）现在所有熟食基本都加亚硝酸钠主要延长熟食保质期、如果肉不加亚硝酸钠肉出锅后肉的颜色是外表是黑红色切开里面是白色卖相不好看。

四、驴肉火烧哪里的？

驴肉火烧是一种华北地区极为流行的汉族小吃，发源于河北省古城保定市，广泛流传于冀中平原，后发展为南北两派。

　　卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面，作为河北省餐饮文化中心的保定，是中国第九大菜系——冀菜系的发源地，而处于这一河北餐饮中心的驴肉火烧经过勤劳的河北人民多少代人不断地发展和推广，终于使驴肉火烧闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。河北河间也有类似名称食物，不过做法和味道却大不相同。据《史书记载》驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)河北保定，现在遍布燕赵大地。

五、哪里的驴肉火烧？

驴肉火烧是一道以驴肉为主要食材制作的传统美食，起源于中国山西省。在山西省，特别是太原市，可以找到许多地道的驴肉火烧店铺。这里的驴肉火烧以其鲜嫩的肉质、独特的香味和精湛的制作工艺而闻名。通常，驴肉火烧是使用新鲜的驴肉经过切成薄片，再用秘制的调料腌制，最后在炭火上烧烤而成。这种美食特色突出、口感舒适，吸引了许多食客前来品尝。因此，想要品尝正宗的驴肉火烧，不妨前往中国山西省太原市的驴肉火烧店铺，体验一番。

六、驴肉火烧店怎么运作？

选址的位置要合适，肉要夹的多，味也要做的好

七、驴肉火烧店利润排名？

驴肉火烧利润怎么样

首先了解一下驴肉火烧的成本，按照市场价面粉为一斤1.5元，一斤面能够做11个左右驴肉火烧，以此计算，一个火烧的成本在0.12元左右，驴肉的市场价是一斤20元，熟肉是一斤25块钱，一斤生肉出八两的熟肉，一斤熟肉可以做出28个驴肉火烧，每个驴肉火烧的成本价在0.7元左右，而售价却在5元/个，也就是说一个驴肉火烧的利润在4.3元左右，一天卖100个驴肉火烧，能赚430元，一个月下来能赚10000元到12000元左右吧。

现在开一家15平米的驴肉火烧店，装修费需要10000元，设备需要花费10000块就够。驴肉火烧店的加盟者们做一些广告宣传是必须的，这些广告宣传的费用一共有6000块钱左右就够了，驴肉火烧店里需要雇佣1个工人一个月的是2000块钱。15平米的驴肉火烧店需要支付的一个月的水电的费用1000块钱就足够。

驴肉火烧店的加盟者需要的周转资金也是必须的，一般有10000元钱就可以了。这样总的计算一下，开一家驴肉火烧店需要的总投资费在50000元左右。

八、驴肉火烧店买的驴肉是真驴肉吗？

驴肉火烧店买的驴肉是真驴肉，它有一股特殊的香气，而且肉质很细腻，但是价格比较贵，一般都是一百多元一斤，所以不经常吃。

九、驴肉火烧店驴肉清汤怎么做？

1、盆中倒入300克高筋面粉，打入一个鸡蛋，加3克食用盐和10克食用油。

2、用筷子把鸡蛋打散，边倒凉水边搅拌面粉，搅拌至没有干面粉，下手揉成团。

3、揉好后表面刷一层油，盖上保鲜膜醒面半小时。

4、盆中倒入面粉、盐、花椒粉用筷子搅匀。

5、倒入油，用筷子搅拌均匀即为油酥。

6、用手将面压扁，在面皮上刷油酥。

7、抹好的油酥在一头卷起，分相等长度，收口擀长。

8、预热饼铛刷油，放入饼胚，烤至两面微黄。

9、将事先准备好的驴肉夹进去即可完成。

十、驴肉火烧有多少真驴肉？

通过正义人士的调查，现在大部分市面上销售的驴肉，大部分都是骡子肉，马肉甚至还有猪肉，用驴肉精和其他添加剂混合一下，就是变成了驴肉。

个人感觉，6块钱一个的驴肉火烧，应该是用真的驴肉，驴肉的采购价格一斤也就30-35元左右，而且这个价格的驴肉还是比较好的驴肉，次一点的估计也就在20块左右。一个驴肉火烧最多也就放个20-35克的驴肉，驴肉成本也就是1.2元左右，算上其它配菜成本，水电费成本，摊位费成本，一个驴肉火烧，总的成本也就3—4元左右，一个那个6块钱，还能赚2—3元，利润还是相当可观的。