当前位置:首页 > 家乡小吃 > 河北小吃 > 正文内容

安利皇后锅怎么做米饭

2024-02-24 05:12:05河北小吃1

安利皇后锅怎么做米饭

一、堡仔饭

材料:糯米3杯、

调料:广式香肠、香葱、香菜、白胡椒粉、盐、美极鲜味汁。

备料:

1、3杯米洗净加水、没过米、浸泡8小时以上。

2、将香葱、香菜切沫备好。

厨具:蒸滤锅

做法:

1、将泡好的米放入蒸屉中铺平。

2、将蒸屉放在做贵妃鸡的六升汤锅上,中火待锅沿有蒸气冒出后转中小火28分钟与元宝肉、贵妃鸡、蒸鳕鱼同时出锅。

3、饭出锅后,将香葱末、香菜末适量美极鲜味汁搅拌均匀。(如咸度不够再加少量盐)

二、红豆相思饭

材料:大米和糯米2杯、红豆沙1袋。

做法:

1、2杯米洗净,浸泡20-30分钟(糯米放水齐平,白米是1杯米1杯水)。

2、蒸气锁形成后,小火5-10分钟再叠锅。

3、饭出锅后扣在盘中,将红豆浇在热米饭上。

厨具:1升钢锅连盖。

备注:3升钢锅连盖,做5杯米的白饭,蒸气锁形成后,小火8-10分钟再叠锅。

三、海南鸡饭

材料:小土鸡(母)500克、泰国香米。

调料:盐、料酒、葱、姜。

备料:

1、 将鸡洗净空干水分

2、 将葱姜切成细末

3、 调小料、葱末、姜末、香油、生抽、醋、糖、青椒圈拌在一起

厨具:6升汤锅连盖及蒸滤锅

1、 把切好的葱末、姜末、盐、料酒均匀是涂抹在鸡的外面

2、 在6升汤锅内放入米及适量的水

3、 将涂好调料的鸡放在蒸滤锅上

4、 在将蒸滤锅放在6升汤锅上、盖盖点火

5、 约15-20分钟鸡和饭都熟了之后、拿出鸡剁成小块、码放在米饭旁即可

四、 八宝饭

材料:糯米、红豆沙、核桃仁、葡萄干、蜜枣

调料:玉米胚芽油

备料:

1、2杯米洗净、侵泡20-30分钟。

厨具:1升钢锅连盖、1.4升煎锅。

做法:

1、 将1升钢锅放在炉子上。

2、 将米和水放入锅中、糯米放水齐平。

3、 蒸气锁成行后、微火十分钟。

4、 将1.4升煎锅放在炉子上。

5、 放入油、红豆沙、核桃仁、葡萄干、和蜜枣加热混合。

6、 饭出锅后扣在盘中、将混合好红豆沙浇在热米饭上。

安利皇后锅做红烧即

用煎锅按正常方法做

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxxc/hbxc/717791.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。