用面粉在家能做的简单小吃？

一、用面粉在家能做的简单小吃？

开口笑

1.和面：

准备一个小盆，倒入植物油50克，白糖50克，鸡蛋1个，用手把白糖打散，搅拌成粘稠状，能扯起丝就可以了。

盆中倒入中筋面粉250克，无铝泡打粉5克，无铝泡打粉主要起个蓬松的作用，泡打粉遇热以后会冲破外壳，做开口笑泡打粉是必不可少的，不要加水，先和成面絮再揉成面团，面团和光滑以后不需要醒发。

2.制作面坯：

用手把面团搓揉成一个一个的小圆球，放在白芝麻上滚一下，再用手团一团，团一团芝麻会裹得更结实，在油炸的过程中不容易掉落。

3.开始炸制：

锅内烧油，油温3成热时把小面团放入油锅中，开小火炸制，随着油温慢慢升高，小丸子会遇热膨胀，炸2分钟左右，把小丸子炸至金黄就可以捞出来了，一道酥脆可口的开口笑就做好了。

二、如何用面粉做简单的小吃？

1、面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花备用。

2、饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子。

3、将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花。

4、再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条。

5、将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷。

6、将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些。

7、再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼。

8、再将圆饼的两面都沾上芝麻。

9、平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可。

三、面粉怎么做简单的小吃？

面粉可做的小吃那可多的去了，据不完全统计已达上百种，在北方的小麦主产片区，各地都有含有本地特色的面粉制品小吃。以饼为例如：煎饼、油饼、烧饼、烤馕、葱花饼、金丝饼、草帽饼、豆沙饼、肉馅饼、素馅饼、鸡蛋饼、枣泥饼、月饼、老婆饼等等甜的、咸的数不胜数。

使用面粉制作简单的小吃当数原始的吃法——做煎饼，制作方法简单，制作工具简便、家庭里有普通锅就可制作。在野营或工地等特种条件下，因陋就简烧堆火找一片铁皮洗净也能凑合着用。

准备食材：面粉、鸡蛋、食盐、葱花或韭菜以及自己喜欢的什么菜都可以，切碎就行。

把所有备好的料用水搅拌成稀糊状，把锅烧热均匀的擦上一层油，把面糊倒在锅中摊匀，变色成熟铲出锅。熟练者做出的煎饼型状圆圆的好看一些，初学者做出的型状不太好看，但味道是一样的。

四、面粉可以做哪些简单小吃？

亲，很高兴回答你这个问题。

面粉是重要的主食之一，做各种小吃也是轻而易举，只要讲究方法即可。

最基础的是做成馒头（面粉+酵母+水）发酵后切成面剂，上锅蒸熟即可

也可做成饼子（俗称死面饼）更为简单，不需要发酵，就是面粉+适量水和成面团，搓成长条，切成面剂，擀面杖擀成饼，贴在锅里即可。

也可做成鸡蛋煎饼，用于早餐，适量的面粉➕水➕鸡蛋，搅成稀稀的面水，热锅适量油，勺子舀一勺放在锅里，快速转动锅，煎饼成型翻面即可

也可做成面包，蛋糕，松饼，饼干，蛋黄酥等等。具体做法可私信于我，祝你好运！

五、面粉可以用来做什么简单小吃？

面粉可以做好多好吃的，我闲来无事的时候就喜欢做饭，会尝试做很多好吃的，面粉可以用来蒸馒头，做面条，油条，可以包包子，饺子，油饼，可以跟蛋液搅拌在一起做油炸食品，总之面粉的用途还是很多的，是我们生活中必不可少的

六、用面粉可以做什么简单又好吃的小吃？

【食材】：面粉250克，酵母3克，温水150克，面粉80克（油酥），食用油60克（油酥），椒盐8克，盐5克，蛋液适量，白芝麻适量

【做法】：

1，250克面粉中加入3克酵母、150克温水，搅拌成絮，下手揉成面团，盖上盖子放在温暖的地方发酵到2倍大。

2，80克面粉中加入食用油60克、椒盐8克，搅拌一下成为油酥，备用。

3，发酵好的面团揉匀排气分割成小剂子，刷上油酥，从一头卷起来，越薄层次越多。轻轻拍扁，表面刷一层清水，粘上白芝麻。

4，平底锅或电饼铛刷油，放入烧饼生坯，烙制两面金黄就好了。中间记得翻面，小心烙糊了。

七、myka面粉可以做些什么？

这个是俄罗斯的面粉吧，你可以做大列巴吃

　　下面是配方

　　酵头：MYKA高粉210g、MYKA低筋面粉90g、细砂糖20g、酵母（燕子）6g、水240g

　　主面团：MYKA高粉210g、MYKA低筋面粉90g、细砂糖80g、盐1+1/2小匙、奶粉25g、全蛋2个、水54g、黄油72g、炒香的黑芝麻适量

　　表面装饰：融化的黄油

　　1.放温暖处发至膨胀后回落，内部呈蜂窝状。酵母先用温水化了酵母再混合面粉及其他材料。我是用面包机做的，前后过程1小时左右。

　　2.将酵头与主面团（除黄油）的所有原料放在一起揉至面筋扩展，表面光滑。

　　3.加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处发至约2倍大。

　　4.将面团取出，平均分割成8份，将面团搓成条状，两头相接，左手固定住对折的地方，右手向内搓2，3圈。将相接的部分塞进圆圈里，排到涂过油的烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵。

　　5.送入预热180℃的烤箱，下层，上下火，30分钟左右。如果上色比较狠，可以上面搭一张铝箔纸。

八、家里只有面粉，鸡蛋，微波炉，能做些什么简单好吃的点心？

用50克得面粉。2个鸡蛋，加适量的白糖，放入少量的温水，做好剂子，醒发一会，烤，这是最简便的了

九、面筋可以做些什么好吃的小吃？

面筋是很多人喜爱的一种美食，面筋又分油面筋水面筋做法多样。下介绍一种味道很独特的做法

【食材】水面筋150克，青椒20克，红椒20克。

【配料】豆豉，生抽，精盐，蒜片，食用油，鸡精，味素。

【做法】

1，面筋切片，青椒切丝，红椒切丝，蒜切片，备好豆备用。

2， 锅放油油温七成热时，爆香蒜片，放入面筋翻炒加少量清 水 。

3，加入青椒丝，红椒丝，豆豉，生抽。

4，出锅前放鸡精，味素调味。

5，装盘出锅即可食用。

十、简单的小吃做法？

小吃在生活中可是必不可少的美味，那么就让我说一个简单的小吃做饭如:狼牙土豆

原料：土豆、小葱、香菜、盐、醋、生抽、糖、油、香油、花椒粉、辣椒粉、孜然粉。

第1步、土豆去皮洗净，切成厚片。

第2步、用工具切成波浪条。

第3步、用清水冲一下淀粉。

第4步、烧开水，倒入土豆煮熟，（注意不要煮的太面口感不好。就是没有生土豆颜色，全部呈有点透明状）

第5步、将土豆捞出来控干水分。

第6步、小葱，香菜摘洗干净切碎。

第7步、将菜碎倒在土豆上，放入所有调料。

第8步、烧一点热油浇上去。