好多水果吃不完可以做什么

一、好多水果吃不完可以做什么

你好Q！很高兴为你回答：

可以做水果沙拉，水果罐头，果干，水果酱等等

比如说：

有很多水果吃不完时怎么办----香甜烤水果片

原料：菠萝200克 猕猴桃1个 苹果1个 香梨1个 （仅为参考，如果做的多，请自己按比例添加原料和调料）

调料：（清水1000ml+5克盐=浸泡用淡盐水） 糖粉50克

做法：

1）将菠萝去皮切成约3毫米的薄片。猕猴桃去皮，切成3毫米厚的薄片。苹果和香梨洗净后，带皮切成3毫米厚的

薄片。

2）苹果和香梨切好后，放入淡盐水中浸泡，以防止氧化变黑。

3）在烤盘内铺上锡纸，用筛网向烤盘中筛入一层糖粉。

4）将水果品沥干水分，并用厨房纸巾吸干表面的水份，把水果片码放在烤盘中，再在水果的表面上筛一层糖

粉。

5）放入预热好的烤箱中，以160度烘烤15分钟。然后把水果片移至烤架上继续烘烤约1小时左右，不同水果的烤

制时间不同，以烤到色泽金黄，口感筋道为准。

超级啰嗦：

**过春节，走亲戚，有的人家里收了很多水果，问我怎么才能消灭它们。我有几个方法推荐：

1）榨汁，家里有老人和孩子的话，最推荐榨汁的方法，这样的话水果的消耗量大。

2）做成零食，把水果烤成水果片，消耗量也不小，做好后的水果片放在手边当零食吃，尤其适合女孩子们。

3）做菜或煲汤，回头我再介绍菜谱哈。博客里有一些用水果做的菜，点击这里查阅：

香甜水果捞 菠萝什锦焗饭 苹果雪梨瘦肉汤 香浓牛奶水果饭 菠萝饭 赛香瓜

桃胶银耳雪梨羹 杂果大杏仁沙拉 鲫鱼木瓜汤

**烤制的水果片，需要切的比较薄，大概是2--3mm左右的厚度。太薄的话，烤好后不容易成型，太厚的话，不容易脱水，延长烤制时间。

**这款烤水果片，先放在烤盘上烤制，是为了让水果片吸取糖粉。然后要移到烤架上继续烤，为了让它们在烤架上更容易脱水，变成口感很Q的果干。

**烘烤过程中，要将水果片翻面几次，使其受热均匀，上色均匀。

**不同的水果，烤制的时间也不同，烤到水果失去水分，色泽金黄，适合自己口感的时候就要拿出。通常来说，菠萝烤制的时间比其他水果要长一些。

**你也可以根据自己的喜好，烤制你喜欢的水果。但不建议大家烤那些水分太多的水果哈，比如西瓜，橘子，橙子等。

**糖粉，是我们做烘焙时常用到的一种糖，呈粉状，一般的烘焙用品店全有。如果买不到，用砂糖放入搅拌机搅打成粉状即可。

二、怎么用水果做菜（全都是水果.不加肉之类的） 要名字 食谱 谢谢啦

水果沙拉：讲各种水果，香蕉、苹果、草莓、梨等，只要你想吃的都行，切成小块，买一瓶水果沙拉酱（注意别买成蔬菜沙拉），将酱与水果搅拌均与即可。夏天吃清凉解渴，十分舒服。

三、用哪些水果炒菜好吃呢？

一般是用来做拼盘、沙拉，水果都有着鲜艳的颜色，最好够芡，炒太熟变色不美观，味道变了，营养也丢失了。

吃过的几种：

苹果炒瘦肉

梨子可以用来炖汤

香蕉拔丝

苹果拔丝

榴莲炒饭

水果沙拉（不算炒菜吧）

菠萝炒饭

这个链接里有好多种，你可以看看：

四、苹果可以做成什么菜 ？

拔丝苹果 做法： 主料： 苹果两个，芝麻10克[2] 辅料： 白糖200克，熟猪油或清油750克 制作步骤： 1、先把苹果洗净去皮，切成切成小块，放盘内待炸。 2、芝麻拣去杂质后待用。 3、火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟； 4、将苹果块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。 5、将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动； 6、使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡； 7、迅速将炸好的苹果块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘即可。 苹果咕噜肉： 做法： 1、猪肉切块（我切的过小，应该切大一点），加入盐、糖、酒、生粉拌匀，腌15分钟； 2、青红辣椒切块，苹果清洗干净外表，去核切块，用淡盐水浸泡以免氧化变黑； 3、腌好的猪肉中倒入2/3碗面粉； 4、翻拌均匀，让每块肉都沾上面粉； 5、锅里放油，烧至大热，放进猪肉大火炸1分钟定型，转小火炸2~3分钟；（肉较多，又不想用太多油，我分开三次炸） 6、捞起沥油至肉块冷却； 7、锅里油重新烧至大热，把肉块倒进去滚油里，大火复炸1分钟，捞起沥油； 8、醋、糖、番茄酱、清水调匀成为糖醋汁； 9、锅里留底油，倒进糖醋汁，小火煮开； 10、倒入青红辣椒和苹果，翻拌均匀； 11、倒入沥干油的肉块，关火； 12、快速翻拌均匀，即可装碟。 苹果沙拉： 做法： 材料介绍： 苹果半个，西红柿半个，熟鸡蛋1枚，白吐司2片，蛋黄酱1汤匙 菜式典故或创意： 用这款颜色诱人、营养丰富的小点心来点缀一下即将到来的浪漫情人节吧！ 制作方法： 1、苹果去皮去籽切成小丁；西红柿清洗干净切成小丁；鸡蛋去壳也切成小丁。 2、将苹果丁、西红柿丁和鸡蛋丁放入大碗中，调入蛋黄酱拌匀。 3、取一片白吐司放平，用工具扣出自己喜鸡的形状，将拌好的沙拉堆砌在上面，稍做整理即可。 小贴士：在切丁的过程中，为了防止苹果氧化变色，可将将切好的苹果丁浸在盐水里，或是最后一步处理苹果丁。 苹果瘦肉汤： 做法： ①无花果洗净；苹果去皮洗净，切厚块，切去苹果心。 ②银耳用清水浸至发大，洗净，放落滚水中高火3分钟，捞起过冷河。 ③猪爪放入滚水中，高火3分钟，取出过冷河。 ④把适量清水高火6分钟至滚，放入猪爪、苹果、无花果、银耳，中火40分钟，下盐调味即可。 苹果派： 做法： 1. 酥皮面粉150克 油30克 盐3克 水90克 搓揉均匀而成 2. 酥心 面粉150克 (中筋面粉60克+低筋面粉90克) 白油90克 搓揉均匀而成 3. 将酥皮包上酥心,擀开, 折三折,再擀开, 折三折, 再擀开, 折三折, 再擀开 注: 这个酥皮是把上次的豆沙酥的酥皮扩大了三倍, 原来的量可以做12个豆沙酥的. 内馅做法: 大苹果2个半,去皮去核,切片约0.5厘米厚. 拌入1/4杯白糖,1/4杯红糖,2大勺柠檬汁,1小勺盐. 烤箱预热375度(~180摄氏度) 把派皮材料分成2份, 每份分别擀薄, 一份铺在派盘底部, 用手轻压使之服贴. 倒入内馅,在派皮边缘轻刷水少许. 第二份派皮铺在上面, 压实2张派皮的接口处, 去掉多余的边脚. 在上面用刀扎洞, 透气用, 刷蛋液, 入炉, 烤. 约45~50分钟就好. 注: 实际上加入的糖总量只有1/4杯, 也不酸, 口感很好. 苹果变的软软的, 如果想要韧性的效果, 再减少点时间. 派盘下面要加一个饼干烤盘, 有果汁溢出是正常的, 接到就好.