食品安全四方责任是哪四方？

四方责任是指在疫情期间，包括属地，部门，单位，个人，四方责任。一般情况下，部门， 单位，个人和属地都要进行紧密的配合，各负其责，切实履行职责，才能够做好疫情防控工作。

属地责任

属地政府要落实疫情防控工作部署，完善及时发现、快速处置、精准管控、有效救治的应急机制，对辖区内机关、社会团体、企业事业单位、基层组织和其他组织的突发公共卫生事件应急工作进行督促检查；负责本辖区居住人员、境内外来京人员的集中观察，做好管理和服务。一旦发生疫情，相关区要立刻启动应急响应机制，调集应急处置专业力量，做好定点救治、隔离观察、流行病学调查、核酸检测等工作，加强重点场所、区域环境监测和消毒，以及餐饮、物流、交通运输、食品生产经营等行业从业人员健康管理；限制或者停止人群聚集活动；严格进出京人员管理，实施社区封闭和居民出入管理。统一发布疫情事态发展和应急处置的信息及相关建议、提示、指引，加强与社会公众的沟通、互动，及时回应社会关切。

部门责任

各有关部门要按照各自职责，切实履行部门责任，落实部门联动机制。卫生健康部门要发挥在传染病防治工作的行业主管作用，加强对医疗卫生机构、疾病预防控制机构开展疫情防控、救治、样本采集、信息报送以及疫情监测、研判、报告和防控工作的协调、督促、指导作用，指导医疗卫生机构做好医疗救治和防院内交叉感染等工作；交通部门指导生产运营单位对地铁、公交等公共交通工具采取必要的人员限流和其他应对措施；教育部门加强各级各类学校、幼儿园和教育培训机构应对工作的行业管理；市场监督管理部门依法查处危害食品安全、哄抬价格、囤积居奇、制假售假等违法行为；公安机关依法严惩扰乱社会秩序的行为，对需要接受隔离治疗或医学观察的病人、疑似病人和传染病病人密切接触者拒绝配合的，将依法协助有关部门强制执行。

单位责任

机关、企业事业单位、社会组织和其他组织应当服从属地管理，落实单位责任。机场、火车站、省际客运站等交通枢纽，以及进京检查站、市内公共交通工具的运营管理单位应当配合做好交通卫生检疫、出入境检验检疫工作；住宿餐饮、文化体育、宗教活动、商务办公、商场市场、物流仓储等公共场所以及其他人员密集场所应当安排专人落实清洁、消毒、通风等措施，对进入场所人员进行健康监测、提示和卫生健康知识的宣传教育；建筑施工单位应当做好施工人员集中管理和健康监测，对施工场地内的生活区、办公区、施工作业区等进行环境消毒；物业服务人应当配合做好社区、村群防群治工作，商务楼宇物业服务人应当督促物业使用单位落实有关应对措施，加强出入楼宇人员健康监测，配合做好有关应对工作。

个人责任

在本市行政区域内居住、工作、生活、学习、旅游以及从事其他活动的境内外人员，应当配合国家和本市依法采取的疫情防控应对措施，履行好个人责任：做好自我防护，注意环境和个人卫生，出现特定症状时，及时主动前往规定的医疗卫生机构就医，并避免乘坐公共交通工具；协助、配合各级人民政府及其有关部门和所在社区、村组织开展的应急处置工作；配合有关调查、样本采集、检测、隔离治疗等预防控制措施，如实提供有关情况；进入本市的人员按照有关规定主动报告健康状况，接受、配合集中或者居家观察。

防疫措施

1．首先是正确佩戴口罩。现在天气越来越暖和，很多人都觉得口罩不能再戴了。有的人觉得天气热，戴着口罩“无法呼吸”，于是露出了鼻子。这种想法其实是不正确的。我们还是要根据具体情况正确佩戴口罩。

比如一些服务行业，接触的人比较多，要坚持戴口罩；即使我们在户外，我们也应该随身携带口罩。人流密集或乘坐交通工具时，要及时佩戴口罩。虽然可能有点麻烦，但“戴口罩”仍然是我们个人防疫最基本的方面之一、

2、保持适当的社交距离。在常态化的疫情防控形势下，我们难免要排队，或者去人流比较密集的购物场所。此时，需要保持合理的社交距离，提高自我保护意识。现在饭店、超市、图书馆等场所普遍实行限流或预约措施，目的是为了让里面的人有更多的社交距离，保证大家的安全。

3、保持勤洗手的卫生习惯。我们从小就被教导要经常洗手，这在大流行期间尤为重要。在我们的日常生活中，我们不可避免地会接触到一些公共物品，也可能会接触到快递等“多手货”。一旦你用手接触了这些物品，你必须以正确的方式洗手，以切断病毒的传播。 绥中疫情。

4、配合健康监测。进出某些地方时，需要出示“健康码、行程单”，配合体温检测。这些措施是当前形势下的必要行动，我们有义务予以配合。

5、做好饮食卫生。外出就餐要选择正规商家，通过正规渠道购买食材。烹调应生熟分开，多人外出用餐应使用公筷。