揭秘河北美食特产排行榜top10，让你品尝正宗河北美味！

1. 炒肝耳

河北独特的传统美食之一，选用新鲜猪肝和猪耳，经过精心炒制，口感鲜嫩，香气扑鼻，颇受食客喜爱。

2. 卤煮火烧

这是一道集河北传统风味的经典小吃。大火腌制，慢煮数小时，火候适中的酥皮和多层次的口感令人难以忘怀。

3. 驴肉火烧

驴肉火烧作为河北传统特色小吃，香味独特，口感醇厚。以优质驴肉为主料，加入多种香辛料调制而成。

4. 冰糖葫芦

作为河北特色零食，以鲜果蔬为主，入口甜脆爽口，口感独特。特别是寒冬时节，吃上一串暖暖的冰糖葫芦，令人心旷神怡。

5. 扎肉

扎肉是河北地区极受欢迎的传统名菜，选用上好的猪肉腌制，经过多道工序制作而成，肉质鲜嫩、口感丰富。

6. 承德烤鸭

承德烤鸭以其独特的烤制工艺和鲜嫩多汁的口感而闻名。选用优质鸭肉烤制而成，外脆内嫩，肉质鲜美。

7. 锅盔

河北特色糕点之一，金黄酥脆，内部松软香甜。制作原料优质，采用传统工艺，成品形状酷似古代战士戴的头盔。

8. 老豆腐糕

将石膏豆腐制成鱼形后炸熟，再用特制酱汁码上，吃起来香甜软糯。既有豆腐的滑嫩口感，又有炸酱的香辣味道。

9. 张家口驴打滚

以特有的工艺和独特的味道，驴打滚是河北张家口地区独具特色的传统面食。以面粉和驴肉为主料，制作成金黄酥脆的外皮，内馅鲜美可口。

10. 辣椒炖鱼

河北地区以川味口感著称，辣椒炖鱼是其中的代表之一。选用新鲜鱼肉和辣椒等食材，炖煮而成，香辣可口，回味无穷。