【2021最新】河北美食排行榜前十名，让你一饱口福！

第一名：狗肉火锅

狗肉火锅是河北省最具代表性的美食之一。用新鲜的狗肉和精选的配料熬制而成的火锅，肉质鲜嫩，味道浓郁，极富风味。尤其是在冬季，狗肉火锅更是备受欢迎。

第二名：扒煳（啤酒鸭）

扒煳，又称啤酒鸭，是河北传统的烹饪技艺。选用优质鸭肉和啤酒，经过独特的烹饪方法，制作出的啤酒鸭色香味俱佳，鸭肉鲜嫩多汁。尤其是皮脆肉嫩，入口即化，让人回味无穷。

第三名：八大碗

河北八大碗是包括“板栗鸡丁”、“毛血旺”、“糖醋里脊”、“红烧狮子头”、“爆炒腰花”、“油焖大虾”、“肉夹馍”、“盐帮鸡”八道河北地方特色菜品。这些菜品各具特色，口感丰富，让人大快朵颐。

第四名：涿州烧饼

涿州烧饼是河北省非常有名的面点之一。烧饼外皮酥脆内软，香气四溢。烤制时，先将面团搓成长条，再将面团搓成很小的圆球，再拉长成为一端厚一端薄的长条，之后凹陷的中间部分成为了烧饼内的馅料。

第五名：山西刀削面

虽然山西刀削面并非纯粹的河北美食，但在河北却有着广泛的传播和受众。刀削面制作精细，拉面时刀法娴熟，面条宽度一致，细面均匀，口感劲道。加上各种不同的汤底和配料，味道鲜美，非常受人喜爱。

第六名：扁食

扁食是河北地区非常常见的传统小吃之一。扁食是用面皮包裹各式馅料，再在开水中煮熟。扁食的馅料有很多种类，有鲜肉、虾仁、蔬菜等等，口感鲜美，食之更有一种家的温暖。

第七名：清河炖菜

清河炖菜是河北省晋州市清河县的传统名菜，其源远流长。清河炖菜以鲜嫩的肉类和新鲜的蔬菜为主要材料，经过细致炖煮而成。肉质鲜美、口感细腻，火候掌握得恰到好处，是一道美味可口的家常菜。

第八名：石家庄烤肉

石家庄烤肉是河北省最具特色的美食之一。烤肉选用新鲜的猪肉、羊肉或牛肉，经过特制的调料腌制，然后用炭火烤制。烤肉外焦内嫩，香气扑鼻，是石家庄地区非常受欢迎的特色美食。

第九名：扒羊肉

扒羊肉是张北县的传统名菜。选用张家口特产的优质羊肉，经过精心烹制。扒羊肉色泽红亮，肉质鲜嫩，入口即化。辅以独特的调料和烹饪方法，扒羊肉的味道更加鲜美，成为当地特色美食之一。

第十名：保定香菇炖鸡

保定香菇炖鸡是河北省的特色美食之一。选用新鲜的鸡肉和香菇，经过炖煮而成。香菇炖鸡汤汁鲜美，鸡肉口感鲜嫩，味道浓郁。将鸡肉和香菇的鲜香结合在一起，令人回味无穷。

以上是根据最新的数据和调查结果，河北美食排行榜前十名的介绍。这些美食丰富多样，口味独特，每一道都有其独特的魅力。如果你有机会来到河北，一定要尝尝这些美食，让你的味蕾得到极致的享受！