大家推荐下辣的菜什么好吃？

一、大家推荐下辣的菜什么好吃？

雪菜尖椒肚丝，油焖大尖椒，青红椒洋葱爆肥肥，干妈回锅肉，辣呛秋葵，雪菜尖椒目鱼丝，剁椒鱼头，酸菜鱼，天椒臭鳜鱼， 这都是家常菜 下饭，下酒，对爱吃辣的人来说都是不错的，

根据我自己喜欢吃的来推荐一道简单又下饭的泡椒炒鸡胗。

准备食材:鸡胗半斤、泡椒1块钱（能吃辣可以多放些，菜市场有卖带包装的，经常吃可以买瓶装的。）、姜、蒜米适量、蒜苗2根；

调味料:食用油、盐、酱油、料酒适量

烹饪过程:

1.鸡胗洗干净、切片，泡椒切段、姜切丝、蒜苗切段；

2.起锅烧水,水烧开后把鸡胗下入锅中汆水后捞起洗洗干净血沫、沥干水分备用；

3.起锅烧油,油热后把姜丝、蒜米、泡椒放入锅中煸炒出香味，把鸡胗、蒜苗放入锅中，加入料酒和酱油翻炒1分钟，加入盐调味即可装盘食用。

本人每次炒这道菜吃都很下饭，关键是做法，觉得不辣还可以加辣椒也不会影响鸡胗的口感。

二、凉菜菜谱大全，凉菜有哪些

凉拌菜菜谱

凉拌木耳、拌拉皮、拌粉皮、拌卷心菜、拌绿豆芽、拌葱头、黄瓜拌虾片、韭黄拌干丝、麻酱拌豆角、肉丝拌粉皮、麻辣粉丝、海带拌粉丝、拌香黄豆、拌芹菜、拌什锦、炝菜花、三味黄瓜、炝油菜、油激黄瓜、炝辣白菜、炝海带丝、芥末凉粉、凉拌猪耳、

拓展资料

什锦凉拌菜的做法

一、用料

主料：紫甘蓝2片、苦菊1棵、鸡蛋1个、甜橙1个、魔芋丝1盒、青虾5只

辅料：小番茄5个、鲜豌豆60克、苹果醋2大勺、蜂蜜2大勺、橄榄油1小勺、芝士粉适量、黑胡椒碎少许

二、做法

1、紫甘蓝洗净去梗切粗丝

2、苦菊洗净去根备用

3、小番茄洗净切开

4、甜橙去皮切块

5、鸡蛋煮熟切成四瓣

6、魔芋丝去外壳控水备用

7、青虾去虾线、去壳洗净备用

8、锅内加水、盐烧开，倒入魔芋丝煮熟捞出过凉备用

9、随后倒入鲜豌豆和虾仁煮熟捞出过凉备用

10、小碗里加入苹果醋、蜂蜜拌匀

11、加入橄榄油调和均匀成为碗汁

12、除鸡蛋外的所有食材入碗，加入碗汁拌匀

13、最后加入鸡蛋，撒入芝士粉、黑胡椒碎即可食用

1凉拌银耳 2凉拌羊儿 3凉拌豆挂 4凉拌素牛排 5凉拌于头条 6凉拌金针菇 7凉拌牛蹄筋 8凉拌大蚕豆 9凉拌面筋 10凉拌海蜇球 11凉拌粉皮 12凉拌海蜇丝 3凉拌麒麟 14凉拌海带丝 15凉拌花生米 16凉拌猪皮冻 17凉拌油皮 18凉拌腐竹 19凉拌羊角丝 20凉拌黑木耳 21凉拌豆精 22凉拌毛肚丝 23凉拌莲藕片 23凉拌蕨根粉 24海白菜

三、求！烧烤店菜谱

找到一个韩式烧烤店的

希望对你有帮助

特色菜

洋肉串 1元/串

炸小排 22元/盘

拌明太鱼 18元/盘

狗肉豆腐汤 12元/石锅

烤羊排 16元/盘

烤鸽子 20元/只

烤兔子 38元/只

鸽子炖粉皮 20元/只

牛外脊 68元/盘

鸭肉 18元/盘

烤肉类

小拼盘（牛肉、鸡胗、鱿鱼） 38元

中拼盘（牛肉、鸡胗、鱿鱼、蚬子、虾）68元

大拼盘（牛肉、鸡胗、螺片、虾、鱿鱼、羊排、蚬子） 108元

牛肉 16元

羊肉 16元

羊排 16元

牛舌 16元

猪腰 16元

鸡胗 16元

牛上脑 30元

牛五花肉 30元

牛鞭片 25元

肥牛心管 20元

肥牛板筋 20元

烤猪五花肉 15元

牛心 14元

鸡心 12元

烤海鲜及其他

烤土豆片 5元

烤地瓜片 5元

烤花蚬子 10元

烤蚕蛹 10元

扇贝 12元

烤鱿鱼 14元

烤鱿鱼须 16元

鸟贝 28元

烤青虾 30元

烤螺片 38元

元葱 3元

生菜 3元

牛里脊片 28元

韩式拌菜类

拌香菜根 6元

拌腐竹 8元

拌芥梗 8元

拌花菜 8元

拌银耳 8元

拌苏子叶 10元

拌蕨菜 12元

生拌牛肉 18元

狗肉粘酱 18元/25元

拌狗肉 18元/25元

拌明太鱼 18元

拌狗皮 20元

生拌毛蚬 22元

拌干豆腐丝 8元

凉拌鱿鱼 12元

辣白菜 6元

辣萝卜 6元

中餐凉菜/热菜

拌三丁 6元

白菜蛰皮 8元

黄瓜蛰皮 8元

三生粘酱 8元

手撕白菜 8元

小葱毛蚬 18元

黄瓜金针菇 10元

皮蛋豆腐 10元

菠萝古老肉 18元

尖椒鸟贝 22元

原汁蚬子 10元

京酱肉丝 14元

鱼家小豆腐 8元

辣炒蚕蛹 15元

鱼乡肉丝 16元

蛋花玉米羹 14元

真蚬子羹汤 16元

辣白菜炒五花肉 18元

牛肉炖柿子 18元

排骨炖大白菜冻豆腐 18元

牛肉丸子汤 18元

串类

蚕蛹 1元/串

羊肉串 1元/串

鸡胗 1元/串

鸡心 1元/串

火腿肠 1元/串

猪腰 1元/串

鸡头 2元/串

棒鱼 3元/串

真鱼 2元/串

鱿鱼头 2元/串

牛板筋 2元/串

牛鞭 3元/串

鱿鱼须 3元/串

台湾肠 3元/串

鸡脖 3元/串

鲮鲫 4元/大条

鱿鱼 5元/条

鲶鱼 5元/条

明太鱼 5元/条

鸡翅 5元/串

大海虾 8元/只

鹌鹑 5元/只

鳝鱼 12元/条

扁口 7元

韩式汤类

泡菜汤 10元

大酱汤 10元

紫菜虾仁汤 10元

酸辣汤 10元

狗肉豆腐汤 12元

辣明太鱼汤 12元

辣牛肉汤 20元

牛尾汤 20元

韩式炸菜类

煎明太鱼 5元/条

煎豆腐 10元

煎刀鱼 18元

煎拨鱼 18元

煎黄花鱼 20元