家里乔迁请客吃饭必备的10道菜谱?
一、家里乔迁请客吃饭必备的10道菜谱?
在我们这里必备的菜有:清蒸鱼,虎头鸡,莲菜,麻莲,水煮花生,猪头肉,酥羊肉,豆芽拌粉条,霸王菜,炸带鱼等等。一般搬家都有这几道菜。意味红红火火年年有余。
看看我们老家的这十道菜,一,红烧鸡块
二,红烧鲤鱼
三,四喜丸子
四,红闷扣肉
五,旱蒸肉
六,烧鸡整只
七,清蒸贵鱼
八,清汤丸子
九,清蒸牛排
十,葱爆海参。
二、乔迁宴菜单12个菜
现在新房子修好了是一件值得高兴的事,尤其是在农村还会办乔迁宴,那么我们办乔迁宴席准备什么好吃的菜呢?下面我整理了乔迁宴菜谱菜单,一起来看看吧。
乔迁宴菜单12个菜
1、花团锦簇奔南海(清蒸南海大花蟹:花蟹一斤半,咸蛋一只,蛋清铺碟底、整只蛋黄放碟中,芫茜叶条若干)
2、豪情蜜意满家园(蜜汁金蚝伴凤梨:鲜晒蚝豉12只,蜜糖若干,菠萝切块泡盐水后围边)
3、五花金竹润长年(美味竹笋苫睿何寤ㄖ黼钊饬教踉家唤锇耄袼衿唤铮私鞘#从偷)
4、金沙游龙闹珠水(美极豉油基围虾:基围虾一斤,美极鲜酱油,花生油,芫茜叶条若干)
5、东海瑞龟献吉祥(老火茯苓煲龟汤:金钱龟一只约一斤半,猪肉半斤,土茯苓一斤,姜片数片,陈皮一块,蜜枣四粒)
6、绿洲新居铺金钱(蚝油花菇炒生菜:泡发花菇12只,生菜一斤,姜片数片,糖、蚝油适量)
7、碧水银光接福来(美极清蒸宝石鱼:蓝宝石鱼一条一斤半,葱度、葱丝、姜丝,橄榄油、美极鲜酱油适量)
8、红牛猛进盛绿意 (碧绿菜软炒牛肉:新鲜牛肉片九两,新鲜菜心一斤,姜片数片,蚝油适量)
9、丹凤朝阳贺乔迁(豉油皇金凤凰鸡:金凤凰鸡一只,金标酱油、老抽、白砂糖、姜蓉、葱丝等)
10、老少健步齐奋进 (甜酸老姜芍碇猓罕镜赝林泶笾硎至街唬秤么住⒑焯恰⒍刽⒗辖⑹秤醚问柿)
11、 万紫千红迎夏日(五彩蔬果炒腊味:红、绿、黄椒粒,马蹄粒,玉米粒,红萝卜粒,腊肠粒,腊肉粒,腰果若干)
12、红皮赤壮庆入伙 (京葱姜片炒烧肉:脆皮烧肉一斤半,京葱半斤,姜片数片,美极鲜酱油适量)
乔迁宴菜单推荐
1、大展宏图。寓意着前程似锦,平安喜乐,万事顺意。
2、富贵吉祥。寓意着欢欢喜喜,吉庆如意,十全十美。
3、金玉满堂。寓意着阖家欢乐,团圆美满,喜庆满堂。
4、鸿运当头。寓意着喜庆完美,吉祥如意,幸福美满。
5、金枝玉叶。寓意着家庭和睦,美满幸福,儿孙满堂。
6、永结连理。寓意着夫妻和睦,恩爱甜蜜,百年好合。
7、花好月圆。寓意着阖家幸福,花开富贵,吉祥美满。
8、年年有余。寓意着步步高升,节节开花,吉庆祥和。
9、浓情蜜意。寓意着和和美美,相亲相爱,恩爱幸福。
10、喜气洋洋。寓意着全家欢乐,喜上眉梢,幸福临门。
11、幸福美满。寓意着满堂欢乐,幸福吉祥,欢喜盈门。
12、金玉满船。寓意着一帆风顺,前途远大,繁花似锦。
乔迁宴菜单12个菜有哪些
1、(鸿运当头)――乳猪拼盘
2、(金玉满船)――蚝皇扒鲍贝
3、(永结连理)――美点双辉
4、(喜庆满堂)――迎宾八彩蝶
5、(百年好合)――莲子百合红豆
6、(大展宏图)――雪蛤烩鱼翅
7、(幸福美满)――粤式炒饭
8、(喜气洋洋)――大漠风沙鸡
9、(花好月圆)――香菇扒时蔬
10、(金枝玉叶)――彩椒炒花枝仁
11、(年年有余)――豉油蒸鱼
12、(浓情蜜意)――鱼香h龙虾
乔迁宴一般几个菜
乔迁宴一般十二个菜,四个凉菜,八个热菜,象征着四平八稳。
乔迁宴做白菜寓意好,白菜谐音“百财”,寓意财源广进。大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。在搬家当天的餐桌上,当然也少不了寓意美好的白菜。可以请好友进门的时候带些白菜的,表示有财送上门。
乔迁的早上吃饺子寓意也很好,不仅做法简单,味道美味,而且饺子形如元宝,吃饺子有辞旧迎新、富贵吉祥之意。
三、乔迁宴一般几个菜?
乔迁宴一般十二个菜,四个凉菜,八个热菜,象征着四平八稳,这个吉祥数字。
同学、战友的乔迁新居宴请。有送豆腐的,有送一盆发面的,预示祝贺发财。还有拿青菜、馒头、送酒等等。这就是家乡的风俗。
扩展资料
乔迁的近义词:
一、迁居
释义:指从一地迁徙到另一地生活;搬家。
引证: 郁达夫 《迷羊》三:“因为在我看来,也算是很麻烦的一件迁居的事情,就可以安全简捷地解决了。”
二、搬迁
释义:将一些物品从一个地方转移到另一个地方。
引证:《人民文学》1981年第8期:“我们那房要拆啦,整条胡同儿搬迁,要盖大楼了。”
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