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清蒸牛肉的做法大全肉怎样进入流通市场

2023-02-16 08:25:03河北小吃1

清蒸牛肉的做法大全肉怎样进入流通市场

粉蒸牛肉

材料

牛肉(带筋带肥)、土豆、蒸肉粉、盐、料酒、生粉、生姜粉、辣椒粉、酱油、葱花

做法

1、牛肉半厘米左右的厚片,用料酒、盐、生粉、生姜粉、辣椒粉、酱油抓匀,腌制20分钟左右。

2、土豆切厚片,撒少许盐抹匀。

3、腌好的牛肉一片一片均匀裹上蒸肉粉,一片牛肉间隔一片土豆的在盘中摆好。(我偷懒就买的现成的蒸肉粉。买不到的可以用Blender把大米或者糯米打碎后,加入五香粉在无水无油的锅中炒,炒香炒得颜色微微发黄就欧了!)

4、上锅蒸40分钟,出锅前撒上葱花即可。

有什么蒸菜适合做快餐的

除了鱼、肉、蛋类经常被用来做蒸制的菜肴外。蔬菜类的最适合蒸制如:藕、茄子、南瓜、苦瓜、土豆等。

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