有什么汤适合大暑天气喝？推介几个、

一、有什么汤适合大暑天气喝？推介几个、

南瓜绿豆汤的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 清热去火食谱

工艺：煮

南瓜绿豆汤的制作材料：

主料：老南瓜一斤,绿豆二两

调料：盐,白糖各少许

教您南瓜绿豆汤怎么做，如何做南瓜绿豆汤才好吃

1、绿豆洗净；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐（放糖或盐根据自己的喜好）。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

番茄苹果汁的做法详细介绍

菜系及功效：美容菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 贫血食谱

口味：果汁味    工艺：其他

番茄苹果汁的制作材料：

主料：番茄200克,苹果300克

调料：白砂糖5克

教您番茄苹果汁怎么做，如何做番茄苹果汁才好吃

1. 将番茄洗净，用开水烫一下后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出；

2. 苹果洗净，削皮，放入榨汁机中搅打成汁；

3. 苹果汁兑入番茄汁中；

4. 果汁中加入白糖调匀，冲入温开水，即可直接饮用。

小帖士-食物相克：

番茄：西红柿忌与石榴同食。

苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

二、夏天喝什么粥或羹更有营养，更解暑？

甜而不腻解暑粥

解暑粥顾名思义就是为解暑而煮的，里面材料是鲜荷叶、花生米、薏米、冬瓜等，煲好后再在粥里加点白糖，这种粥是以前东莞人在大暑、小暑当天一定要吃的，据说吃了这个粥后就不会中暑了。

以前东莞人家里都会煲这个粥，早上下地干活前会先吃上一碗，一来是因为这个粥有解暑的功效，二来粥是甜的，能补充能力。

这个解暑粥是煲好后才加糖的，所以可以按照个人喜好决定甜一点还是淡一点；因为加了一些解暑的材料，所以吃起来凉凉的甜甜的感觉，确实很开胃解暑。

绿豆粳米粥：

    绿豆味甘性寒，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。

    银花粥：

    银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚两次温服，可预防治疗中暑。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。

    薄荷粥：

    先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。

    莲子粥：

    莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米煮成莲子粥，对夏热心烦不眠有治疗作用。

    荷叶粥：

    取新鲜荷叶1片，洗净切碎，放入纱布袋中水煎，取浓汁150毫升，加入粳米100克，冰糖适量，加水500毫升，煮成稀粥，每天早、晚各食1次。荷叶气香微涩，有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥等功效，与粳米、冰糖煮粥香甜爽口，是极好的清热解暑良“药”。

    藿香粥：

    藿香15克(鲜品加倍)，加水180毫升，煎煮2至3分钟，过滤去渣；粳米50克淘净熬粥，将熟时加入藿香汁再煮2至3分钟即可，每日温食3次。藿香味辛性温，是夏令常用药，对中暑高热、消化不良、感冒胸闷、吐泻等有理想的防治作用。

    梨粥：

    将梨3个洗净切碎，加水适量煎煮半小时后，捞去梨渣，加入大米适量，煮烂成粥，趁热食用可治小儿风热、肺热咳嗽、食欲不振、头昏等症。

    冬瓜粥：

    将冬瓜500克去皮除瓤，切成小块，粳米100克洗净。少许熟火腿切成碎米状。取锅上火，放入麻油烧热，下葱沫炝锅，加入冬瓜、火腿、清水、粳米，旺火煮沸后，再改用小火煮至成粥，以盐调味后食用。此粥清热、养胃、利尿。适用于治疗暑热烦闷、水肿、淋病等。

    丝瓜粥：

    将嫩丝瓜250克洗净削皮切成小块，粳米100克洗净待用。取锅放入清水、粳米，煮至半熟时，加入丝瓜、精盐，再续煮至粥即成。此粥除热利肠、凉血解毒。适用于身热烦渴、痔疮便血等。

    西瓜皮粥：

    将西瓜皮250克削去硬皮及残留瓜瓤，冲洗干净，切成细丁，用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克，先用旺火煮沸后，再改用小火煮约15分钟，以盐调味后进食。此粥消热解暑、生津止渴、利尿消肿。适用于暑热解渴、中暑神昏、小便短赤、肾炎水肿、糖尿病等。

三、大暑煲什么汤

煲绿豆汤，很解暑的