河北十大名小吃(河北十大名小吃特产)

一、河北辛集十大名小吃？

保定馿肉火烧，河间馿肉火烧，炒肝，担担面，羊肉泡馍，麻辣烫，定胜糕，臭豆腐，年糕，宫保鸡丁，酸辣粉，串串香，锅贴，爆肚，水煮肉片，水煮鱼。

二、邯郸大名十大名小吃？

我所知道的比较有名的是：二毛烧鸡、郭八烧饼和五百居香肠，稍次的有香喷喷的撒，再次的有花生、馍片、香油和芝麻酱。其他的就不得而知。

三、河北十大名酒？

1.衡水老白干，是河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司旗下的一个白酒品牌

2.御河春，是沧州酒厂有限公司旗下的一个白酒品牌

3.涿鹿，是河北涿鹿三祖龙尊酿酒集团旗下的一个白酒品牌

4.避暑山庄，是承德避暑山庄企业集团酒业有限公司旗下的一个白酒品牌

5.五合窖

6.三井，是河北三井酒业股份有限公司旗下的一个白酒品牌

7.刘伶醉，是中国巨力集团旗下的一个白酒品牌

8.泥坑，是河北省邢台市宁晋县的一个传统特色酒产品

9.板城烧锅酒，是河北省承德县板城镇的一个传统特色酒产品

10.将军岭是河北将军岭酒业有限公司旗下的一个白酒品牌

四、河北十大名菜？

一，白洋淀炖鱼杂

玉米饼子炖杂鱼味道鲜美，烹饪也很讲究。鱼必须活蹦乱跳的，而且调味必须是完整的。锅底的腌菜也必须切成细丝。玉米面需要新鲜研磨，炖鱼后，将锅加热，然后将饼子半截在鱼汤上面，半截深入鱼汤中。饼子熟了以后，吃起来既有新玉米面的粮香，又有鱼的香味。再加上锅侧面松脆的浮渣，真是令人垂涎。

二，皇家御品锅

御品锅是承德的特产。五花肉又胖又瘦。将其预先腌制和煮熟，然后切成薄片，并铺在顶部。在下面别有洞天，粉丝，海带，冷冻豆腐，大白菜，酸菜和肉丸都在一起炖。越到后边肉吸菜味，菜吸肉味，融合得更好了，肉一点都不腻。

三，脆皮虾

方法不仅简单，而且味道也非常好。在某些方法中，最重要的是它们不需要油炸，这大大减少了油的摄入量。

五、高邑十大名小吃？

1、油酥烧饼

2、王家烧鸡

3、磨房酥鱼

4、石磨豆腐

5、董记糖葫芦

6、老谦麻糖

7、老尺水煎包

8、油炸编果

9、高邑县豆腐干

10、船楼板面

六、邯郸十大名小吃？

大名二毛烧鸡

大名二毛烧鸡创业于清嘉庆十四年(公元1809年)，第一代开业人王德兴诨号"二毛"，故俗称"二毛烧鸡"。现已传于第七代传人王书林。

1966年，周总理视察大名府时，品尝"二毛烧鸡"后赞不绝口。[4]

马头天福酥鱼

马头天福酥鱼早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验，反复研制而成。是家庭小吃和招待宾朋、馈赠亲友的佳品。[4]

临漳临英扒兔

临漳临英扒兔是由名师主理，优选生长五六个月的健活獭兔，精心加工而成。[4]

临洺关牌驴肉香肠

临洺关牌驴肉香肠源于清朝末年，已有近百年历史。又称"驴灌肠"。[4]

大名五百居香肠

大名五百居香肠创业于清道光元年(公元1821年)，原籍山东济南府的王湘云来大名谋生，在城内开设了以香肠、熟肉为业的店铺，因大名距济南约500里，故取名"[1] 五百居"。由于其香肠味道鲜美，成为当时官府佐餐和宴会上不可或缺的上等食品，行销省府、道衙中。[4]

津津乐老槐树烧饼

津津乐老槐树烧饼是邯郸市饮食总公司经营了半个世纪的风味食品，因经营场地旁有一棵老槐树而得其名。[4]

40年前，邯郸新华街丁字胡同的一棵四人合抱的百年老槐树旁有一家烧饼铺，经营者是一对年轻的夫妻，他们经营的烧饼，以精粉、小磨香油、花椒盐、去皮芝麻为原料，小炉烘烤，火候均匀。接近烤熟前。再用薄刀片绕饼盖拉一圈口，使之成熟后饼盖崩开，色泽焦黄，酥脆味美。因此，买卖兴旺，门庭若市。[2]

大名郭八火烧

大名郭八火烧是由郭致忠创立，大名县西大韩道村人。曾在北京(原叫顺天府)学艺，清光绪二十一年，回到大名，在县城经营火烧。因他从顺天府学艺而来，堂号首取"天"字，并希望买卖兴隆，故立店铺"天兴火烧铺"。因郭致忠小名叫"郭八"，当地人便称他经营的火烧铺叫做"郭八火烧铺"了。后来郭致忠将手艺传给儿子郭瑞。[4]

1966年，周总理视察大名时，品尝了"郭八烧饼"。他还风趣地对郭瑞说:"老郭，你打的火烧真不错!我吃了一个半，谢谢你。"[4]

"郭八火烧"的经营者是其第四代传人郭卫东。[4]

津津乐菊花包由天津正宗狗不理传人第三代高焕章、第五代高渊亲传技艺。在邯郸市津津乐酒家落户已50年，2001年获河北省烹饪大赛风味品种比赛银奖。[4]

一篓油水饺

一篓油水饺是邯郸赵国风味小吃。相传创制人王一香早年与父亲在赵国南门外开一肉包子店铺。有一天，赵国大将廉颇"武灵丛台点兵"路过南门外时，很远就闻到了肉包子香味。当廉颇购买包子时，包子已卖完了。廉颇说:"你的案板上的不是包子?"王一香说:"那是生的，还得蒸。"廉颇说:"那得几个时辰?"王一香说:"不到1个时辰。"廉颇一听心急了，就将案板上的包子统统扔到了开水锅里，不一会儿，包子全漂了起来。吃了煮熟的水包后，廉颇连声叫好:"真是一咬一口油，真香。"从此，王一香将包子铺改为"一口油"水包馆，生意更加红火。后在北宋年间改为"一篓油"，流传至今。

武安拉面

武安拉面特点柔润、滑爽，是近年来新兴的小吃品种

七、虎林十大名小吃？

1，牵手正宗山西刀削面

2，和记馅饼

3，妈妈菜

4，聚香楼餐馆

5，李认真盘盘麻辣烫（虎林店）

6，佟源记炸肉（鸡西虎林建设路店）

7，斌哥烤肉拌饭

8，米德汉堡（虎林店）

9，谢宝林烤肉拌饭

10，五爷拌面（虎林方舟店）

11，榆林筋饼

12，独一处金饼春饼王

13，息家筋饼豆腐脑一绝（虎林店）

八、固阳十大名小吃？

1、莜麦面：固阳莜麦属裸燕麦，为一年生草本植物，耐寒耐旱，生长期长，生长于高原高寒地区，叶子细长而尖，花淡绿色，小穗有细长的芒，籽实可以吃。莜麦所含蛋白质和脂肪量为五谷之首，还含有磷、铁、钙和维生素等多种营养成分。莜面是由莜麦加工而成的面粉，经过精细制作，成为食品。在内蒙古以固阳莜面为最，素有固阳莜麦甲天下之誉。

2、汤粉饺子：汤粉饺子俗名皮条拉石头。饺子馅可用猪肉或羊肉，配以白菜、萝卜和各种佐料，采用传统方法包成饺子，再选粉质丰盈的扁豆，制成粉坨，这种粉坨放在锅里有弹性，略透明，久滚不糊。烹调时，先在翻滚的汤锅里放入切成条状的粉坨，将另一锅里煮好的饺子和粉条，一齐倒入汤锅中。临出锅时，调放食盐、生葱、醋、油泼辣面子、味精等调料即可。

3、炖羊肉：将羊肉焯水，去除血水后倒入压力锅，放入葱、姜、花椒、大料、香叶，炖15分钟左右，将炖好的羊肉倒入锅里加盐，和萝卜一起煮，同时放入少量的陈皮，在萝卜熟之前放入少量枸杞，再煮几分钟，最后放入味精调味即可。

4、山药丸子：山药洗净上锅蒸熟去皮，切小块后，放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥，在山药泥中放入盐、胡椒粉、海鲜粉、熟江米粉拌匀，揉成球状，在熟江米粉中滚一下，码盘即可。

5、荞面圪坨：荞面和白面对半和面，面团捏成细条，用手分成小块，在掌根推成圪坨，煮熟，浇上面汤即可。

九、始兴十大名小吃？

花生饼，布袋鸭，菜糍，炸油角芋圆，南瓜膳，榴莲披萨，芝士饭团，黄焖鸡米饭，鱼香肉丝，始兴宰相粉，南雄鹅王火锅，猪红汤，始兴杨梅

十、安庆十大名小吃？

大南门牛肉包子 炒面 鸡汤泡炒米 先锋巷肉丝面 山粉圆子烧肉 龙须酥 柏兆记墨子酥 胡玉美蚕豆酱 大南门牛肉脯 怀宁贡糕