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河北的小吃有哪些出名的地方(河北的小吃有哪些出名的地方呢)

2023-04-15 18:28:31河北小吃1

一、梁平有哪些出名的地方小吃?

有钱在梁平到处都有好吃的小吃

二、济源有哪些出名的地方小吃?

济源出名的小吃有:济源山查、锅盔牙子、炉馍、鸡蛋不翻、开口笑、麻糖、锅贴豆腐、土馍、。

(1)山查简称红果,它果实味道酸中带甜,能够帮助大家容易的消化,具有增进食欲的帮助,可以生吃,也可以工厂加工成山楂食品,山楂饮料、山楂片、山楂糕点,深得大众的喜爱。

(2)锅盔牙子是济源传统小吃,它跟肉夹馍很相似,别看它是个普通的馍,但它吃起来香脆,里面的肉更是肥而不腻,入口即化,汤汁流入饼中更是美味可加。

(3)炉馍作为济源特色小吃,它香酥可口、酥又不腻,里面的包馅清香 风味很独特,深得许多男女老少的青睐,可作为日常零食。

(4)鸡蛋不翻 众所周知是济源的另外一种有名的小吃,它制作出来的外形很亮丽、很美观,吃起来味道也是很好。名字可能念起来,让大家都觉得奇怪,不翻儿,是他们当地的一种图吉利的意思。

(5)开口笑 它的外全部表裹满芝麻,吃起来带有很香很浓的芝麻味,在咬的那瞬间 可以完全听见它酥脆的声音,口感很好,我记得小时候小买部都有得卖,许多老人跟小孩子都很喜欢。

(6)麻糖已经有四百多年的历史,它是以芝麻还有糯米做主用材料,看起来色泽不诱人,但是他闻起来很香,吃起来清甜香脆,很独特的一道小吃,也是老人跟小孩常吃的一道小吃

(7) 锅贴豆腐也是济源的小吃之一,它外表包泽偏黄,咬下去的瞬间酥软而不腻,入口清香,最为适合牙齿不好的老人品尝的一道风味小吃,锅贴豆腐它不止吃起来入味,而且在当地很受欢迎。

(8) 土馍也是有着很长的历史,在当地几乎每家每户都会在家里亲自制作的一道小吃,它外表偏黄,吃起来口感很好、喷放香气、看起来有食欲、外酥里软,味道很浓,而且保存时间很久,喜欢吃的小伙伴可以品尝一下。

三、巫溪有哪些出名的地方小吃?

从巫溪出来快10年了,很怀念巫溪的小吃。

羊肉格格、烤鱼、洋芋、凉面、凉粉、瓢儿糕等等,太多了。每次回家都胡吃海喝。还有巫溪的香肠、腊肉等都很好吃。楼上说的铁板烧应该不是正宗的巫溪的小吃。

四、荔波有哪些出名的地方小吃?

荔波地方特色的食品还是很多的,比如臭酸、牛骨酸、笋果酸、瑶老汉、鱼包韭菜、米片、米花等都挺有特色的

“瑶老汉”当地称做酸肉,做法是将猪肉与小米、花椒、盐、米酒搅拌放入坛内腌制而成;

荔波风猪腌制工艺独特,挂在通风阴凉处风干而成。

除此之外,荔波还有“小吃一条街”,不过据说街上小吃味道一般,大家不妨尝尝鲜。

景区内还有特色烧烤樟江鱼,不过如今的鱼越来越小,价钱也越来越贵了。

还有一种用泡竹笋做的“泡笋鸡火锅”,微辣但是汤的味道特别鲜美

其他也有一些烤竹筒饭,南瓜饼,南瓜粥,炒田螺,螺蛳粉之类的

主要是荔波臭酸和酸菜鱼比较出名,这个相当有特色

五、宜昌有哪些出名的地方小吃?

宜昌美食数不胜数凉虾、清江鱼、萝卜饺子、腊肉、腊肠、榨广椒、热干面(宜昌别有武汉没有的味道)。

诸多美食中,第一推当然要留给“宜昌凉虾”,顾名思义,这可是消暑佳品,只有夏天可以品尝得到。虽然叫“凉虾”,但其实并没有虾,算是一种饮料,凉虾滑糯清爽,柔软清甜,人气很高。在冰冻红糖水中放入玉米等特质的辅料,它用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故得此名。

首先,把米淘干净,用水浸泡30分钟,磨成米浆入盆。无磨也无妨,搅拌器代替,把糯米粉用凉水调匀成糊糊状,不能太干。锅内注入清水,旺火烧开,将米浆慢慢淋入,边淋边用勺搅动,防止糊锅。熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水,将米糊趁热慢慢加入漏勺,落入冷水中即成了米凉虾。凉虾滑糯清爽,柔软清甜,人气很高。

在夏天的宜昌,从早到晚,街头街口卖凉虾的摊子很多,排队的人更多。摊主都是上了年纪的爷爷奶奶们,手艺都是实打实的老手艺,凉虾刚入口的时候:爽滑细嫩,真是像一只刚刚被剥了壳的小龙虾,在嘴里跑来跑去,生怕被人们的牙齿咬到。过了一会儿,等凉虾完全软下来之后,它里面的米香味儿就完全的渗透出来了,沁人心脾,美味极了。当然除了凉虾,萝卜饺子、鱼腥草、清江鱼也都是当地非常特色的美食。鱼腥草则不多说,小编偏爱凉拌着吃,满口鲜香脆嫩,有股大自然的生机,颇为清新。

宜昌的萝卜饺子你肯定没有尝过,它并不是我们平常吃的水饺或蒸饺,而是经过油炸的饺子,外酥里香,是当地非常受欢迎的一种美食。萝卜饺子主要活跃在宜昌人的早餐里,萝卜饺子跟什么韭菜饺子可不一样,萝卜饺子是大饺子。

萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜苗等调料、油炸时,先在特制的弯月状铁勺中放入底浆,再放上拌好的萝卜丝作馅,再盖上浆,放入油锅中炸至金黄色即成。食之外酥内软、辣而不刺,味鲜可口。一碗牛肉面再夹上一个萝卜饺子,皇帝餐一般地丰盛,实在不在话下。再有就是宜昌特有的清江鱼了。真是无须多说,特定环境,优异水质,适宜气候,生长出美名远扬的清江鱼。

清江鱼,其实并不是指某一特定品种的鱼,而是泛指产于长阳清江库区的多个鱼类品种,小编觉得最棒的是鱼火锅,坐在悬崖酒店里大快朵颐,畅快之极,来宜昌必须吃鱼。

六、晋江有哪些出名的地方小吃?

晋江的小吃有很多,要说哪个地方的小吃有名,就有点局限性了。在晋江不管在哪个镇生产的,都可以吃的到,每个镇都有人在制作。晋江小吃是泉州小吃的其中一部份,是闽南小吃的组成部分。如果有来晋江的话,可不能错过以下这几样美食。

姜母鸭是一道色香味俱全的晋江小吃,是闽南名菜。香气浓郁,味道鲜美独特,营养非常丰富。其中香气浓浓的姜味具有春夏祛暑湿、秋冬祛肺燥,养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。

深沪鱼丸汤是晋江传统的小吃。鱼丸其形状有圆、块状或鱼形状。鱼丸色泽雪白晶亮,下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点。制作原料选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂,与地瓜粉一起搅拌合制成。作鱼丸汤时,用肉骨汤和油、瘦肉等配煮,香津适口。

土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻状品,是一种长在海边沙子里的腔肠动物,名叫星虫,身长3-5厘米左右,全身都可食用。用井水熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,其肉清,味美甘鲜。配上酱油、永春醋、想要味道更丰富点,可以再添加甜辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇、芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等。

以上是比较具有代表性的小吃,当然还有很多比如泉茂绿豆饼、深沪豆仁汤、深沪糖芋等等,有机会可以自己来品尝一下。

七、长汀有哪些出名的地方小吃?

首先当然闽西八大干之一豆腐干咯,朝天门的豆腐干,还有客家的豆腐干都很好吃。可以带回去送亲朋好友 饮食类:芋子饺、豆腐饺、芋子糕、炒米粉、豆腐圆、鱼圆、灰水饧、簸箕饧、炸春卷、鸡肠面 大菜类:烧大块、白斩河田鸡、酿豆腐、御炉肉、咸菜扣肉、麒麟脱胎、沙锅豆腐、沙鳅豆腐煲 小吃类:仙人冻、灯盏糕、豆腐糕、糖糕、煎包、氽猪肉、扁食、三鲜丸,芋子饺、泡面、氽鸡嬷、泡猪腰

八、黔江有哪些出名的地方小吃?

黔江鸡杂吧。 推荐你到一个叫太平港的好吃街逛逛,那里可以囊括黔江的所有小吃。

九、敦化有哪些出名的地方小吃?

1.首尔 烤肉 在敦化做出租车都知道

2.狗肉汤饭 火车站。站前旅店一条街后面

3.小城牛汤馆 实验中学附近,鑫源网吧旁边的路

十、兴宁有哪些出名的地方小吃?

 溜锅板

  溜锅板是个很形象的名词,它的做法是把粘米调成稠糊状,用汤匙挑 起顺着锅壁溜下去沸腾的热油汤里去。一般是放咸味,但也有放甜味的,依各人所好这种方法做成的面食,又软又滑,口感好极了。如果再加点正宗的客家水咸菜。。。。。。啧啧!!

  石马番豆

  番豆者,花生也。石马地方的人民用一种颇为奇特方法来制作番豆:先用老屋的砖头泥(必须是带硝性的)捣碎加盐和番豆在一块熬熟,捞出又在同样的泥粉里滚,混上米浆使泥粘实番豆,晒到半干,即放在一种特殊的竹容器用火烤,直至干透。这样制作出的花生,味道之奇香绝不是市场上的红泥花生可比。可惜因其制作复杂,食用易粘泥,已经鲜有生产。

  鸡颈板

  用水把“七分糯三分粘”米粉和成小团,放入热油锅里,用锅铲压拍,然后把它翻过来用锅铲压拍,不断重复,把它压拍成薄片煎熟。趁热取出,撒上白糖和碎花生米,细细卷好。用刀切成一圈圈竖起,哟!还真的象鸡颈呢,吃一口,又香又甜!

  萝卜板

  萝卜具有消痰化气的功用,味道清甜而价格低廉,深受客家人的喜爱。用萝卜板和粘米粉做成的萝卜板,是客家人的年糕。依各人所好,加入五香粉、虾仁、香菇、猪肉等配合萝卜的清香,倒上两碗老酒,是兴宁人过年必不可少的享受。

  黄豆制品

  豆腐花 黄豆能制成多少东西?豆腐、豆浆、腐竹、豆鼓、豆腐花,举不胜举。戴上你的眼镜,欣赏一下具有客家特色的豆腐花担子吧!

  田艾板

  这是一种生长在田埂的艾捣烂和上粘米粉做成的小吃。田艾的味道甘中带着特别的芳香,入口细嚼,喉间鼻里尽得享受。小时候,常跟姐姐去拨田艾,印象最深的是长在沙堤上的田艾,胖乎乎的,用它的做田艾板,特别香。

  酿豆腐

  这也是走向各地的四菜之一,只是外边的豆腐,实在太差劲。用山泉水做的,那才是掉在灰里“拍不得、吹不得”的“高尚”豆腐,配上头刀肉馅,细火慢煎。。。来了!酿豆腐一碗!!

  梅菜扣肉

  梅菜扣肉是客家四菜之一,随着开放之后的交流,梅菜扣肉已走向各地餐桌。网友基本上能够吃到了,它的变种有水晶扣肉、香芋扣肉等。就我个人来说,梅菜扣肉比较好吃,再肥的肉也不腻人。

  黄板

  兴宁北部山区,有一种只此一家的独特稻米,叫珍珠米。它米粒比大米小呈黄色,产量极低,很少人种。但是用这种又叫禾米的做板,却有一种非常独特的香味,初到北部山区的游客,一定会尝尝这种小吃。虽然它不一定是最好的,但它绝对是独一无二的。

  蓼花

  蓼花的做法,我说不清楚,它是一种松脆香为特点的小吃。它是真正的兴宁小吃,我查找过它的资料,解放前就已经很有名了。它不知用什么方法把粉面搞成一种很特别的松脆,表面再沾满芝麻。一口下去,“咔嚓”声响,顿时满嘴留香。

  珍珠红

  它曾经代表着兴宁最高荣誉,二十年前就在国际上拿过大奖,那时还没演化到拿奖可以用钱买。它是一种黄酒,用一种特有的珍珠米酿制而成,凭着它,兴宁酒厂变成广东省珍珠红酒厂。近年来,黄酒在国内国际市场都没多大需求量,酒厂只能惨淡经营。

  鸡炒老酒

  在我所品尝过的酒中,无疑它是最好的,但不是每个人都能把酒炒好,从选酒取鸡到挑姜都很有学问。恰巧能遇到一位好师傅,他炒的酒肯定是酒气鸡味姜香,喝起来,以碗论。它有三个待点:补身子、特别香、特别顺口。

  兴田路的阿廖烧腊 洪兴牛肉干 乐仙腐竹

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