河北特产食物(河北特产食物是什么)

一、洛阳食物特产？

河南省洛阳市十大特产有洛阳牡丹、孟津梨、洛阳唐三彩、嵩县银杏、梅花玉、偃师葡萄、八股麻花、洛宁竹编、金翘绿茶、水沟庙大蒜。

二、河北小寒吃的食物？

小寒，无论有钱没钱，别忘了吃“小寒4宝”，过大年

一、菜中宝——白菜

推荐做法：【白菜炖豆腐】

1.准备老豆腐一小块，切成片。五花肉一块，去除肉皮，也切成片。白菜切去根部，把叶片一片一片掰下来。白菜叶切成大片，白菜帮切成宽条。准备剁椒酱30克，再切一点姜末。

2.把锅烧热，热锅凉油，在锅底均匀撒上食盐，放入豆腐用小火慢煎。经常晃动锅，让豆腐片均匀受热。用热锅凉油的方法煎豆腐，不容易粘锅。

一面煎黄以后翻过来，把另一面也煎成金黄色，倒出来备用。

3.锅中留少许底油，放入五花肉片，煸炒出里面的油脂。肉片炒香，炒成透明状时，倒入姜末和剁椒酱。剁椒炒香以后，倒入白菜帮，开大火炒至断生。

4.再倒入白菜叶一起翻炒，白菜炒塌软以后。沿锅边淋入适量的清水，放入煎好的豆腐，加入食盐、胡椒粉、少许老抽上色，大火烧开以后，转小火焖煮5分钟。

5分钟以后，转大火收汁，最后撒上葱花，美味即成。

二、肉中宝——鹅肉

推荐做法：【铁锅炖大鹅】

1.首先，去除鹅屁股，以及脖子上的淋巴和气管。再把鹅肉剁成均匀小块，剁好以后，放入清水中浸泡30分钟，去除里面的血渍。

准备四个青萝卜，刨去外皮，切成菱形块。青椒一斤，洗干净以后，切成滚刀块。再切一些红椒片为菜品增色；生姜切成粒，大蒜拍扁，放在同一个盆中。

2.大鹅冷水放入锅中焯一下水，充分煮出里面的血水和杂质。水烧开以后打去锅中的浮沫，把鹅块捞出来，放入清水中洗净，沥干水分备用。

3.锅内多烧一些油，油温成热时。放入姜蒜一起翻炒出香味，倒入准备好的香料包，开小火把料头爆香。香料炒香以后，倒入沥干水分的鹅块。

开中火煸炒5分钟，把里面的水分炒熟来。方便后期吸收汤汁入味，鹅块炒香，炒出油脂以后。加入辣妹子辣椒酱10克、加入老抽5克、然后沿锅边淋入料酒20克，继续翻炒。

4.接着开始调味，加入食盐8克、白糖20克、把白糖炒化，炒出焦糖色，再加入生抽10克。沿锅边倒入适量的清水，水量要没过鹅块。

大火烧开以后转小火焖煮1个小时，把鹅块炖熟炖烂，让其吸收汤汁入味。

5.1个小时以后，把萝卜倒入锅中，用勺子压一压，让萝卜浸入到汤里面。再加入鸡精10克提鲜，盖上锅盖继续焖10分钟。使萝卜的清香与鹅块的香辣相互渗透，放入青红椒，稍微煮至青红椒断生即可关火。

一道鲜香美味的铁锅炖大鹅就做好了。

三、地下宝——胡萝卜

推荐做法：【清炒三丝】

1.把胡萝卜、土豆、莲菜都削去外皮，把土豆切成细丝用水泡上，莲菜也切成丝，和土豆放在一起防止氧化变黑，胡萝卜也切成细丝；青椒一个，把籽去除切成细丝，用来搭配颜色。

2.烧半锅开锅，加入少许食盐增加底味，淋入植物油锁住营养保持鲜亮的色泽，先放入胡萝卜丝汆烫10秒钟，再放入土豆和莲菜继续焯烫10秒钟，最后放入青椒稍微烫一下立即倒出来，用凉水冲洗过凉，这样吃起来才清脆。

3.锅内加少许底油，放入葱花、姜片爆香，少许食盐，味精用清水化开淋入锅中，倒入控过水的食材，转大火快速爆炒10秒钟，食材本身是焯过水的很容易就熟了，出锅前淋入芝麻香油提亮增香，继续翻匀后美味即成，这道非常简单的清炒三丝就做好了。

四、果中宝——甘蔗

推荐做法：【甘蔗银耳莲子汤】

1.准备一把莲子和适量的百合，用温水泡软就可以了，把莲子的芯去除不然苦味太重，用清水洗干净；适量的甘蔗肉切成小条；红枣去核从中间切开，泡发的银耳去除硬根后撕成小块，把甘蔗、银耳、红枣一起清洗干净备用。

2.砂锅中倒入适量的清水，把刚刚处理好的原料全部放入锅中，撒入一把冰糖，盖上锅盖先大火烧至上气，再转中火炖煮40分钟，充分炖出银耳的胶原。

3.40分钟以后打开锅盖看一下，晶莹剔透的甘蔗银耳莲子羹清甜味十足，这道清甜甘润的甘蔗银耳莲子汤就做好了。

俗语说“冬补三九”，此时节是“进补”的最佳时期，补充营养提高人体免疫力的大好时间段。中医学认为“药补不如食物”。今天小寒，多吃“小寒四宝”，抵御寒冷，健康过大年。

三、河北迁西特产？

迁西特产有京东板栗、迁西栗蘑、喜峰口烧酒、迁西七彩山鸡、安梨等。京东板栗以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富在国内外市场久负盛名。它有很高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖，并含有多种维生素。

迁西县为“京东板栗”主要产区之一。迁西板栗的主产区包括：台儿庄、青山关、喜峰口、杨家峪等，产量占迁西总产量的60%，分布在长城以南15公里内。京东板栗以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名，在国内外市场久负盛名。它主要分布在北京以东广大的燕山山区，以迁西、遵化、昌黎、兴隆最多。

栗树是我国培育最早的果树之一，与桃、杏、李、枣并称“五果”。早在19世纪，京东板栗就远销日本。现在，日本国内有近万个京东板栗销售店铺。京东板栗有很高的营养价值。据测定，京东板栗的种仁中含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖，并含有多种维生素。

迁西县地处燕山南麓，不仅出产享誉世界的紫玉板栗，还特产食用菌的珍品栗蘑。栗蘑，学名灰树花，又名贝叶多孔菌、莲花菌、云蕈属担子菌亚门。21世纪70年代以前，栗蘑还只是野生繁殖，每年5月上旬到10月在迁西的板栗树林中偶尔能采到新鲜的栗蘑。栗蘑形态婀娜，层叠如莲，闻之香气沁脾，食之脆嫩爽口，具有独特的口味和齿感。

栗乡人历来把难得采到的栗蘑送给远在外地的游子，或当贵客临门时，才拿出来待客，以表盛情。栗蘑不光好看、好吃，而且重要的是具有其它菌类不可比拟的营养成份和药用价值。

喜峰口烧酒，源于清同光年间，它以清澈的山泉水和纯粮酿造而成，其酒香馥郁、口感醇厚、绵甜爽净、回味悠长，是方圆百里，传呈至今的烧酒。它虽深藏于古塞，然求之者广、赞之者众!百余年风云变幻，喜峰口烧锅却依然故我，生机盎然。

及至一九三三年，日军侵占喜峰口，国民革命军二十九军将士奋起抵抗，当地百姓尝以喜峰口烧酒慰之，以壮行色，激励将士奋勇杀敌。为纪念抗战英烈，喜峰口烧酒遂更名为“抗战烧酒”。光阴荏苒，物换星移。昔日古战场，而今已是燕塞新湖。

七彩山鸡俗称野鸡或雉鸡，在我国分布最广的为环颈雉，以其羽毛七彩斑斓，故名七彩山鸡。雄雉体长近0.9米，羽毛华丽，颈下有一显着白色环纹。雌雉体形较小，尾也较短，通体砂褐色，有斑。喜栖于蔓生草莽的丘陵中，当时迁至山脚草原及田野间。

以谷类、浆果、种子和昆虫为食。善走而不能久飞。七彩山鸡是集毛用、食用、药用、皮用为一身的珍禽类，是深受人们喜爱的野味佳肴。山鸡肉脂肪少，蛋白质含量高，肉质鲜美、营养丰富。

安梨属秋子梨系统，俗称酸梨。果实圆形或扁圆形，果皮黄绿色或金黄色，果个较小，石细胞较多，充分成熟后，酸甜适口，浓郁芳香，清新爽人，果实富含多种人体所需的营养成份，含糖8.78%，含酸1.27%，维生素l.54%，可溶性固形物为梨中之冠。

安梨即可鲜食，又可干食、冻食和熟食。安梨对梨黑星病、黑斑病抵抗较强、抗寒性能较强，适合在燕山一带生长，分布迁西县各个乡镇。安梨开花早与许多栽培品种花期不遇，所以人工辅助授粉可显着提高安梨的座果率，目前迁西已全面实施安梨人工辅助粉。

四、河北茶叶特产？

河北出产的茶品有太行龙井、赵州梨花茶、金莲花茶、张一元花茶、太行红梅、香菊茶等，河北属于北方，地方产茶品种较少，主要以传统茶品太行龙井显著，其茶氨酸含量较高，栗香浓郁，滋味浓醇，鲜爽回甘，且香气持久。

太行龙井茶的特征

茶叶外形绿润、匀整显芽；汤色绿明亮；香气栗香浓郁；滋味浓醇，鲜爽回甘；叶底绿亮，嫩匀成朵，风味富有特色，感官品质优良。

五、河北的特产？

河北十大特产有深州蜜桃、赞皇金丝大枣、衡水老白干、龙兴贡米、晋州鸭梨、宽城板栗、围场蕨菜、白洋淀皮蛋、满城磨盘柿、串枝红杏。

其中深州蜜桃其主要特点是个头大，每个重约250克，果型秀美，色泽淡黄中又衬有鲜红色，皮薄肉细，汁既多又甜

六、河北饶阳特产？

饶阳的文化产品非常丰富。省级非遗有仇氏杂面，老宋刻铜，赵艳玲布艺刺绣。有代表性的文化产品有官厅民族乐器，饶阳内画艺术，玻璃工艺品，饶阳铸铜，铜胎掐丝珐琅，骨雕，泥模工艺等等

七、河北特产小吃？

烩面是中国十大面食之一，也是河南最有名的特色美食之一。几乎在河南的大街小巷的餐馆都能找到它的身影，烩面色泽白嫩，口感鲜香，一筷子下去，烩面筋道爽口，入口柔润香醇，三五个好友约在一起，吃着热气腾腾的烩面，再来口小酒，生活就是如此完美。

八、河北特产歌？

我的家在华北的大平原 东临着渤海西倚着太行

想念呀最家乡的味道 在陌生的城市有钱也买不到

我的家在华北的大平原 东临着渤海西倚着太行

想念呀最家乡的味道 在陌生的城市有钱也买不到

呦 我们在这出生在这成长

这里就是河北我们深爱的家乡

虽然太多的改变偶尔也会陌生

但熟悉的味道在我们心中

火车拉响汽笛声音你可熟悉

这座城市迅速崛起越来越国际

无数高楼林立又见炊烟升起

大铁锅干劈柴一口馒头两口菜

我们在改变青春会走远

但庄里的大锅菜永远都像从前

不吃喝着宴就不算到唐山

话说绿豆磨成面早已端上了宫廷御宴

就连慈禧老佛爷吃一口笑开颜

经历岁月磨难我们永远勇往直前

呦 话说白洋淀玉米饼子炖杂鱼

水美鱼肥呦锅底咸菜积成丝

玉米面红豆面端上桌面特有面

小兵张嘎一露面 哎呦 不错哦

沧州顿无数从来不是传说

传说只是千百年来尚武的中国

喝上一碗沧州羊汤温暖你的胸膛

就像那座铁狮子一直保卫家乡

要说哪最舒坦 得问康熙和乾隆

避暑山庄在承德曾经叫做热河

狗奶子蘸糖没喝过那你已经out

不如来份蒸碗坨送给自己老婆

驴肉火烧早已香飘美名扬

不管保定的圆河间的方

不同的形状 却有相同的渴望

感谢驴肉陪着我们一路成长

咱河北的美食 我样样都穿肠过

我不怕肚大又腰圆 吃饱了我还吆喝

话说我吃货 那吃才是美德

吃饱了喝足搞建设 建设美好生活

呦 吃货驾到 吃的不仅是味道

还有一丝乡愁 一些思念自豪和骄傲

虽然太多的改变偶尔也会陌生

但熟悉的味道在我们心中

下面同学们我们说一说发音

柴沟堡（bu）的堡（bao）还是柴沟堡（bao）的堡（bu）

说道这个字我们北盛张家口遇到了百年传承柴沟堡的熏肉

排骨猪头五花肉先煮后熏

最原的味道在草原的上空

邯郸学走路 回首赵构美妓秀色可餐好多典故

问句尚能饭否 来碗磁州卤面好吃看得见

至少还有皮渣不能辜负

长城长城城地下是我的家乡

冀家军干的漂亮吃着桲椤饼 抗击哒虏美名扬

秦始皇的传说 山海关的浑锅 听我的没错

嘿 没错听我说 肉饼还得去香河

皮薄大馅没有褶 廊坊的特色

中国足球三里河但是我要说三河

来分辣炒豆皮给国足加把火

说段绕口令考考你的记忆

梨子栗子李子再来李子栗子梨

邢台的板栗种在太行山的山地

捧在手里暖在心里 开口笑眯眯

衡水老白干儿不是衡水老白干

老汤香油二两小酒

一斤饼三两汤冀州焖饼来一口 你这就跟我走

我的家在华北的大平原 东临着渤海西倚着太行

想念呀最家乡的味道 在陌生的城市有钱也买不到

妈妈说吃饱饭 就会变的勇敢

妈妈说吃饱饭 就不会再孤单

妈妈说 妈妈说 最家乡的味道

是永远都不能忘记的童年

是永远都不能忘记的童年

九、河北高碑店特产？

1、高碑店黄桃

当地的黄桃非常出名，口感好，营养丰富，肉质肥厚，在当地形成了稳定的特色文化，主要是因为高碑店市在清朝就开始种植黄桃，产出的黄桃黄红色，味道甜，肉质多，品质上乘，因为比较耐贮藏，果品十分优质，果皮硬脆，产地深受消费者喜欢，因为消费的热度高，所以给当地经济发展带来了利好。

2、高碑店豆腐丝

当地的豆腐丝都是经过人工制作出来的，有严格的制作程序，不管是筛选、浸泡、煮沸还是豆腐丝切制，都比较成熟，食用的是优质豆腐原料，食用劲道足，豆腐丝切制后，撒上花椒、肉蔻、香料，非常有嚼劲，色香味俱全，成为了著名的小吃，吃饭的时候食用，可以增加食欲。

3、高碑店白玉鸡脯

这是高碑店有名的菜品，在清朝开始，就已经出现，做工十分完美，食用的鸡脯有鲜嫩的口感，肉质紧致，色泽洁白，有清香的口感，在鸡脯上加上葱、姜、蒜和鸡蛋，可以让鸡脯的口感上升，这道美味一般都是有高级厨师烹饪而出，有地道的烹饪流程和配料，在当地白玉鸡脯成为了上品特产，深受消费者喜欢。

4、高碑店迁西板栗

这种板栗因为表面有一层蜡质而出名，表面富有光泽，果仁呈米黄色，肉质细腻，有甜糯的口感，甘甜带有芳香，营养丰富，之所以能成为高碑店的特产，是因为板栗在当地种植历史悠久，有非常成熟的种植技术，通过示范性生产，让迁西板栗垫定了当地的经济基础，而且加工各类板栗产品，食用价值非常高。

十、北京 河北特产？

京津冀的特产是什么？

你指得是哪方面的特产呢？

如果是吃的喝的，那么北京的特产就是:二锅头酒，茯苓夹饼，果脯，北京烤鸭等。

而天津的特产有崩豆张的崩豆，天津大麻花，狗不理的包子，耳朵眼儿的炸糕等。河北省的特产有高碑店的豆腐丝，柴沟堡的熏肉，保定府的春不老等等。