河北省十大美食(河北省十大美食排行榜)
一、河北省美食城市排名?
我好感觉应该是唐山,唐山美食天下
二、中国河北省有哪些美食?
中国河北省的美食有很多如驴肉,驴肉火烧,羊肉汤等等美食。
三、河北省哪个城市的美食最多?
所谓冀菜系,一般是保定扛旗,冀菜以直隶菜为代表,而保定又是直隶菜发源地,但是随着经济的发展,唐山及省会石家庄沧州邯郸等地餐饮也突飞猛进,各有千秋。
四、河曲十大美食?
1.河曲酸粥
河曲酸粥为河曲一代特色美食,相传能开胃健脾,护肤美容,妙不可言。
2.河曲海红果
海红果源自山西省晋西北的河曲县。是一种经过多年优胜劣汰由野果变家果后惟一保持管理粗放型的优选稀有树种。海红果营养丰富,医食同源,用途广泛。此外还含有人体所需的多种微量元素,含钙居水果之首,素有“果中钙王”之美称。
3.河曲开河鱼
河曲开河鱼是山西省忻州市河曲县的特产。开河鱼不仅色泽明亮,肉质细腻,味道鲜美,营养价值高。
4.河曲冻西瓜
河曲冻西瓜,瓜瓤似晶莹的冰块,瓜味尚存,甜性已经很微,按当地说法,冻西瓜主要是吃皮的。其实,冻放了这么久的西瓜,瓜内的红色素和糖分已经冻聚于皮内。削去墨绿色表面,咀嚼韧甜的瓜皮,确实别有风味,尤其在数九寒天围着火炉吃冻西瓜,更有不同寻常的味道。
5.果丹皮、果瓣子
果丹皮、果瓣子是河曲县的传统食品,主要是用海红树的果实加工而成,历史悠久。果丹皮、果瓣子的特点是:酸甜可口,生津止渴,健脾消食。
6.醉果
醉果,当地人又称“海红”或“海棠”;产于河曲,为山西名果。果实中含有多种维生素、糖、磷、钙、钾等。味道酸甜甘美,据有关部门测定,海红果因含磷量高而导I起联合国儿童基金会的关注。
7.杏瓣儿
是河曲的传统食品之一。制于唐代,传说还曾被选为贡品。其特点是色鲜味美, 酥脆可口,并有清肺利痰的功效。
8.驴肉
用20余种药材和各种调味品制成汤,把生驴肉置于汤内煮熟,然后用醋、姜、芝麻、蒜泥等配成汤浇入即可食,可以冷、热食用。色美味香,口感不腻,具有滋阴补肾作用。
9.盐干烙
盐干烙产于巡镇,用白面、食盐加少许黄油烤制而成,人称"闪塌嘴"。用面不过二两,然 烤制中空气膨胀,体积倍增,壳大内空,食之酥脆。
10.黄酒
冬月将黍米煮成稀粥,冷却后放入曲,稍发酵即将白酒倒入,然后置火炕头围盖之 ,酿十天左右,酒自澄清,呈黄色,甜粘味醇。酒熟羊肥,有羔羊朋酒之风焉。
五、东莞十大美食?
1、塘厦碌鹅 2、冼沙鱼丸 3、东莞长安盆菜 4、白沙油鸭 5、道滘镇三禾宴 6、荔枝柴烧鸡 7、樟木头客家咸鸭 8、虎门蜜汁烤鳗鱼 9、石龙奇香鸡 10、东莞泥鸭
六、沧州十大美食?
1、羊肠子
河北沧州不可错过的十大小吃,你最喜欢哪种?
在沧州十大小吃中,羊肠子算是比较具有代表性的一个美食了,在早上的时候,经常能够看到当地的人围着一大锅羊肠子,一人捧着一个碗在吃。
2、冬菜
河北沧州不可错过的十大小吃,你最喜欢哪种?
这个在康熙年间其实就已经出现了,它的历史相对来说比较悠久,很多人都会喜欢把它拿来炒菜或者是作为汤料,这样子做出来的冬菜会更加具有风味。
3、炸老虎
河北沧州不可错过的十大小吃,你最喜欢哪种?
这个也是当地比较有名的一个早餐面食,轻轻咬上一口你就会发现外面特别酥脆,但是里面又很嫩,而且鸡蛋口感滑滑的,特别受当地人的喜爱。
4、驴肉火烧
河北沧州不可错过的十大小吃,你最喜欢哪种?
驴肉其实在河北是比较常见的一个美食,所以驴肉火烧也是比较常见的,当地很多人都会吃,如果说你想尝试一下驴肉的话,那么就可以试下驴肉火烧。
5、狮子头
河北沧州不可错过的十大小吃,你最喜欢哪种?
这道菜其实本身就是很有名的,沧州的狮子头不仅看上去很好看,而且吃起来也是特别好吃的,咬下去的时候一定要小心,因为里面有汤汁在。
6、火锅鸡
河北沧州不可错过的十大小吃,你最喜欢哪种?
经过不断地改良之后,火锅鸡慢慢地就变成了具有独特风味的麻辣口味,喜欢吃辣的朋友去了沧州一定要记得品尝一下这个美食,因为它不仅营养丰富,味道也是特别鲜美。
7、小鱼辣酱
河北沧州不可错过的十大小吃,你最喜欢哪种?
这个主要是用一些小鱼还有辣椒制作而成的,清香中带有一点辣味,这个在平时的时候也可以拿来送粥,也是很值得推荐的。
8、梭子蟹
河北沧州不可错过的十大小吃,你最喜欢哪种?
在沧州,梭子蟹也是很出名的一个小吃,蟹肉不仅洁白,而且肉还特别多,肉质也很细嫩,吃起来特别好吃,有膏的话就更好吃了。
9、烧饼
河北沧州不可错过的十大小吃,你最喜欢哪种?
黄骅的烧饼也是很有特色的,它的关键就在于烧饼既要酥脆,又不能够太硬邦邦的,这个烧饼的外面还会裹上一层芝麻,吃起来特别香。
10、香肠
河北沧州不可错过的十大小吃,你最喜欢哪种?
这个也是当地的一个特产,在雍正年间就已经出现了,距离现在也是有几百年的历史了,不仅能够作为平时无聊时候的小零嘴,还能够拿来炒菜。
七、白族十大美食?
云南白族大理十大美食
一、砂锅鱼
砂锅鱼用农家放养的土鸡熬制老汤,将鱼和鸡汤放入砂锅中,再配以海参、鱿鱼、虾仁、干贝等海味和冬菇、鸡枞、冷菌、竹笋、木耳、玉兰片等山珍以及火腿、蛋饺、豆腐、猪肝、肉片、肉丸、腊鹅等配料多达十余种,用文火慢慢烹制。
二、凉鸡米线
采用鸡丝和米线制成,鸡丝需要煮熟,以核桃酱和小粉做成卤汁,搭配着辣椒汁和蒜末,吃起来微辣,恰好的酸味,鸡肉的嫩和米线的香混为一体,极为爽口,很快就能将一碗滑下肚。
三、乳扇
乳扇是一种牛奶制成的乳制品,长约定俗成5——30厘米,宽10—12厘米,呈斜长扇形,两扇叠套在一起,称为“一对”。
四、扒肉饵丝
扒肉饵丝,黄白分明、红黄相映,汤白而稠,肉肥而不腻,瘦肉细嫩回甜,饵丝又白又细腻,端到桌上,热气腾腾,满座清香袭鼻,吃到嘴里润滋滋,香喷喷,回味无穷。
五、卷蹄
卷蹄味道微酸,如果将煮好的卷蹄用棉纸包严,随吃随取,可贮存8-10月而色味不变。
六、米糕
米糕色香味俱全,是当地群众逢年过节、婚丧娶嫁款待宾客或祭祀祖先和神灵的传统食品。鹤庆米糕,制作精细,分干糕和水糕两大类。
七、饵块
饵块在大理古城非常常见,也是当地的风味小吃。街边一个个小摊,一个火盆上放置着张铁丝网,下面是红红的栗炭火。
八、锅巴油粉
锅巴油粉吃法有两种:热吃和凉吃。热吃只需在油粉出锅后,盛入碗内,拌以佐料即可食用;凉吃则等油粉完全冷却凝固后,用刀切成条、块状,拌以佐料。南涧油粉特色不仅在锅巴上,佐料也显得尤为重要,主要配以木瓜醋、辣子油、花椒油、芫荽、姜、面酱、酱油、味精、葱、蒜等多种佐料,酸辣爽口,甘香宜人。
九、漾濞卷粉
现在的漾濞卷粉已经和卷粉差不多了,只是在配料上还有一点点差距。到了1980年左右,漾濞当地认为了谋求生计,在贵州亲属的鼓励下在漾濞小街开始了第一家卷粉的加工制作和销售,逐渐在漾濞流行开来。
十、白族泥鳅钻豆腐
泥鳅钻豆腐是大理白族名菜。添加了食材豆腐、泥鳅、蛋白质营养价值丰富。
八、也门十大美食?
Fatteh 菜,有时称为fattah,在一些阿拉伯国家,它被称为粥或汤。
Madhbi 菜,它是在烤箱里准备的,在热煤上放置很长时间才能熟,至于烤肉过程中形成的汁液,用来搭配米饭,会产生独特的味道。
还有也门手抓饭、薄荷柠檬、蜂蜜饼等。
九、丹寨十大美食?
【斗鸡肉】
在丹寨,不少苗族村落都有养斗鸡、看斗鸡的习俗,斗鸡与一般鸡相比,身材更高大,肉质更紧实。斗鸡肉蛋白含量高、脂肪低、肉质鲜美、嚼劲十足、非常入味,这道苗家第一美食,绝对值得一尝。
【苗王鱼】
作为丹寨十大名菜之一,又称青椒伴素鱼。苗王鱼用的是长在水稻田里的稻花鱼,以稻花为粮,非常原生态。烹饪时加上在坛里腌制3个月的红酸,配以小火,将鱼煮开,平面铺上用菜油炒熟的青椒、花椒、生姜,再撒上一层苗家话称为“辣料”的香料,用以除腥,“苗王鱼”便大功告成。
【酸汤鱼】
夏天来临,黔东南人都是以酸驱暑,当野生的木姜子和毛辣果,配上与水稻共同栖息的稻花鱼,遇上用淘米水或者米汤发酵的酸汤,鱼肉鲜嫩爽口开胃,这算得上黔东南人夏天必不可少王牌美食。
【牛羊瘪】
令人“闻风丧胆”的侗族美食,不少外地人难以接受,实际是卫生、科学、可口的菜肴。它是在宰杀牛羊时,将其胃液取出并过滤干净,在烹制牛羊肉将熟时,放人适量。加工后的牛、羊瘪不但味道可口,而且有健胃助消化之功能,常吃牛、羊瘪的人很少患胃病。
十、珲春十大美食?
1串,2冷面,3石锅拌饭,4江米鸡,5汤饭,6打糕,7辣椒包饭,8包饭,9烤肉,10俄式风味
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