河北有什么吃的特色(河北有什么吃的特色美食)

一、河北有什么特色的方言？

河北方言主要是“冀鲁官话”。唐山、张家口、承德、秦皇岛，分属青州、幽州、并州。也是唯一主城区文化（秦皇岛方言）与县域文化（冀鲁文化）割裂的城市。

要想听听河北方言，大概除了身边有河北籍的朋友外就没什么机会了。因为无论小品、还是电影、电视，河北方言都很少出现（比如《天下无贼》中的傻根）。

语言与当地人性格、习俗、等基本生活有密切关系。河北虽然靠近京津，但语言方面的差异还是比较大的，尤其是在调子上。河北话发音较平，而且一般句子的结尾多用去声。这样的发音模式就会显得缺乏韵味儿，也可以说比较平实，这在某种程度上反应了河北人的性格特点。

二、河北特色文化有什么？

河北省五种特色文化包括（民间文学、民间美术、民间音乐、民间舞蹈和戏曲）

1、民间文学：耿村民间故事（石家庄藁城市）、河间歌诗（沧州河间市）、孟姜女故

事传说（秦皇岛山海关区）、邯郸成语典故文化（邯郸市)共5项;

2、民间美术：强木版年画（衡水武强县）、衡水内画(衡水市）、蔚县剪纸（张家口蔚县）、丰宁满族剪纸（承德丰宁满族自治县)等等共10项;

3、民间音乐:冀中笙管乐（保定涞水县）、霸州笙管乐（廊坊霸州市）、河北鼓吹乐(邯郸永年县）、河北鼓吹乐（秦皇岛抚宁县）、固安笙管乐（廊坊固安县）等等20项;

4、民间舞蹈：黎地秧歌（秦皇岛昌黎县）、井陉拉花（石家庄井陉县）、徐水狮舞（保定徐水县）、沧州落子（沧州南皮县)等共20项;

5、戏曲：河北梆子（河北省文化厅）、评剧（唐山滦南县）、唐山皮影戏（唐山市）、石家庄丝弦（石家庄市）等共26

三、河北有什么特色食品？

石家庄：宫面

宫面是藁城市特色面食，宫面配料考究，制作精细，非常细的面条，竟然都是空心的，宫面耐煮不糟、汤清面秀，嚼有口劲等特点。

保定：驴肉火烧

驴肉火烧原来就是街巷小吃，据说起源于保定市徐水县的漕河，在清雍正年间已经非常出名，现在是遍及国内各地了，几乎成了保定的代名词。

沧州：油酥烧

饼沧州油酥烧饼油酥烧饼是地方风味食品，至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。

张家口：口蘑

口蘑是生长在内蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，味道异常鲜美，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”，《舌尖上的中国》中也提到了一道名菜烧南北，里面南方的主角是江南鲜笋，北方的主角就是塞北口蘑。

四、河北有什么特色啊？

河北位于北京、天津两市的外围，自古即是京畿要地。作为清代皇室的“郊游”场所，河北省东北部的承德是我国最早命名的历史文化名城之一，这里有清代最大的皇家古典园林承德避暑山庄，中国最大的皇家寺庙群——“外八庙”，清代皇家游猎的场所——木兰围场。河北是中国的文物大省，有国家重点文物保护单位58处，名列全国首位，著名的还有邯郸赵王城遗址、涉县娲皇宫、响堂山石窟、保定直隶总督署、古莲花池、清西陵, 唐山清东陵、沧州铁狮子、定州塔、赵州石桥、正定隆兴寺等。在悠悠历史古迹的背后，河北省也不乏拥有风景秀丽的自然景观：北戴河、秦皇岛南戴河和唐山沿海的天然海滨风光，辽阔壮美的坝上草原，野趣天成的涞水野三坡，险峻又不失秀美的嶂石岩……山、水、草原各种景致相映相成，为“燕赵大地”增添了不少色彩。

河北是我国重要粮棉产区。现有耕地１亿亩以上，大部分的地区农作物可两年三熟，但各地耕作制差异很大。全省的粮食播种面积占耕地总面积的百分之八十以上，主要粮食作物有：小麦、玉米、高粱、谷子、薯类等。经济作物以棉花最重要，本省是我国重要产棉基地。石家庄以南各县出产集中，素称“冀南棉海”。此外，油料、麻类、甜菜、烟叶也重要，与棉花合为本省五大经济作物。畜牧业是本省仅次于耕作业的重要农业部门。河北还是我国重要渔区之一，以沿海渔业为主，秦皇岛是主要中心。本省盛产栗、杏、柿、梨等果品。主要煤矿有开滦、井陉、峰峰等多处，产品部分输出国外。传统手工业品有曲阳石雕、马鞍、易水砚等。

　河北省国内生产总值与人均指标分别于1994年和1996年提前实现了翻两番。全省已基本形成以煤炭、纺织、冶金、建材、化工、机械、电子、石油、轻工、医药等十大产业为主体，布局基本合理的资源加加工结合型工业经济结构。工业生产中的一些行业和产品在全国居重要地位。其中，唐山钢铁占全省一半以上，占全国九分之一！纺织工业中的纱、布产量居全国第4位和第5位，印染、服装产量居全国第6位；建材工业中的卫生陶瓷、平板玻璃产量居全国第1位和第2位；能源工业中的洗精煤、原煤、原油产量和发电量分别居全国第1、6、7、4位；冶金工业中的钢和生铁产量居全国第5位和第3位；化学、医药工业在全国占优势地位；河北有两个国家级高新技术产业开发区：石家庄高新技术产业开发区、保定高新技术产业开发区——保定·中国电谷。

【各地特产】

　　　　晋州鸭梨 深州蜜桃 兴隆红果 沧州蜜枣 河北血杞 藁城宫面 阜平大枣

　　京东板栗 赵县雪花梨 巨鹿串枝红杏 宣化白葡萄 赞皇金丝大枣

　　红星苹果 磨盘柿 承德杏仁 望都羊角辣 沧州金丝小枣

　　巨鹿银花 沧州冬菜 祁州漏芦 涿州御米 巨鹿“01”血杞

　　张北马 定州猪 虎皮黄兔 武安山羊 大尾寒羊 衡水金鱼 深泽西河肉糕

　　冀南牛 坝上长尾鸡 抽沙刺绣 曲阳石雕 秦皇岛贝雕画

　　易水古砚 唐山陶瓷 磁州窑 承德木雕 侯店毛笔

　　保定健身球 冀州玉雕 错桥果核雕 武强年画 黄骅毛蚶

　　邯郸丛台酒 坝上莜麦 阳原供佛杏 龙眼葡萄 宣化鹦哥绿豆

　　八棱海棠 发菜 蕨菜 桑洋驴 西八里大蒜 安平豆口洒

　　口蘑 蔚州贡米 小石庄大甜椒 鸡泽椒干 金丝挂毯

　　枣强营皮 口皮 内画鼻烟壶 固安柳编 保定槐茂酱菜

　　汾州黄酒 徐水刘伶醉 衡水老白干 晋州咸驴肉 高碑店豆腐丝

　　漕河驴肉火烧 保定春不老 辛集皮革

五、河北邯郸有什么特色？

实话说本地人生活久了，真的没感觉有啥特色。历史上的邯郸真的很牛，3000多年未改其名，这里是女娲补天的地方，这里是战国七雄赵国的首都，这里是中国成语之乡，这里是太极拳的发祥地……然而现在的邯郸，经济是发展了，而文物古迹遗存却很少，不如同是三线城市的开封。可能是城市发展的脉络不同，开封依托历史上的古都，打文化旅游名牌，无论是古迹还是仿古建筑等，有古都风貌，让人印象深刻。反观邯郸，历史上曾经那么辉煌，可现在也就几处景点能够反映过去的历史，实在少的可怜。市内除去丛台还能瞻仰怀古，其余真的都成了钢筋水泥的世界。

六、河北衡水有什么特色的小吃？

衡水十大名吃有：饶阳豆腐脑，枣强红富士苹果，赵记熏肉，饶阳葡萄，郑庄挂面，润家庄烫面饺，支恒良酥糖，江米凉糕，鞋底烧饼，酱汁活鱼。支恒良酥糖以分层多、纹理清晰、色鲜味美、松脆酥软、香甜可口而深受群众喜爱。

七、临汾有什么特色吃的？

牛肉丸子面，酥肉面，豆腐菜，婆婆神羊汤，饸烙面，卷卷，侯马馅饼，刀削面，炒饼丝，炒拨面，馍馍米汤菜，李巧拉面，饽糕，霍州打卤面。

八、鄂州有什么特色吃的？

鄂州市是湖北省下辖的地级市，位于湖北省东部，长江中游南岸，是湖北省省辖市之一，中国优秀旅游城市，湖北省历史文化名城，武汉城市圈成员城市之一。

诸葛烤鱼

诸葛烤鱼是一道汉族传统名菜，是鄂州当地有名的特色美食。以烤鱼系列为主特色，功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。

百合鲜贝粥

百合鲜贝粥是一道经典的汉族药膳。将鲜贝洗净，横切成片；鲜贝加入少许色拉油、盐、酱油拌腌；葱姜洗净分别切末、丝备用；粳米淘洗干净，在冷水中浸泡片刻，用色拉油、盐拌腌；百合用温水浸软，弄碎。

东坡饼

东坡饼又名空心饼、千层饼，是为纪念苏东坡而命名的，是湖北地区汉族传统美食之一。用精白面粉，鸡蛋等精制而成，空心饼讲究圆、黄、酥、脆，呈凸状小山包形，层层扁条盘绕着小山顶，既不能折断，又不能虬曲一起串换位置。

梁子湖香酥鱼

香酥鱼，一是香，二是酥，吃起来不用吐鱼刺，鱼肉的口感也非普普通通的“鲜”而是变得“香”。香酥鱼的源头是圣旨骨酥鱼。圣旨骨酥鱼是香酥鱼祖、技术源头。烹制好的香酥鱼，具有鱼体完整、肉质松软、骨烂如泥、香而不腻等。

湖水煮湖鱼

渔家做的湖水煮湖鱼取用的调料也比较特别。湖水煮湖鱼并非不用油，用的是鱼油，渔民捕到大鱼时，将其脂肪取出，放到热锅中反复熬炼，待炼掉腥味后留作食用，有的渔家在熬炼时还加入一点蟹黄，使鱼油增鲜。

鄂城菜合子

鄂城菜合子是鄂州当地热门特色小吃之一。几乎家家都会制作。内陷制作韭菜鸡蛋馅是经典配置。可以随意配置馅料。将整个锅底过下油，温热时将盒子放入，中火将盒子两面煎成金黄，注意火不要太大。

地锅三鲜

地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的洪泽湖地区。以前，在洪泽湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜。

石锅巴泥鳅

锅巴泥鳅是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于湖北菜。将鲜活泥鳅破肚拉肠备用，另锅内加入40多种作料，放入泥鳅，下辅料酸菜，放入已调好的汤内，由高火至中火再至小火煎制而成，再放入石锅内，表层铺上辣椒面。

九、湖北有什么特色吃的？

湖北特色小吃有热干面、面窝、武穴酥糖等。

以下是这三种小吃的详细介绍。

1、热干面

热干面是湖北武汉最出名的小吃之一，通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁，卤水汁、生抽为辅助材料。色泽黄而油润，味道鲜美，热量高，营养丰富，能补充人体所需的能量。

2、面窝

面窝， 是武汉的小吃之一，也是武汉特有的。通常只在早餐时间提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，因此叫它面窝。

3、武穴酥糖

武穴酥糖，湖北省武穴市特产，中国国家地理标志产品，有香、甜、酥、脆四种特色，并能治咳润肺。制作原料中主要有麻屑、白糖、香条、桂花等，食时甜酥，骨子虽用饴糖熬制而成，但松脆，落口消深，不沾牙齿。

十、峡山有什么吃的特色？

1,峡山好说餐厅,峡山商贸城,出名纳肉 2,峡山桃溪老鹅,桃溪水闸旁 3,峡山金池牛肉粿,水果路中段,牛肉粿有炒的,粿汤,肉薄汤浓,味道浓郁 4,大弟牛肉肠粉,峡山老爷宫斜对面,夜间才开 5,深洋砂锅粥,峡山金苑商场内 6,北方煎饺,峡山金苑酒店楼下餐厅 7。