河北特有的小吃有哪些品种(河北特有的小吃有哪些品种图片)

一、自助小吃有哪些品种？

一、活海鲜

如今的自助餐有了很大的改变，不少自助餐厅里都会提供鲜活海鲜，在吃自助餐时，如果你遇到了活海鲜千万不要手软，多吃一点。

在不少自助餐厅里会有活的基围虾，花蛤，螃蟹，生蚝等，这些鲜活的海鲜，在市场上的价格并不低，一斤花蛤在菜市场也要10块钱，更别说螃蟹和生蚝了。

不少自助餐厅里会推出限量的烤生蚝，需要排队去拿取，对于这样的美食，应该多去排队，生蚝本身营养丰富，价格昂贵，多一点你就轻易回本了，完全不需要吃撑肚子。

二，鲜肉

除了活海鲜之外，如今自助餐厅里也出现了不少的新鲜肉，比如新鲜的猪肉，用来烧烤的五花肉，甚至新鲜的鱼肉，牛肉，鸡肉等等。

面对这些厨师们鲜切出来的牛肉，羊肉，鱼肉，猪肉大家千万不要手软，一斤牛肉在超市里售价超过40元，吃个半斤牛肉，你就回本了四分之一，那些爱吃牛肉的人，两三斤都不在话下。

三，精选日料

日料这种美食，价格是比较昂贵的，在日料店里，6个寿司价格就要30元以上，在自助餐厅里，有很多的日料，在这里要选择米饭少的日料，馅料多的日料，这种日料制作成本更高，吃起来口感更好，也更划算，完全不用担心会吃撑肚子。

四,精贵水果

在自助餐厅店里水果品种越来越多，对于水果而言，不需要吃我们日常生活中经常购买的水果，而是要吃我们平时舍不得吃的这些水果，比如价格更贵的火龙果，杨桃，葡萄，哈密瓜等。

大家经常吃的苹果香蕉橘子，在自助餐厅里完全没有必要去吃，我们外出就餐不就是想品尝平时吃不到的美食吗？何必再去吃这些日常水果呢？

五，精贵饮品

在自助餐厅里，不少人一进店就口渴得不行，直奔饮料机去打雪碧可乐喝，但其实这种做法并不划算，雪碧可乐平时在生活中就经常喝，而且还容易胀气，容易形成饱腹感，喝多了菜也吃不下。

在吃自助餐时，看到冰粉，瓶装饮料，盒装饮料，酸奶等这些精贵饮品时，千万不要手软，要多吃一点。

这些饮料制作成本更高，意味着口感更丰富，用料更讲究，也更健康，酒水也是一样，要选择品质好的，而不是日常生活中我们常见常喝的。

二、小吃的品种有哪些？

1、若按地方分类：北京小吃、百徽州小吃、成都小吃、保定小吃、邯郸小吃、开封小吃、台湾小吃、天津小吃、重庆小吃等。

2、若按口味分类：甜味小吃、辣味小吃、酸味小吃、咸味小吃等。

3、若按烹饪方式分类：炸的、蒸的、煎的、煮的等。

三、油炸小吃有哪些品种？

油炸水果，如油炸香蕉、草莓酥、榴莲酥、油炸苹果圈等。

2.油炸蔬菜，如辣椒韭菜、卷心菜、豆类、蘑菇、玉米、花椰菜等。

3.油炸熟食品，如油条、春卷、油炸肉丸、油条、油饼、面窝、炸薯条、油炸面包、薯片和油炸饼干等。

4.油炸肉，如鸡肉、鸭肉、猪肉、鱼等。

扩展知识：

关于油炸小吃

油炸小吃是我国的传统小吃之一，无论是炸肉串、油条、炸肉丸，还是炸土豆、炸玉米、炸海鲜等。所有这些都不被人们所信任。油炸小吃有很多种，可以油炸不同种类的食物。如水果、蔬菜、熟食、肉类等。在一些地方，人们也喜欢在油炸食品中加入香料，如胡椒、芝麻、芝麻油、甜酱等。

油炸是一种烹饪和干燥食物的加工方法，即将食物放入高温油脂中，加热使其快速成熟。油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，改善食品的风味和营养价值，赋予食品独特的金黄色。油炸坚果炒货产品具有脆、脆、嫩、色美的特点。

四、沙县小吃有哪些品种？

【馄饨】

其实在沙县叫扁肉。扁肉的皮更加的薄，也更加的滑嫩。

【豆腐丸】

沙县豆腐丸非常鲜美，口感粉粉糯糯，满嘴都是豆腐的味道。

【芋头饺子】

煮熟的芋头弄碎，和进木薯粉，弄成半透明的面团，用这个做成面皮。这种皮非常软糯，再包进各种馅料，煮出来的芋头饺子咸香软糯鲜香美味。

【糯米烧麦】

不同于其他地方的猪肉烧麦，牛肉烧麦，沙县小吃的烧麦包的是粉丝、肉丁、笋丁还有葱花。沙县烧麦馅多皮薄，摆在圆盘上放进蒸笼，卖相好，玲珑剔透，口感清爽。

五、河北名茶有哪些品种？

1、五岳山茶

“五岳山茶，极品醇香……”——《灵寿赋》。河北省石家庄市灵寿县南营乡东寺岭村产的五岳山茶，也叫太行龙井，有一定的名气。五岳山茶灌溉用的是山泉水，喝起来口感醇厚，广受市场追捧。五岳龙井之太行龙井，在邢台和保定的部分山区也有种植。

2、连翘茶

河北武安市西北56公里处摩天岭脚下的艾蒿坪村被称为“长寿村”，这里的村民寿命均在85岁以上，癌症无一例，心脑血管病更与之绝缘，其中的“奥秘”，在于这里有一片上千亩的野生连翘茶林。村民们以连翘叶为主要原料，经过采摘，筛选清洗、蒸制、揉搓、干燥、分级筛选、包装工序加工成为连翘茶。

该茶呈条索状，坚实挺直，色泽翠绿或嫩绿，可分为绿连翘茶和花连翘茶。

3、香菊茶

一朵完整的菊花能泡出一整壶浓郁的香菊茶，入口甘甜，菊香沁人。这就是河北省农林科学院研究培育出的香菊茶。经专家鉴定，这种浓香型菊花品种的营养价值比普通菊花高出3～10倍。

4、三坡茶

保定涞水县三坡镇马各庄村的荒山上自古就盛产黄芩，又称“高山顶”和“黄金茶”。现在的三坡茶基地负责人叫张立春。张立春经过不断外出考察，研究出根据黄芩根、茎、叶、芽头等不同部位精加工成不同档次的茶。

5、金莲花茶

金莲花茶产于河北的承德、张家口以及保定少数地区，民间素有“宁品三朵花，不饮二两茶”之说，被誉为“塞外龙井”。

6、鸟接茶

鸟接茶虽名字不雅，但沏出的茶色泽金黄，香味四溢，入喉微甜。因此茶接种机会少，成活率低，更不能大面积培植和栽种，所以显得非常紧缺和珍贵。产于河北石家庄嶂石岩。

六、小吃炸串有哪些品种？

炸鸡柳、羊肉串、牛肉串、猪肉串，里脊串、鸡肉串、鸡心串、鸡胗串、鸡腿、鸡翅、尤鱼串、尤鱼爪、尤鱼嘴、台湾无骨香酥鸡柳、铁板鱿鱼、鱼丸串、鱼肉卷、虾丸串、牛排、鸡排、香肠、热狗肠、石蛋等几十个品种

禽肉类: 炸羊肉串 、炸猪肉串 、炸骨肉相连 、炸牛肚串 、炸香酥排条 、炸脆骨串 、炸鸡柳 、炸火腿肠 、炸肥肠串 、炸肚片 、炸鸡胗串 、炸鸡心串 、炸肉丸串 、炸香肠 、炸鸭胗 、香辣鸡翅 、脆皮鸡颈 、香酥牛排 、香辣凤爪 、脆炸肉丸 、香辣炸鸡腿 、炸鱼丸串 等

水产品: 炸青虾串 、鹌鹑蛋 、炸豆腐丁 、炸千张串 、炸臭干子 、炸龙虾串 、炸素鸡串 、炸鱼干 、串鱼泡 、炸蟹棒 、炸鱼丸 、炸海带 、炸鱿鱼串 、炸墨鱼串 、炸千叶豆腐等

蔬菜类: 炸薯条 、炸蘑菇串 、炸菠菜串 、炸白菜串 、炸生菜串 、炸金针菇 、炸香干子 、炸藕片 、炸茄片 、炸青椒 、炸玉米棒 、炸木耳 、炸土豆串 、炸茶树菇串 、炸豆油皮串 、炸豆条等

七、小吃快餐，有哪些品种？

什么是快餐小吃，什么不是，可以根据它的以下4大特定来判定的：

1，出餐速度快，能随时供应

2，分量符合一人食

3，顾客的就餐时间短

4，价格平民大众化 根据以上定义，我们可以进一步细分快餐小吃。目前在我国的餐饮市场上，快餐小吃有4个分类 1，饭类简餐 由菜和饭组合在一起售卖的食物，包括小份炒菜、盖浇饭、炒饭、鸡排饭、黄焖鸡米饭、中式便当等。 2，面类 面条、薯粉、米线等由主食制成的条状食物，包括炸酱面、刀削面、过桥米线、桂林米粉、鸭血粉丝汤、凉皮等。 3，面点类 面食制成的食物，包括包子、饺子、肉夹馍、煎饼等。 4，还有冒菜、麻辣烫等

八、关中小吃有哪些品种？

关中小吃有，肉夹馍，老陕梆梆肉，小车牛肉，条子肉，好多的。

九、河北淡水虾有哪些品种？

1，青虾， 青虾是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种,由于是一种纯淡水虾,几乎在全国各地都有分布,其中以河北白洋淀地区一带所产的最为有名,同时青虾的栖息场所不限于淡水水域,在沿海的低盐度水域中也能生存,现已经成为我国的著名淡水养殖虾。

2，澳洲龙虾， 澳洲龙虾是名贵淡水经济虾种,通体火红色,爪为金黄色,肉质最为鲜美,目前不仅在澳大利亚进行人工养殖,在美国、非洲、新西兰、南亚等地也都开始养殖,不仅产量高,而且有极强的耐活力,便于长途运输,鲜活大虾在国内外市场上倍受消费者青睐。

3，幽灵虾 ，幽灵虾是一种小型淡水虾类,因其全身完全透明甚至可以清楚的看到内脏而得名,在渔业生产中主要用作钓鱼的诱饵或时常被当作饲养蚌蛤的敌害而根除,然而对于宠物爱好者来说是喂养较大鱼类的鱼食,更甚者近年来由于个人喜爱而将幽灵虾作为最钟爱的观赏鱼宠物。

十、河北高产玉米品种有哪些？

近几年，河北省推广的春玉米杂交种为纪元128、长城799、纪元1号、丹玉96、丹玉69号、农大95等。