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河北的特产食物是什么东西(河北的特产食物是什么东西啊)

2023-04-26 17:07:10河北小吃1

一、河北的特产是什么?

特产有

1、驴肉火烧

  驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定、河间一带,广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定,驴肉火烧经过不断地发展和推广,闻名大江南北。

  在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,完全融入了当地居民的生活之中。另外河北河间也有类似食物,不过做法和味道大不相同,最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的,而河间的驴肉火烧是长方形的。据史书记载,驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)河北保定,现在遍布燕赵大地。

  2、巨峰葡萄

  巨峰葡萄,属中熟类、四倍体品种,欧美杂交种,原产日本。大井上康于1937年用石原早生为母本,森田尼为父本杂交培育。1959年引入中国,并在全国各地大面积推广,成为深受果农欢迎的主栽品种。

  巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一,适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水。果实穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可达20克。8月下旬成熟,成熟时紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量16%。

  3、缸炉烧饼

  缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区,其中以唐山和石家庄地区的缸炉烧饼为代表,以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈圆鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味,是外地游人极喜爱的食品。

  4、老白干

  衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。

  5、正定八大碗

  正定八大碗制作技艺以传统风格。八大碗主要包括:四荤、四素。四荤以猪肉为主,并精选其肘子肉、后臀肉,还有以精肉做成馅制成肉丸子,分为扣肘、扣肉、方肉、肉丸子。四素以萝卜、海带、粉条、豆腐为主等30余种,根据招待的客人不同。

二、安徽铜陵的特产是什么食物?

安徽铜陵的特产食物列举如下

1.枞阳媒鸭

2.凤丹

3.铜陵凤丹皮

4.枞阳黑猪

5.枞阳大闸蟹

6.铜陵白姜

7.大通茶干

8.枞阳粉蒸肉

9.凤丹皮

10.铜陵大豆

铜陵这些特产味道都很好,特别以铜陵白姜最为出名,铜陵的白姜皮薄肉厚,汁水多,腌制起来是口感特别好

三、河北蔚县的特产是什么?

仁用杏之乡 蔚县从六十年代末开始栽植杏扁。杏扁产业已逐步成为蔚县一大富民产业。主要品种有龙王帽、优一、一窝峰、白玉扁等,蔚县被国家林业局命名为“中国仁用杏之乡”,被省林业局命名为“全省优质仁用杏基地”。另外,蔚县木瓜杏干以其个大、肉厚、含糖高、香甜可口的地方特色在周边地区也颇有名气。

桃花小米 蔚县最有名的当属桃花小米。桃花米,又称“九根齐”,也叫“蔚州黄”,为中国“四大名米”之一。因原产于蔚县桃花镇而得名,已有千余年的栽培历史。蔚州志《大事记》记载:“至治二年八月,蔚州献嘉禾。”

蔚州小吃 黄糕、荞面饸饹、小米饭、豌豆粉、绿豆粉、糖麻叶、豆腐干、豆腐筋等。

四、河北涉县的特产是什么?

涉县人比较穷 看财看的比较重 人一般都是在半山坡上面住着 特产就是每天吃饭都少不了面条的

五、河北邯郸的特产是什么?

  大名杏

  大名杏,是河北大名产的特色水果。果形如圆铃,果实挂枝成串,果顶圆平,中央不凹入,缝合线显著,果皮浅黄色,阳面有紫红晕,皮薄茸毛少,易剥离,果肉黄白质细,果汁多,纤维少,味微酸,有香气。

  五百居香肠

  河北省大名县著名风味名吃。“五百居香肠”创业于一八二一年。色泽纯正,条杆匀称,香味醇厚,肥瘦适宜,甜咸兼备,软滑利口,食而不腻,越嚼越香,回味悠长,独具一格。而且经久耐放,就是炎夏酷暑也不腐不蛀。

邯郸特产有哪些 河北邯郸特产大全

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  涉县花椒

  涉县花椒、核桃、柿子,誉为“涉县三珍”。花椒产量全国第一,核桃、柿子居全省首位。 涉县是花椒的集中产区,建国以来,随着人民生活水平的提高,对花椒的需求量越来越大,花椒栽植面积和产量大幅度增长。尤其近年来,涉县把花椒作为农民脱贫致富的一项主导产业来抓。大大加快了花椒的产业化进程。到99年底全县花椒总株数发展到2500万株,总产量达到450万斤。成为当地农民经济收入的一项主要来源。

  鸡泽辣椒

  鸡泽辣椒又叫羊角椒,为河北传统名贵土特产品,鸡泽辣椒种植历史源远流长,相传秦代因瘟疫流行,曾使多人丧生,而常食辣椒者却免受其害。

六、河北的特产?

河北十大特产有深州蜜桃、赞皇金丝大枣、衡水老白干、龙兴贡米、晋州鸭梨、宽城板栗、围场蕨菜、白洋淀皮蛋、满城磨盘柿、串枝红杏。

其中深州蜜桃其主要特点是个头大,每个重约250克,果型秀美,色泽淡黄中又衬有鲜红色,皮薄肉细,汁既多又甜

七、河北小寒吃的食物?

小寒,无论有钱没钱,别忘了吃“小寒4宝”,过大年

一、菜中宝——白菜

推荐做法:【白菜炖豆腐】

1.准备老豆腐一小块,切成片。五花肉一块,去除肉皮,也切成片。白菜切去根部,把叶片一片一片掰下来。白菜叶切成大片,白菜帮切成宽条。准备剁椒酱30克,再切一点姜末。

2.把锅烧热,热锅凉油,在锅底均匀撒上食盐,放入豆腐用小火慢煎。经常晃动锅,让豆腐片均匀受热。用热锅凉油的方法煎豆腐,不容易粘锅。

一面煎黄以后翻过来,把另一面也煎成金黄色,倒出来备用。

3.锅中留少许底油,放入五花肉片,煸炒出里面的油脂。肉片炒香,炒成透明状时,倒入姜末和剁椒酱。剁椒炒香以后,倒入白菜帮,开大火炒至断生。

4.再倒入白菜叶一起翻炒,白菜炒塌软以后。沿锅边淋入适量的清水,放入煎好的豆腐,加入食盐、胡椒粉、少许老抽上色,大火烧开以后,转小火焖煮5分钟。

5分钟以后,转大火收汁,最后撒上葱花,美味即成。

二、肉中宝——鹅肉

推荐做法:【铁锅炖大鹅】

1.首先,去除鹅屁股,以及脖子上的淋巴和气管。再把鹅肉剁成均匀小块,剁好以后,放入清水中浸泡30分钟,去除里面的血渍。

准备四个青萝卜,刨去外皮,切成菱形块。青椒一斤,洗干净以后,切成滚刀块。再切一些红椒片为菜品增色;生姜切成粒,大蒜拍扁,放在同一个盆中。

2.大鹅冷水放入锅中焯一下水,充分煮出里面的血水和杂质。水烧开以后打去锅中的浮沫,把鹅块捞出来,放入清水中洗净,沥干水分备用。

3.锅内多烧一些油,油温成热时。放入姜蒜一起翻炒出香味,倒入准备好的香料包,开小火把料头爆香。香料炒香以后,倒入沥干水分的鹅块。

开中火煸炒5分钟,把里面的水分炒熟来。方便后期吸收汤汁入味,鹅块炒香,炒出油脂以后。加入辣妹子辣椒酱10克、加入老抽5克、然后沿锅边淋入料酒20克,继续翻炒。

4.接着开始调味,加入食盐8克、白糖20克、把白糖炒化,炒出焦糖色,再加入生抽10克。沿锅边倒入适量的清水,水量要没过鹅块。

大火烧开以后转小火焖煮1个小时,把鹅块炖熟炖烂,让其吸收汤汁入味。

5.1个小时以后,把萝卜倒入锅中,用勺子压一压,让萝卜浸入到汤里面。再加入鸡精10克提鲜,盖上锅盖继续焖10分钟。使萝卜的清香与鹅块的香辣相互渗透,放入青红椒,稍微煮至青红椒断生即可关火。

一道鲜香美味的铁锅炖大鹅就做好了。

三、地下宝——胡萝卜

推荐做法:【清炒三丝】

1.把胡萝卜、土豆、莲菜都削去外皮,把土豆切成细丝用水泡上,莲菜也切成丝,和土豆放在一起防止氧化变黑,胡萝卜也切成细丝;青椒一个,把籽去除切成细丝,用来搭配颜色。

2.烧半锅开锅,加入少许食盐增加底味,淋入植物油锁住营养保持鲜亮的色泽,先放入胡萝卜丝汆烫10秒钟,再放入土豆和莲菜继续焯烫10秒钟,最后放入青椒稍微烫一下立即倒出来,用凉水冲洗过凉,这样吃起来才清脆。

3.锅内加少许底油,放入葱花、姜片爆香,少许食盐,味精用清水化开淋入锅中,倒入控过水的食材,转大火快速爆炒10秒钟,食材本身是焯过水的很容易就熟了,出锅前淋入芝麻香油提亮增香,继续翻匀后美味即成,这道非常简单的清炒三丝就做好了。

四、果中宝——甘蔗

推荐做法:【甘蔗银耳莲子汤】

1.准备一把莲子和适量的百合,用温水泡软就可以了,把莲子的芯去除不然苦味太重,用清水洗干净;适量的甘蔗肉切成小条;红枣去核从中间切开,泡发的银耳去除硬根后撕成小块,把甘蔗、银耳、红枣一起清洗干净备用。

2.砂锅中倒入适量的清水,把刚刚处理好的原料全部放入锅中,撒入一把冰糖,盖上锅盖先大火烧至上气,再转中火炖煮40分钟,充分炖出银耳的胶原。

3.40分钟以后打开锅盖看一下,晶莹剔透的甘蔗银耳莲子羹清甜味十足,这道清甜甘润的甘蔗银耳莲子汤就做好了。

俗语说“冬补三九”,此时节是“进补”的最佳时期,补充营养提高人体免疫力的大好时间段。中医学认为“药补不如食物”。今天小寒,多吃“小寒四宝”,抵御寒冷,健康过大年。

八、烧麦是什么地方的特产食物?

1、沙县烧麦是福建省著名的小吃。沙县烧麦源于山西太原,古称“稍梅”,因收口处褶皱簇拥,形似梅花,故名。

2、烧麦最早起源于中国江浙一带,而如今烧麦在中国各个地方都存在着,无论南北方,都有自己适合自己口味的做法。烧麦还有另一个名字叫做烧卖,根据老话一边烧一边卖的来的,但是只有江苏广西这一带是这么叫的,北京还是叫它烧麦。它是中国土生土长的美食,有着悠久的历史,制作起来不算太难,是一种烫面皮里面包上馅制作而成的,长得有点像秋天的石榴,洁白的皮非常的薄,清香美味。

九、洛阳食物特产?

河南省洛阳市十大特产有洛阳牡丹、孟津梨、洛阳唐三彩、嵩县银杏、梅花玉、偃师葡萄、八股麻花、洛宁竹编、金翘绿茶、水沟庙大蒜。

十、能把食物漂白的东西是什么啊?

“soda”是英文,翻译成中文是“苏打”。苏打水也就是人工溶入了二氧化碳的水,呈现弱碱性。苏打水有抗氧化作用,有轻微的漂白的作用。苏打水可以天然形成同时也可通过机器或者用弱碱泡腾片或是苏打泡腾片快速溶解而成。因为弱碱水能中和胃酸所以苏打水有利于养胃。但是如果胃酸分泌较少的人长期饮用苏打水会造成伤害。此外,有助于缓解消化不良或是便秘的症状,也能预防皮肤的老化。

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