河北的代表性美食是什么(河北的代表性美食是什么呢)
一、河北的美食?
1、驴肉火烧
驴肉火烧起源于河北保定、沧州一带,是华北地区非常流行的传统小吃,也是保定十大小吃之一,在全国都很有名,保定的驴肉火烧是圆形的,而沧州的是长方形的,味道非常可口,令人回味无穷。
2牛肉罩饼
牛肉罩饼也是源自河北保定的特色名吃,历史十分悠久,约起源于清朝,是将烙好的饼切片,再放入牛肉,浇上熬好的牛肉汤,香气扑鼻,味道十分鲜美。
3、棋子烧饼
棋子烧饼是源自河北唐山的特色美食,也是河北唐山的特产,因形似棋子而得名,饼中的馅非常多样,有肉、糖、腊肠、火腿等等,外观色泽金黄,吃起来酥脆可口。
二、河北代表性的建筑?
1、河北石家庄电视塔
石家庄电视塔坐落于河北省石家庄市石家庄世纪公园内,与石家庄广电中心大楼隔路相望。石家庄电视塔为全钢构架,始建于1997年元月,2000年10月1日正式对外开放。塔高280米,是华北第一、中国第二、亚洲第三高钢塔。其为集旅游、观光、餐饮、娱乐、广播电视发射于一体的多功能塔,是石家庄市标志性建筑之一。
2、承德避暑山庄
承德避暑山庄是世界文化遗产,国家AAAAA级旅游景区,全国重点文物保护单位,中国四大名园之一。承德避暑山庄又名“承德离宫”或“热河行宫”,位于河北省承德市中心北部,武烈河西岸一带狭长的谷地上,是清代皇帝夏天避暑和处理政务的场所。承德避暑山庄又名“承德离宫”或“热河行宫”,位于河北省承德市中心北部,武烈河西岸一带狭长的谷地上,是清代皇帝夏天避暑和处理政务的场所。1961年3月4日,避暑山庄被公布为第一批全国重点文物保护单位,与同时公布的颐和园、拙政园、留园并称为中国四大名园。
3、赵州桥
赵州桥景区包括赵州桥(安济桥,俗称大石桥),建于公元595-605年(赵州桥是一座巨型单孔坦孤敞肩石拱桥,主拱由28道拱卷纵向并列砌筑,桥长64.4米,净跨37.02米,桥身座落在天然地基上)。赵州桥公园始建于1986年,1999年公园面积由37亩扩展到132亩。按照总体规划景区扩建需建设项目包括:赵州桥博物馆、赵州桥景区污水河改暗涵、平棘山整修工程、赵州桥景观大道、名桥文化博览园、鲁班奖会展中心、休闲游憩园等。与柏林禅寺一起被河北省政府批准为省级风景名胜区——赵州桥—柏林禅寺风景名胜区。
4、唐山抗震纪念碑
唐山抗震纪念碑,建在市中心新华道以南(建设路和文化路之间)纪念碑广场内。广场东西长 320米,南北宽 170米,占地 5.44公顷。广场东部是抗震纪念碑;西部是抗震纪念馆。两个主要建筑坐落在东西向同一个轴线上,纪念碑和纪念馆之间设有一座大型水池,并通过红色地砖铺砌的地面使两座建筑相连。主碑和副碑建在一个大型台基座上,台基四面有四组台阶,踏步均为4段,每段7步,共28步,象征“七·二八”这一难忘的时刻。
5、山海关第一关
山海关,又称榆关、渝关、临闾关,位于河北省秦皇岛市东北15千米处,是明长城的东北关隘之一,在1990年以前被认为是明长城东端起点,素有中国长城“三大奇观之一”(东有山海关、中有镇北台、西有嘉峪关)与“天下第一关”、“边郡之咽喉,京师之保障”之称,与万里之外的嘉峪关遥相呼应,闻名天下。1961年3月4日,万里长城-山海关被国务院公布为第一批全国重点文物保护单位[3] 。1987年12月,长城列入世界文化遗产。
6、沧州铁狮子
沧州铁狮子,位于河北省沧州市东南郊,距离市区16公里。铸成于后周广顺三年,民间称之为“镇海吼”,相传为遏海啸水患而造,是我国现存年代最久、形体最大的铸铁狮子。1961年3月,国务院列为首批全国重点文物保护单位,自上世纪五十年代以来,铁狮子已历经四次修缮。2011年沧州新铸铁狮,位于沧州市区狮城公园,体量是原铁狮的1.3倍。据中国文化遗产研究院2007年现场勘查,铁狮主要裂缝有25条。除头颈部三条,其余22条均在腿部。目前铁狮四肢断裂疏松,锈蚀严重,仍需依赖支架站立。
7、山海关老龙头
老龙头位于山海关城南4公里的渤海之滨,这里是明长城的东部起点。老龙头地势高峻,有明代蓟镇总兵戚继光所建“入海石城”。入海石城犹如龙首探入大海、弄涛舞浪,因而名“老龙头”。 老龙头景区由入海石城、海神庙、靖卤台、南海口、澄海楼、宁海城和滨海长城七部分组成。 老龙头地势高峻,有明代蓟镇总兵戚继光所建“入海石城”。最为著名的建筑当属有“长城连海水连天,人上飞楼百尺巅”之称的澄海楼。
8、保定清西陵
清西陵位于河北省保定市易县城西15公里处的永宁山下,离北京120多公里。清西陵是清代自雍正时起四位皇帝的陵寝之地,始建于1730年(雍正八年)。清西陵共有14座陵墓,包括雍正的泰陵、嘉庆的昌陵、道光的慕陵和光绪的崇陵,还有3座后陵。此外,还有怀王陵、公主陵、阿哥陵、王爷陵等共14座。其建筑形式体现着封建的典章制度,帝陵和后陵均用黄色琉璃瓦盖顶;妃嫔、公主、王爷园寝则以绿琉璃瓦或灰布瓦盖顶。清西陵面积达800余平方公里。陵区内千余间宫殿建筑和百余座古建筑、古雕刻。
9、邯郸市丛台公园
邯郸丛台公园位于邯郸市丛台区,是以历史上著名的赵国丛台为基础建设的一座公园,也是邯郸当地市民放松娱乐的好去处。公园内有古建筑、湖水、亭台树木等,环境优美,拍照也十分不错。公园内的丛台是在清朝同治年间在原址上重修的,丛台历史上十分著名。丛台是国王观看歌舞表演和军队操练的地方,赵武灵王“胡服骑射”的发生地就在这里。如今的丛台有三层高,登上丛台,可以看到市区内的建筑、赵苑和远处的太行山等,视野非常开阔。
10、大境门
大境门,省级重点保护文物。位于张家口市区北端,高耸入云的东、西太平山之间,是有一座闻名遐迩的长城关隘,扼边关之锁钥,形势险要,历来为兵家必争之地。建于清顺治元年(公元1644年)具有350多年历史。门以条石为基,青砖为体,高12米。顶部有一宽大平台,可供游人登临观赏。大境门向西的砖砌长城约100米,长城顶部3米多宽的马道,直抵西太平山,顺山势攀援,可参观保存较好的毛石长城。毛石长城由就山开采的毛石垒砌,并用白灰勾缝,非常坚固。
三、中国有代表性美食?
中国菜源于中原,具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点,是中国烹饪数千年发展的结晶,在世界上享有盛誉。
中国十大名菜是指包括北京烤鸭在内的十种菜、分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。
四、统景最有代表性的美食?
统景特色美食有温泉鱼,烤全羊
五、韩国最具代表性的野餐美食?
韩国最具代表性野餐是紫菜包饭搭配辣炒年糕,美味可口。
六、河北沧州美食?
沧州十大小吃
1、河间驴肉火烧
驴肉火烧不用说都知道这是一道非常著名的小吃。沧州市河间的传统名吃,味道外热里爽,清爽醇香。河间驴肉火烧具有悠久的历史,可以追溯到唐代洛阳。在驴肉的各种吃法中,数驴肉火烧最为常见,而在驴肉火烧中,河间的驴肉火烧为上品。河北附近地区正宗河间驴肉火烧店的驴肉都来自于河间,加上店老板祖传的烹制手艺,煮出来的驴肉色泽红润、鲜嫩可口。
2、黄骅烧饼
黄骅烧饼是常沧州黄烨市穆斯林吊炉烧饼,原称千层吊炉烧饼,是后街穆斯林独特的民间传统面食,以家庭作坊的形式传承下来,至今已有近120年历史。穆斯林吊炉烧饼分三种,一是千层烧饼,即瓤子的,外脆内软,外黄内白,面香可口;其二糖烧饼,香甜可口;其三干式烧饼,中部鼓起,上圆下平,柔韧适口。
3、羊肠子
羊肠子,是沧州的一种特色小吃,鲜香而不腻,食后口齿生香,美味无比。一般配合烧饼或大饼窝头等食用,可酌情添加孜然、盐、辣椒、香菜等。在沧州,吃过羊肠子的人都有这样一种感受,那就是:第一次是闭着眼吃--怕膻;第二次是眯着眼吃--品味;第三次是瞪着眼吃--解馋。真是越吃越有瘾,越吃越爱吃。很多沧州州人喜欢吃羊肠子,认为它性热,有祛除哮喘和胃寒的作用。
4、河间饸饹面
饸饹,也叫河漏,是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软,用饸饹床子(一种木制或铁制的有许多圆眼的工具),把面通过圆眼压出来,形成小圆条。比一般面条要粗些,但比面条坚、软,食用方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感。
5、交河煎饼
交河煎饼以历史悠久、风味独特、百吃不厌而驰名于中国北方。据史料记载,早在明朝嘉靖年间,交河一带就有了摊煎饼的记载。后经过多年来不断地改进发展,现已成为本地有名的特色小吃。交河煎饼绵软柔韧似宣纸,入口细润,风味独特,清馨醉人。外地人到交河,都会慕名美美地吃上一顿,所以民间才有“南京到北京,走到交河吃煎饼”的传说。
6、炸老虎
炸老虎是京杭大运河沿岸比较有名的早餐面食,该面食因形似布老虎而被沧州人称作炸老虎,临清人称为炸荷包。炸老虎大致是将面片炸到8、9分熟的时候,将面片的一端撕开一个小口,然后把鸡蛋小口倒入面片,然后再放油锅里炸熟,轻轻咬上一口,外酥里嫩,鸡蛋滑滑的,面片脆脆的很受大家的喜爱。
7、任丘茄子饼
任丘茄子饼是河北的一道传统小吃。鲜香酥软,佐餐佳肴。将茄子切丝、拌盐腌1刻钟,使变软。将大蒜拍成泥,辣椒切细丝与花椒粉、味精拌入茄丝中;再加适量面粉搅匀至上劲。素油入锅烧热,把拌好的茄料搓圆成饼状,入锅中炸2分钟捞起装盘即可。
8、沧州羊骨头
沧州羊骨头是沧州传统特色小吃,在沧州有名的就是小树林儿的羊骨头张。因为开始会把羊脊骨、尾骨和排骨放到一个盘子里面,一起端上来给客人吃。但是因为古代的很多人都是非常注重礼仪的,认为张大嘴去啃骨头十分的不雅,而且上面的肉也不是特别多。后来经过精心的制作,只要轻轻的一撮就可以吃到肉和里面的汤汁,来骨髓都可以很好的吃到。
9、河间芝麻花酥糖
河间芝麻花酥糖是沧州核减远近闻名,风味独特的食品,流传至今已有1800多年的历史。河间芝麻花酥糖入口酥脆,香甜可口,有回味无穷之特点。新中国成立后,酥糖业兴旺一时。八十年代初,河北省委书记高扬来河间视察工作,品尝河间芝麻花酥糖后赞不绝口,说:这糖确实不错,别处糖稀做的酥糖,真没有这个香甜酥脆的味道。
10、南皮窝头
南皮窝头,又称南皮小米窝窝头,是河北省沧州市的地方传统风味小吃。主要材料有小米、黄豆、栗子,配料是花椒、大料、茴香籽等为原料的五香粉,成品色泽嫩黄、香甜可口。南皮窝头历史悠久,据记载,清末曾经被慈禧太后定为“御膳食品”。从此,南皮窝头名声远扬,成为地方名吃。
七、河北保定美食?
保定美食
1.驴肉火烧
保定的驴肉火烧可以堪称驴肉火烧当中的天花板,将烤制的酥脆的火烧里面塞上经过卤煮十几个小时的驴肉,口感鲜嫩酥脆,是来保定必吃的美食之一。
2.白运章包子
白运章包子是中华老字号,馅料是以鲜牛肉为主,皮薄馅大油很香,非常的美味,来保定一定要去这家包子铺品尝一下。
3.神仙鸡
保定神仙鸡肉质非常的鲜嫩,外皮有一些酥脆,肉撕开来十分鲜嫩多汁,特别的美味,所以来到河北保定,神仙鸡一定要品尝一下。
4.锅包肘子
河北保定的锅包肘子是当地一绝,它有两种吃法,一种是炸好的肘子直接撒上五香粉吃,另一种吃法是将肘子肉包在面皮里面吃,搭配大葱和黄瓜丝,口味非常丰富。
5.骨渣丸子
骨渣丸子是河北保定的特色之一,是在肉馅里面的加入一些脆骨,吃起来更加有嚼劲,有脆脆的的口感。
6.豆腐花
保定的豆腐花虽然是一种街边的小吃,但是是用非常浓郁的卤来拌豆腐花的,吃的时间再长,也不会化为水,非常有地道的,有一种酱香味。
7.白肉罩火烧
白肉罩火烧是河北保定的名吃之一,它主要是用的新鲜的猪肉,经过熬制切成薄片,再把它与火烧放在一起来煮,可以吃出不同的风味来。
8.总督豆腐
总督豆腐其原料就是豆腐和肉沫,把肉沫炒好之后,与煎好的豆腐放在一起煮,里面有豆腐的香味,又有肉的油润,吃上去口感非常的不错,而且颜色搭配也非常的好看。
9.鸡里蹦
这道菜名字很特别,其实食材也是常见的,就是用的鸡胸肉和大虾,把这两种食材放在一起炒制,鲜嫩的口感立马就体现出来了。
10.馅饼
保定的馅饼来也非常的好吃。保定的馅饼是与其他地方不一样的,它的比例就是一斤油两斤面,然后在里面加上白糖进行烤,口感特别的酥脆。
八、俄罗斯有什么代表性的美食?
1,俄罗斯抓饭
大约在蒙古统治时期传入的抓饭,有各种口味,至今仍是俄罗斯重要主食之一。 俄罗斯手抓饭可谓是俄罗斯美食的典型。
2,俄罗斯腌鱼
俄罗斯腌鱼是一道美食,主料是沙丁鱼,配料是新鲜柠檬、小红辣椒,调料为白醋、海盐等,主要通过腌制的方法制作而成。
3,俄罗斯布林饼
俄罗斯布林饼是传统俄式薄煎饼,有各式甜咸口味、各种造型,是俄国传统节庆,谢肉节的应景食品。
4,俄式肉冻
俄式肉冻是用猪肉、鸡肉、鸭肉等连骨头一起炖汤,然后冷冻成糕,糕体晶莹,有点肥腻,但是香口而不上火,容易让人吃上瘾。
5,俄罗斯炖肉
俄罗斯炖肉是一道美食,制作主料是牛肉,配料是洋葱、胡萝卜、菜花,调料有番茄酱、胡椒粉等。该菜品主要采用炖制的烹饪方法制作而成。
6,俄式大列巴
俄式大列巴是一种大面包,又名大列巴,由俄罗斯传来。这种大面包为椭圆形,多为长条状,大的有五斤余重,味道具有传统的欧洲风味。
九、河北的美食有哪些?
河北美食有很多种,比如:河间驴肉火烧,金凤扒鸡,香河肉饼,石家庄回民扒鸡,回记绿豆糕,马家卤鸡,承德驴打滚,西河肉糕,金毛狮子鱼等等。
河间驴肉火烧。俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉肉质红嫩、口感劲道,比牛肉的纤维要细,口感更好,没有猪肉的肥腻,也没有羊肉的膻味,所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。
金凤扒鸡。金凤扒鸡,是石家庄历史悠久的特色美食,最早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用。
香河肉饼。香河肉饼是河北省香河县特产。其特点:皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,符合北方人的吃喝习惯,咬得实实在在,细品且韵味悠长,既可当菜,也可做主食。
石家庄回民扒鸡。石家庄回民扒鸡:其通体呈金黄色,外型美观,料味深入,醇香浓郁,不易变质,鸡肉极烂,但不抖则不散。其生产历史约近半个世纪。早在1933年,回民马鸿昌在石家庄开办“红顺利”小店经营五香烧鸡,较有名气。50年代又吸取地...
回记绿豆糕。回记绿豆糕是秦皇岛山海关特有小吃,入口即化,口感细腻,深受当地人及游客欢迎。
马家卤鸡。马家卤鸡,是河北省正定县马家老鸡店的特色产品,是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年,1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名,被评为全国33个优质产品之一。马家老鸡店卤鸡的...
承德驴打滚。承德地区盛产黍米,承德叫黄米,性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃,在承德已有200多年的历史。“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷,因卷下铺黄豆面,吃时将长卷滚上豆面,样子颇似驴儿打滚,因此得名。“驴...
西河肉糕。西河肉糕,是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的,深泽肉糕起源于西河村,创始人是晚清时期西河村的李洛提,俗称西河肉糕,闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市,位居深泽“美食三绝”之首...
金毛狮子鱼。产地:中国河北。用鲤鱼加工修饰后,炸制而成。色泽金黄,鱼丝蓬松形似狮子,酸甜适口。
十、河北省代表性民歌?
河北省代表性的民歌有:
《小放牛》、《回娘家》、《绣荷包》、《小白菜》、《歌唱王二小》等等。
《小放牛》是以叙事形式,结合民间赵州桥神话传说故事,以对白情节娓娓道来!歌曲婉转悠扬,叙说赵州桥同时,更从侧面展现了燕赵儿女的柔情深似海,刚强坚如铁!
《歌唱王二小》展现给我们的是近代以来,燕赵儿女不畏强暴,抗击日本侵略者所表现的勇敢、刚烈,宁折不弯。
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